
- •1.1 Складання параметричної моделі процесу, що досліджується
- •Послідовність виконання роботи
- •1.2 Вибір параметрів оптимізації та факторів варіювання процесу
- •1.3 Складання плану експерименту щодо оптимізації технологічного процесу
- •1.4 Оцінка точності обраного методу дослідження
- •Отримані дані піддають математичній обробці, яка включає такі кроки:
- •Заняття 2 реалізація повного факторного експерименту
- •Послідовність виконання роботи
- •2.1 Перевірка відтворюваності експерименту
- •Заняття 3 складання математичної моделі
- •Загальні відомості
- •Послідовність виконання роботи
- •3.2 Перевірка адекватності моделі реальному процесу
- •Для впровадження градієнтного методу потрібно зробити такі кроки:
- •Для здійснення методу Бокса-Уілсона необхідно виконати такі кроки:
- •Заняття 5 аналіз результатів та звіт за проведеною науково-дослідною роботою
- •Послідовність виконання роботи
- •Назва наукового твору текст твору
- •Приклад складання формули винаходу формула винаходу
- •Питання для контролю знань студентів
- •Значення критерію Стьюдента t
- •Значення критерію Кохрена
- •Значення критерію Фішера
- •Приклад процедури лінеаризації математичної моделі
- •6.051701 “Харчові технології та інженерія”
Приклад процедури лінеаризації математичної моделі
Розрахуємо програму оптимізації за рівнянням: Y = 50+10x1-15 x2 +10 x1x2.
Значення факторів варіювання в нульовій точці складають: для C1= 25 С, для C2 =10%. Інтервали варіювання для першого фактора 1 = 3 С, 2 = 2%.
1) Знаходимо частинні похідні за всіма змінними:
(формула 22);
=
10+10 х2;
=
- 15 + 10 х1.
2) Підставляючи в одержані похідні кодовані значення факторів варіювання на нульовому рівні, одержуємо значення 1 та 2:
кодовані позначення факторів варіювання на нульовому рівні складають x1= 0 та x2 = 0, отже 1 = 10 + 10 (100) = 10; 2 = -15 + 10 (100) = -15.
3) Застосовуємо стандартну процедуру методу Бокса-Уілсона, яку наведено в п. 4.6 – 4.11 лабораторної роботи № 4, але замість коефіцієнтів рівняння регресії b1 та b2 використовуємо 1 та 2.
4) Визначаємо базовий фактор (формула 25).
11 = 10 3 = 30;
22 = -15 2 = -30;
5) Призначаємо новий інтервал варіювання базового фактора - Sбаз. у натуральних величинах (формула 26): S баз = 0,5 3 = 1,5.
6) Знаходимо коефіцієнти пропорційності Кі (за формулою 27):
К1 = 30 30 = 1; К2 = – 30 30 = – 1.
7) Розраховуємо нові кроки для кожного фактора Sі за формулою 28:
S1= 1,5 1 = 1,5 ; S2= 1,5 (-1) = - 1,5
8) Після знаходження нових умов експерименту розраховуємо прирощення змінних в кодованих величинах (за формулою 23):
х1 = 1,5 3 = 0,5; х1 = – 1,5 2 = – 0,75;
9) одержані значення та використовуємо для подальших розрахунків x3 та x4, які необхідні для визначення нових кроків матриці Бокса-Уілсона за наведеним вище алгоритмом (формула 24):
х3 = 0,5 + 0 = 0,5; х4 = –0,75 + 0 = – 0,75.
10) Знаходимо наступні кроки матриці «крутого сходження» за наведеним вище алгоритмом:
1 = 10 + 10 (100,5) = 15; 2 = -15 + 10 (10 (-0,75)) = -22,5.
Визначаємо базовий фактор
11 = 15 3 = 45;
22 = -22,5 2 = -45.
Призначаємо новий інтервал варіювання базового фактора - Sбаз. у натуральних величинах (формула 26): S баз = 0,5 3 = 1,5.
Знаходимо коефіцієнти пропорційності Кі :
К1 = 45 45 = 1; К2 = – 45 45 = – 1.
Розраховуємо нові кроки для кожного фактораі :
S3= 1,5 1 = 1,5 ; S4= 1,5 (-1) = - 1,5.
Після знаходження нових умов експерименту розраховуємо прирощення змінних в кодованих величинах :
х3 = 1,5 3 = 0,5; х4 = – 1,5 2 = – 0,75.
Далі проводимо розрахунки аналогічно. Отримані кроки використовуємо для складення матриці «крутого сходження» – таблиця 1.
Таблиця 1 – Матриця „крутого сходження” Бокса-Уілсона
№ досліду
n |
Фактор варіювання |
Результати експерименту |
||||
x1 |
x2 |
|
|
|
|
|
1 |
C1 = 25 |
C2 = 10 |
|
|
|
|
2 |
C1 + S1 = 25+ 1,5 = 26,5 |
C2 + S2 = 10 +(-1,5)=8,5 |
|
|
|
|
3 |
26,5 + S3 = 26,5 + 1,5 = 28,0 |
8,5 + S4 = 8,5 + (-1,5)=7,0 |
|
|
|
|
ЛІТЕРАТУРА
Системные исследования технологий переработки продуктов питания / О.Н. Сафонова и др. - Харьков / Харьк. гос. академия технол. и орган. питания; Харьк. гос. ун-т сельского хоз-ва, 2000. - 200 с.
Липатов Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств: Учеб. для студ. вузов, обуч. по спец. 1011 “Технология и организация обществ. питания”. - М.: Экономика, 1987. - 272 с.
Мальцев П.М., Емельянова Н.А. Основы научных исследований. - К.: Вища школа. Головное изд-во, 1982. - 192 с.
Адлер Ю.П., Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. - М.: Наука, 1976. - 272 с.
Білуха М.Т. Основи наукових досліджень: Підручник. - К.: Вища школа, 1997. - 271 с.
ДСТУ 3008-95. Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення. - К.: Держстандарт України, 1995. - 35 с.
Інформатика. Комп’ютерна техніка. Комп’ютерні технології. Посібник/ За ред. Пушкаря О.І. – К.: “Академія”, 2001. – 694с.
“Основные приемы работы в электронных таблицах Excel. Лабораторный практикум. Часть 1". Для студентов всех специальностей. / Сост. З.Л. Костина, И.Г. Сибирякова и др. Харьков.: ХГАТОП, 1998. - 70с.
“Работа с данными в электронных таблицах Excel. Лабораторный практикум. Часть 2”. Для студентов всех специальностей. / Сост. З.Л. Костина, И.Г. Сибирякова и др. Харьков.: ХГАТОП, 1999. - 75с.
Навчальне видання
Укладачі : ЛИСЮК Галина Михайлівна
ФОМІНА Ірина Миколаївна
САФОНОВА Ольга Миколаївна
СИБІРЯКОВА Ірина Григоріївна
ПОСТНОВА Ольга Миколаївна
ТОРЯНИК Дмитро Олександрович
НЄМІРІЧ Олександра Володимирівна
РОБОЧИЙ ЗОШИТ
для виконання лабораторного практикуму
з дисципліни «Основи наукових досліджень
та технічної творчості»
для студентів рівня бакалавр напряму підготовки