1. Изучите строение клубня картофеля.

Разделите клубень на 2 части – верхушечную и пуповинную. Сосчитайте число глазков в одной и другой части клубня. Зарисуйте клубень и обозначьте его части.

ЗАДАНИЕ 3 - Определить содержание крахмала в клубнях картофеля.

Существуют 2 основных метода определения содержания крахмала в клубнях картофеля.

1. При помощи картофельных весов (весовой метод);

2. По плотности раствора при помощи ареометра.

Опишите второй способ, используя практикум по растениеводству

Г.С. Посыпанова, стр. 130, и используя необходимую наглядность, проведите определения. Данные запишите в рабочую тетрадь, сделайте вывод.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ЗАДАНИЕ 4 - Решить задачи:

1. В хранилище 16 закромов. Каждый закром имеет длину 6 м, ширину 3,5 м, высоту 2м. Определите вес засыпанного в хранилище картофеля, если вес 1м³ - составляет - 800 кг.

2. Определите вес картофеля заложенного в бурт, если длина - 20 м, ширина – 22 м, высота 0,9 м, вес 1м³ - 600 кг.

Вопросы для самоконтроля:

1. Сколько почек в глазке клубня картофеля?

2. К какому семейству относится картофель?

3. Что такое соланин?

4. Чем ценна сахарная свекла?

5. Какова окраска мякоти корнеплода сахарной свеклы и кормовой свеклы?

6. Как хранят продовольственный картофель?

«___»________________20 г. __________________________

Подпись студента

__________________ ____ _________________________

Оценка за работу Подпись преподавателя

Дата выполнения________________________