Заняття № 21

ТЕМА: Харчування в готелі. Робота над текстами. Читання та переклад. Зворотні дієслова.

1. Введення нової лексики.

die Spezialität, -, -en - фірмове блюдо (страва)

im Auftrag - за дорученням

das Bier, -(e)s, -e - пиво

belegtes Brötchen (Brot) - бутерброд

das Würstchen, -s - сосиска

der Ofen, -s, Ofen - піч

braten (ie, a) - смажити

kochen - варити

zu Mittag essen (aß, gegessen) - обідати

das Kotelett, -s, -s - відбивна

die Bulette, -n - котлета

der Brei, -(e)s, -e - каша

das Besteck, -(e)s, -e - столовий прибор

der Teller, -s, - - тарілка

die Tasse, -, -n - чашка

die Gabel, -, -n - вилка

der Löffel, -s, - - ложка

das Glas, -es, Glaser - склянка

der Stammgast, -es, -gäste - постійний гість (клієнт)

die Ernährung, - - харчування

beachten (+A.) - дотримуватися (чого - н.)

dick - товстий

2. Введення нового матеріалу. Текст «Was essen wir?»

Wir essen gewöhnlich dreimal am Tage. Die Hauptmahlzeiten heißen Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Manche Leute essen täglich mehr als dreimal.

Die Speisen sind in verschiedenen Regionen der Welt unterschiedlich. Außerdem gibt es in jeder Ortschaft oder in jedem Land traditionelle Gerichte, die man „Spezialität" nennt. Bekannt sind unter den Spezialitäten z. B. Heuriger (eine Weinsorte aus Wien), Wiener Kaffee, Sacher - Torte (eine im Auftrag des österreichischen Fürsten Metternich von seinem Koch Sacher gemachte Torte), Wiener Schnitzel, Münchener Weißwurst, Bayerisches Bier, Berliner Hackfleisch, Schweizer Käse, Züricher Waffeln.

Die meisten Leute essen ihr Frühstück zu Hause. Man isst belegte Brötchen, man trinkt Tee oder Kaffee. Die Zubereitung solch eines Frühstücks verlangt nicht viel Zeit. Man braucht nur die gewünschten Lebensmittel (die Wurst, den Käse, das Würstchen, die Marmelade) aus dem Kühlschrank zu holen und auf dem Gasherd oder im Mikrowellenofen zu erwärmen, zu braten oder zu kochen.

Das Mittagessen besteht gewöhnlich aus mehreren Gängen. Das sind die Vorspeise, das erste Gericht, das zweite Gericht, der Nachtisch (die Nachspeise). Als Vorspeise isst man z. B. einen Gemüsesalat aus Gurken, Tomaten oder Kohl. Das erste Gericht ist meistens eine Suppe. Dann kommt das zweite Gericht: Kartoffeln mit Schinken, Koteletts, Buletten, Schnitzel, Brei, Fischspeisen, Fleisch. Man trinkt zum Essen Tee, Kaffee, Milch, Saft, Limonade, Mineralwasser, Bier.

Am Abend isst und trinkt man nicht viel. Das sind vorwiegend belegte Brote (mit Butter, Käse, Marmelade), Eier, Tee oder Saft.

Beim Essen benutzen wir verschiedenes Besteck (Löffel, Gabeln, Messer), Geschirr (Teller, Tassen, Gläser) und Servietten.

Wenn man eine Party gibt, geht man gewöhnlich in eine Gaststätte. Wir ziehen Gaststätten mit einer großen Auswahl an Speisen vor. Wichtig ist auch eine höfliche und korrekte Bedienung. Der Kellner bringt eine Speisekarte und wir bestellen etwas. Es gibt Leute, die nur eine Gaststätte regelmäßig besuchen. Sie heißen Stammgaste.

In einem Sprichwort heißt es: „Wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen um zu leben". Wenn man aber die Regeln einer gesunden Ernährung nicht beachtet, wird man dick und krank.

3. Прочитайте виразно та перекладіть текст. Дайте відповіді на питання:

1. Wie viele Male am Tage essen wir gewöhnlich?

2. Welche Spezialitäten sind dir bekannt?

3. Wo essen die meisten Leute ihr Frühstück?

4. Was nehmen wir gewöhnlich zum Frühstück?

5. Was nehmen wir gewöhnlich zum Mittagessen?

6. Was essen wir am Abend?

7. Welches Besteck benutzen wir beim Essen?

8. Kannst du einige Speisen selbst kochen?

9. Wer bereitet das Essen in deiner Familie zu?

10. Besuchst du oft Gaststätten?

4. Робота над граматикою.

1. Вставте замість крапок подані дієслова у відповідній особі та числі.

1) Peter ... schnell ... . 2) Ich ... nach der Arbeit ... . 3) Seine Arbeitsstelle ... nicht weit von hier.

4) Am Morgen ... wir ... . 5) Du ... immer langsam ... . 6) Du ... in zehn Minuten .... 7) Anna und Peter ... nach der Arbeit ... . 8) Das Kind ... mit kaltem Wasser. 9) Die Universität ... weit von meiner Arbeitsstelle. 10) Nach dem Unterricht ... die Studenten ... .

(sich waschen, sich anziehen, sich ausruhen, sich befinden)

5. Розкрийте дужки, вживаючи дієслово в потрібній формі.

1) Das Hotel (sich befinden) in der Stadtmitte.

2) Auf dem Lande (sich erholen) mein Kind sehr wohl.

3) Mein kleiner Sohn (sich waschen) morgens kalt.

5) Der Student (sich unterhalten) mit seinem Dozenten.

6) Meine Frau (sich freuen) auf den Urlaub.

7) Wer (sich fehlen) hier wohl?

9) (sich verspäten) du manchmal zum Unterricht?

10) Wir (sich ausruhen) immer nach dem Unterricht?

11) Du (sich vorstellen) die Sache zu einfach.

12) Er (sich verabschieden) von seinen Eltern