- •Державний вищий навчальний заклад херсонський державний аграрний університет
- •Мікробіологія
- •Спеціальність 6.040106 «Екологія онс та зп»
- •Херсон - 2014
- •Заняття № 1.
- •Зміст заняття
- •Самостійна робота студентів
- •Оснащення заняття
- •Методика виконання завдання
- •Контрольні питання
- •Методика виконання завдання
- •Контрольні питання.
- •Оснащення мікробіологічної лабораторії
- •Методи стерилізації і обладнання.
- •Контрольні питання.
- •Заняття № 4
- •Зміст заняття
- •Самостійна робота студентів.
- •Оснащення заняття
- •Методика виконання завдання
- •Контрольні питання.
- •Заняття № 5
- •Обладнання заняття
- •Методика виконання завдання.
- •Техніка посіву
- •Самостійна робота студентів
- •Поживні середовища і характер росту мікроорганізмів
- •Контрольні питання
- •Заняття № 6
- •Самостійна робота студентів
- •Методика проведення заняття.
- •Контрольні питання:
- •Заняття № 7
- •Самостійна робота студентів
- •Оснащення заняття
- •Зміст заняття
- •Бактерії групи кишкових паличок.
- •Визначення бактерій групи кишкової палички
- •Бактерії рода Proteus.
- •Казеїн-коагулюючі стафілококи.
- •Контрольні питання.
- •Заняття 8 - 9
- •Оснащення заняття
- •Зміст заняття
- •Методика виконання завдання
- •Дослідження грунту
- •Контрольні питання:
- •Заняття № 10.
- •Зміст заняття
- •Самостійна робота студентів.
- •Методика виконання завдання.
- •Заняття № 11 Тема: Перетворення мікроорганізмами сполук азоту.
- •Зміст заняття
- •Оснащення заняття
- •Рекомендована література
Рекомендована література
1.Харченко С.М. “Мікробіологія” – К. “Сільгоспосвіта”, 1994.
2. АсоновН.Р. "Микробиология". - М.: Агропромиздат, 1989.
3. Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. "Микробиология" - М.: Агропромиздат, 1987.
4. Ежов ГИ. "Руководство к практическим занятиям по сельскохозяйственной микробиологии М.: Высшая школа. - 1982.
5. Теппер Е.З. "Практикум по микробиологии"
6. Асонов Н.Р. "Практикум по микробиологии". - М.: Агропромиздат, 1989.
7. Миколайчук О.І., Кравців Ю.Р. Лабораторний практикум з мікробіології.- Львів, 2005.
8. Якубчак О.М., Хоменко В.І. та ін. Ветеринарно - санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва (підручник). Київ: тов. «Біопром», 2005. – С.474-488.
9. Практикум з ветеринарно-санітарної експертизи з основами технології та стандартизації продуктів тваринництва і рослинництва / Хоменко В.І., Микитюк П.В., Кравців Р.Й. та ін./. Під заг. ред. В.І. Хоменка.- К.: Ветінформ. 1998. - 240с.
10. Фурзікова Т.М., Сергійчик М.Г. та ін. Мікробіологія практикум. – Київ, 2006. – 209с.
11. Королева Н.С., Семенихина В.Ф. Санитарная микробиология молока и молочных продуктов. – М.: Пищевая промышленность, 1980. – 240 с.
Редакційно – видавничий центр
«Колос»