Питання для самопідготовки та контролю

1. Які вікові фізіологічні особливості організму, який розвивається?

2. Чим відрізняється потреба дітей у білках порівняно з дорослими?

3. Яка потреба дітей у жирах?

4. Яким повинно бути відношення полі- та олігосахаридів у раціоні дітей?

5. Яка потреба дітей у вітамінах та мінеральних речовинах?

6. Які особливості харчування учнів загальноосвітніх шкіл?

7. Охарактеризуйте види оберігаючих раціонів для хворих школярів?

8. Які особливості харчування дітей у школах-інтернатах спортивного профілю?

118