ГБОУ ВПО «Сургутский государственный университет

Ханты-Мансийского автономного округа –Югры

Кафедра физиологии МИ

«Утверждаю»

Зав. кафедрой, к.м.н.доцент

__________Павловская В.С.

«_____»___________2013 г.

Методическая разработка лабораторного занятия для студентов 2 курса

Тема занятия: КИНЕТИКА ФЕРМЕНТАТИВНЫХ РЕАКЦИЙ

Регуляция ферментативных реакций.

Методическую разработку подготовил

Старых Ю.А.

Методическая разработка обсуждена и утверждена

на кафедральном совещании №

«_______»_______________2013г.

Сургут

2013

Курс биохимии Институт гуманитарного

образования и спорта

Занятие 3

КИНЕТИКА ФЕРМЕНТАТИВНЫХ РЕАКЦИЙ

Регуляция ферментативных реакций.

Время (продолжительность ) занятия 2 учебных часа.

Место занятия - учебная комната.

Материальное оснащение:

набор тематических таблиц и слайдов.

Цель занятия. Студент должен знать:

зависимость скорости ферментативных реакций от количества субстрата , фермента, рН среды и температуры, основные принципы и механизмы регуляции ферментативных реакций.

Мотивация.

Знание основных принципов и механизмов ферментативных реакций необходимо для усвоения регуляции обменных процессов ( метаболизма).

Принципы изостерического и аллостерического регулирования положены в основу коррекции обменных процессов при различных видах патологии.

Знание зависимости ферментативных реакций от температуры лежит в основе осмысленного использования этого феномена в медицине и быту (хранение медикаментов и пищевых продуктов, гипотермия, гипертермия, пастеризация, стерилизация материала).

Основные вопросы темы

1. Общая характеристика принципов и механизмов регуляции ферментативных реакций.

2. Регуляция ферментативных реакций количеством субстрата и фермента.

3. Регуляция активности ферментов ковалентной модификацией.

4. Изостерическое регулирование активности ферментов.

5. Аллостерическое регулирование активности ферментов.

6. Зависимость ферментативных реакций от рН среды.

7. Зависимость ферментативных реакций от температуры.

Распределение времени ( хронокарта)

1 час	1. Введение. Проверка присутствия студентов. Выяснение причин пропусков. Рекомендации к отработке задолженностей. Цель и план занятия.	5мин
1-2час	2. Контроль исходного уровня знаний	10мин
	3. Разбор теоретического материала и контроль за его усвоением. Проведение устного разбора теоретического материала Демонстрация слайдов, тематических таблиц	50мин
	4. Выполнение лабораторной работы Разбор цели и принципа лабораторной работы Проверка готовности студентов к выполнению Рекомендации к выполнению лабораторной работы Контроль за выполнением и оформлением работы Прием результатов лабораторной работы Контроль за уборкой рабочего места	20 мин
	5. Подведение итогов занятия. Объявление оценок за устный опрос и письменный программконтроль Контроль за уборкой рабочего места студентами. Прием учебной комнаты от дежурного с росписью в специальной тетради санитарного состояния. Задание на дом Заключение	. 5 мин