МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра маркетинга

Индивидуальная работа

по дисциплине: Маркетинг на промышленном предприятии

Студент

ФМК, 4-й курс, РММ-1 И.Р. Проженик

Руководитель В.С. Зеньков

канд. экон. наук,

доцент

МИНСК 2014

1. Анализ конъюнктуры товарного рынка

При рассмотрении условий сложившейся к некоторому периоду времени конъюнктуры рынка, которая может привести к опасностям для деятельности предприятия, необходимо определить уровни возникающих при этом риска и неопределенности [2, c.173].

Для того чтобы компания могла осуществлять успешную деятельность на рынке в условиях риска и конкурентного соперничества, характерных для рыночной экономики, она должна обладать необходимым набором форм и методов поведения, которые позволят адекватно реагировать на изменения как внешних, так и внутренних факторов рыночного пространства.

Отражение внешних факторов требует от данной компании умения оперативно реагировать на все возрастающее их число. Большинство из них представляется в форме «случайного», но по сути дела является не чем иным, как реализацией определенных тенденций деятельности конкурирующих компаний. Следует иметь в виду еще один характер проявления случайности в сфере бизнеса. Это наличие экономической конъюнктуры, которая, выступая в форме необходимости, создает условия для проявления случайностей и риска в выборе компанией способа деятельности [2, c.174].

Соотношение «необходимого» и «случайного» предполагает, что фирма отслеживает необходимые и случайные факторы конъюнктуры рынка, а также рефлективно оценивает сущность этих явлений. Очевидно, что отслеживание вариабельности проявления внешних случайностей требует создания в фирме структуры, способной оценивать значимость их воздействия на линию поведения фирмы, фиксировать и использовать полученную информацию для коррекции ее жизнедеятельности [2, c.175].

В качестве рынка для написания работы возьмем безалкогольные напитки и рассмотрим на примере СООО «АкваТрайпл».

СООО «АкваТрайпл» – компания, специализирующаяся на производстве и реализации безалкогольных напитков. Бренд компании достаточно известен на отечественном рынке, продукция компании отличается качеством и достойным оформлением произведенной продукции.

Однако для дальнейшего роста компании и освоении новых долей рынка компании необходимо постоянно проводить ряд мероприятий. В 1994 г. ООО «Трайпл» начало работу по производству безалкогольной продукции на рынке Республики Беларусь и за ее пределами. В сентябре 1999 г. путём реорганизации и выхода из компании «Трайпл» было создано СП ООО «АкваТрайпл». В 2009 г. зарегистрировано изменение наименования предприятия – СООО «АкваТрайпл».

Оборачиваемость оборотных средств предприятия за рассматриваемый период возросла в 1,5 раза. Соответственно сократилась продолжительность одного оборота. В 2009 г. продолжительность одного оборота составляла 142 дня, а в 2012 г. длительность оборота сократилась до 100 дней. Материальные затраты на производство продукции увеличились почти в 1,5 раза. Из анализа полученных результатов следует, что, в 2012 г. по сравнению с 2011 г., материалоотдача увеличилась на 4,5 %, т.е. производство продукции с каждого рубля потреблённых ресурсов увеличилось на 0,1 рубль (таблица 1.1).

В настоящее время численность работающих – 191 человек.

Таблица 1.1 –Экономические показатели «АкваТрайпл» за 2011-2012 гг., млн р.

№ п/п	Показатели	2011	2012	2011 г. к 2012 г. в %
1	Выручка от реализации	10 201	12 747	125,0
2	Среднегодовой остаток оборотных средств	4 016	3 552	88,4
3	Стоимость произведённой продукции	10 026	13 298	132,6
4	Материальные затраты	4 588	5 784	126,1
5	Прибыль от реализации	706	885	125,4
6	Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	2,5	3,6	144,0
7	Продолжительность 1 оборота, дни (360 / п.6)	142	100	70,4
8	Рентабельность оборотных средств, % (п.5 / п.2)	18	25
9	Материалоотдача (п.3 / п.4)	2,2	2,3	104,5
10	Материалоёмкость (п.4 / п.3)	0,46	0,43	93,5
11	Прибыль на 1 рубль материальных затрат (п.5 / п.4)	0,154	0,153	99,4

Примечание – Источник: данные предприятия.

За последние годы существенно изменились ассортимент и качество безалкогольных напитков, вырабатываемых как отечественными предприятиями, так и поступаемых из-за рубежа. Значительно увеличилось производство напитков, искусственно окрашенных и ароматизированных (на пищевых добавках), и существенно снизилась доля выработки напитков на натуральных плодово-ягодных соках и хлебном сырье.

В то же время в нашей стране разработаны сотни рецептур тонизирующих напитков, основой которых являются экстракты и настои из дикорастущих растений: левзея сафлоровидного, элеутерококка, лимонника китайского, аралии маньчжурской, женьшеня, золотого корня, топинамбура и других растений.

Наряду с увеличением производства безалкогольных напитков и кваса большое развитие в нашей стране получила промышленность розлива минеральных вод природных источников. Открыто много новых месторождений ценных минеральных вод. В настоящее время на заводах розлива выпускают минеральные воды более 150 наименований. Осваивается розлив минеральных вод местных источников, питьевой очищенной воды. Эти новые напитки появились в связи с ухудшением экологической обстановки и качества потребляемой воды во многих городах Беларуси.

Ассортимент предприятия постоянно и динамично изменяется в соответствии с требованиями рынка, развитием технологического, научного,

производственного потенциала предприятия. Вся продукция сертифицирована, соответствует международным и отечественным стандартам качества. Ассортимент выпускаемой продукции приведен в таблице А.1 Приложения А. Производственная мощность завода – 12 000 бутылок в час. Линии укомплектованы современным оборудованием итальянских фирм «SIPA», «SBS BOTTING & CANNING S.p.a.» и австрийской фирмы «Kosme», что позволяет выпуск продукции в упаковке (ПЭТ) 0,33, 0,5 , 1, 1,5 и 6 литров.

Для приготовления напитков используется артезианская вода, которая проходит трехступенчатую систему очистки и бактерицидную обработку ультрафиолетом. Качество и безопасность напитков и минеральной воды торговой марки «Трайпл» подтверждены гигиеническим сертификатом Министерства здравоохранения Республики Беларусь.

СООО «АкваТрайпл» имеет следующую номенклатуру продукции:

• холодные чаи «чайная прохлада»;

• сокосодержащие негазированные напитки «Соччи»;

• цветные напитки;

• минеральная вода «АкваТрайпл»»

• минеральные и питьевые воды ТМ «Кстати»;

• напитки на подсластителе Фонтана.

Ассортимент СООО «Акватрайпл» представлен в Приложении А.

В 2013 г. компании следует уделять значительное внимание всей республике, а некоторым регионам особенно, в связи с чем предполагается направить именно туда наибольшие маркетинговые усилия. Такими образом, упор в следующем году предлагается сделать на области: Минск, Гомель, Витебск. На данный момент г. Минск по отгрузке занимает 51% , Минская области – 11%, Гомельская область – 9% и Брестская область – 10%.

Внутренняя среда СООО «АкваТрайпл»:

1) Персонал предприятия: в 2011 г. – 176 чел., а в 2012 г. – 191 чел., следовательно, общая численность персонала по абсолютному отклонению увеличилась на 15 чел., при этом численность служащих увеличилась на 4 чел. и составила 35, а численность рабочих – на 9 чел. и составила 156.

2) Организационно-управленческая структура СООО «АкваТрайпл» относится к линейно-функциональному типу, при котором все полномочия распределены между генеральным директором и начальниками отделов (соблюдается принцип единоначалия в решении задач управления).

3) В 2012 г. выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг в СООО «АкваТрайпл» составила 12 747 млн руб., что на 2 546 млн руб. больше, чем в 2011 г. При этом темп роста выручки в действующих ценах составил 125%. Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг в 2012 г. составила 9 495 млн руб. и по отношению к 2011 г. увеличилась на 2 367 млн руб. или на 125%. На общий объем прибыли от реализации СООО «АкваТрайпл» оказывают влияние такие факторы как выручка от реализации и себестоимость. Таким образом, для получения большей прибыли от реализации, а, следовательно, и прибыли отчетного периода в СООО «АкваТрайпл» должны быть предприняты меры по увеличению выручки от реализации и снижению себестоимости.

4) Концепция маркетинга СООО «АкваТрайпл» основывается на том, чтобы вся деятельность предприятия, включая программы научно-технических исследований, производства, капиталовложений, финансы, использования рабочей силы, а также сбыта базировалась на современном состоянии потребительского спроса и прогнозировании его изменений и перспективе. Принципиальных, коренных различий между маркетингом для внутреннего и внешнего рынка нет.

Внешняя среда предприятия:

1) Конкуренты.

В настоящее время на рынке отмечается высокая концентрация отрасли. На долю 3-х крупнейших игроков на рынке бутилированных вод приходиться около 87% рынка. В сегменте минеральных вод в тройку лидеров входят ПУЧП «Дарида», ЗАО «МЗБН» и СП «Фрост ».

В сегменте безалкогольных напитков крупнейшими производителями являются ИП «Сосa-Соlа Бевриджис Белоруссия» – 20,1 %, ООО «Дарида» – 16,7 %, ЗАО «МЗБН» – 21,3%, ОАО «Вейнянский родник» – 16,2%, СП «Фрост» – 14,7%. Небольшая доля большинства предприятий объясняется небольшими объемами производства и тем, что производство напитков и воды не является профилирующим видом деятельности предприятий. Многие предприятия в основном проявляют сбытовую активность своей продукции в своем регионе.

2) Потребители.

Рынок питьевых, минеральных вод и безалкогольных напитков один из самых быстрорастущих в Беларуси. Потребление безалкогольных напитков и минеральной воды растет на протяжении последних лет на 13-17% в год. Спрос находится на стабильно высоком уровне. Рост производства данной продукции отечественными предприятиями отстает от роста потребления, но активность зарубежных производителей на белорусском рынке позволяет признать его весьма насыщенным.

3) Поставщики.

СООО «АкваТрайпл» давно работает на рынке и уже сформировало определенную базу поставщиков. Однако, в постоянно меняющихся условиях работы, необходимо искать новые, возможно более выгодные, варианты. Основными критериями для выбора поставщиков являются: качество сырья; ценовой фактор; условия оплаты; условия поставки. Информацию о поставщиках специалисты отдела закупок могут найти в журналах, бизнес–каталогах и в сети Интернет.

4) Макросреда – т. е. политическая, экономическая, культурная среда Республики Беларусь.

SWOT-анализ СООО «АкваТрайпл» представлен на рисунке 1.1.

Слабые стороны	Сильные стороны
Слабая сторона №1: дублирование ассортимента других предприятий Слабая сторона №2: серьезная конкуренция с крупнейшими региональными производителями безалкогольных напитков Слабая сторона №3: отсутствие преференций для предприятий пищевой промышленности страны Слабая сторона №4: низкая способность к инновациям (длительный процесс введения в производство новых моделей)	Сила №1: один из лидеров на рынке Беларуси Сила №2: широта выпускаемого ассортимента Сила №3: система менеджмента качества на предприятии, сертифицированная на соответствие требованиям стандарта СТБ ИСО 9001 – 2001 г. и система ХАССП Сила №4: возможность лоббирования интересов предприятия на высшем уровне Сила №5: расширение географии поставок продукции СООО «АкваТрайпл»
Угрозы	Возможности
Угроза №1: большое количество российских участников рынка безалкогольных напитков Угроза №2: стремительное развитие малого бизнеса, более мобильного к требованиям рынка Угроза №3: активное развитие на территории республики торговых сетей крупных российских конкурентов Угроза №4: острая конкуренция между фирмами-производителями и преобладание рынка-покупателя, т. е. заметное превышение предложения над спросом Угроза №5: неблагоприятная экономическая ситуация в Республике Беларусь	Возможность №1: передача прав использования торговой марки предприятия либо создание новых торговых марок совместно с производителями и (или) возможными дилерами продукции СООО «АкваТрайпл» Возможность №2: внедрение системы экологического менеджмента в соответствии с требованиями ИСО14000 Возможность №3: вступление Республики Беларусь во Всемирную торговую организацию (ВТО) Возможность №4: прогнозирование аналитиками дальнейшего увеличения емкости рынка безалкогольных напитков

Рисунок 1.1 – SWOT-анализ СООО «АкваТрайпл»

Примечание – Источник: собственная разработка.

Тенденции изменения рынка носят не столько количественный характер, сколько структурный. В группе безалкогольных напитков растет популярность относительно новых категорий. Это энергетические и сокосодержащие напитки, холодные чаи.

Наилучшие показатели роста показывают холодные чаи, но у отстающих сокосодержащих напитков, по мнению специалистов, потенциал не меньший. Растет спрос и на давно известные категории благодаря применению новых технологий их производства. В категории питьевых и минеральных вод продолжают набирать популярность негазированные виды.

Анализ тенденций и перспектив развития рынка прохладительных напитков позволяет сделать вывод о том, что данная рыночная ниша является динамичной и перспективной. Как в среднесрочной, так и в долгосрочной перспективе на рынке будет продолжаться рост потребления прохладительных напитков в основном за счет бутилированной питьевой воды и негазированных напитков.