Вмість мінеральних речовин в 100 г основних продуктів харчування
Елемент |
Риба |
М'ясо |
Молоко |
Хлібні вироби |
Карто-пля |
Овочі |
Фрукти та ягоди |
Вміст в добовій дієті (мг) |
мг/100 г |
мг |
|||||||
Ca |
40 |
10 |
120 |
30 |
10 |
35 |
29 |
1380 |
P |
250 |
180 |
90 |
200 |
60 |
40 |
20 |
2335 |
Mg |
30 |
25 |
13 |
80 |
23 |
20 |
15 |
540 |
Na |
80 |
70 |
50 |
15 |
30 |
20 |
25 |
4000-6000 |
K |
300 |
350 |
150 |
200 |
570 |
200 |
250 |
5460 |
Cl |
160 |
60 |
110 |
25 |
60 |
40 |
2 |
7000-10000 |
S |
200 |
220 |
30 |
70 |
30 |
20 |
6 |
1140 |
мкг/100 г |
мкг |
|||||||
Fe |
1000 |
3000 |
70 |
4000 |
900 |
700 |
600 |
27000 |
Zn |
1000 |
2500 |
400 |
1500 |
360 |
400 |
150 |
16200 |
I |
70 |
10 |
4 |
15 |
10 |
10 |
5 |
210 |
F |
700 |
40 |
18 |
40 |
17 |
20 |
10 |
860 |
Д ля нотаток
1 Використання статистичних даних із Вікіпедії
2 Використання даних "Phisico_geografichesky_atlas_mira" (ст.40,41)
3 Використання даних "Phisico_geografichesky_atlas_mira" (ст.12,13)
4 Використання даних "Phisico_geografichesky_atlas_mira" (ст.22)
5 Використання даних "Phisico_geografichesky_atlas_mira" (ст.42,43)
6 Використання даних "Phisico_geografichesky_atlas_mira" (ст.26-27, 30-31)