Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Збер. прод. Д..doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
840.7 Кб
Скачать

34

МІНІСТЕРСТВО освіти та науки УКРАЇНИ

Луцький національний технічний університет

Переробка і зберігання сільськогосподарської продукції

Завдання

для визначення технологічних показників процесів реалізації, обліку і зберігання сільськогосподарської продукції

Луцьк 2013

Завдання до практичної роботи № 1 "Визначення показників зерна при його реалізації"

Таблиця 1.3 – Фактичні показники на зернові культури, що реалізуються

варіанта

Культура

Маса партії зерна, т

Вологість зерна, %

Смітна домішка, %

Зернова домішка, %

Натура, г/л

Зараженість кліщем, ступінь

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Пшениця яра м’яка

58

15,3

6,3

8,4

765

І

2

Жито

124

13,2

4,2

7,3

720

-

3

Овес

316

14,3

5,0

9,8

430

-

4

Просо

42

14,5

4,2

4,9

-

-

5

Пшениця яра тверда

59

14,0

12,8

6,5

775

І

6

Ячмінь

410

14,9

6,0

5,3

650

-

7

Гречка

105

14,0

6,3

4,9

-

-

8

Пшениця озима

92

13,9

8,1

6,9

740

І

9

Просо

39

13,0

4,0

7,0

-

-

10

Кукурудза

48

15,0

9,0

5,9

-

-

11

Жито

112

17,0

4,4

7,2

739

-

12

Овес

160

16,0

5,9

4,4

455

-

13

Пшениця яра м’яка

303

15,5

6,4

6,9

740

І

14

Пшениця яра тверда

49

14,1

4,9

7,0

775

-

15

Кукурудза

300

14,5

5,9

8,0

-

-

16

Пшениця яра тверда

212

12,0

2,4

5,8

770

-

17

Гречка

48

14,8

6,1

4,4

-

-

18

Овес

77

15,0

4,0

5,0

437

-

19

Жито

89

14,7

3,1

4,4

708

-

20

Просо

39

14,2

2,0

4,0

-

-

21

Просо

27

12,2

6,2

11,3

-

-

22

Ячмінь

39

15,0

7,0

12,2

610

-

23

Пшениця яра тверда

112

14,2

4,3

13,3

760

І

24

Гречка

104

14,3

2,0

10,2

-

-

25

Жито

76

14,4

12,0

10,1

700

-

26

Гречка

59

15,1

9,0

9,7

-

-

27

Кукурудза

109

16,0

4,2

9,2

-

-

Продовження табл.1.3

1

2

3

4

5

6

7

8

28

Ячмінь

111

13,8

6,6

4,8

660

І

29

Овес

229

14,0

4,9

8,8

445

І

30

Ячмінь

166

15,0

5,7

7,7

620

І

31

Овес

140

15,5

7,8

5,9

460

І

32

Жито

189

14,4

8,3

8,8

745

-

33

Пшениця яра тверда

230

14,8

1,4

9,9

780

І

34

Гречка

47

14,3

1,0

10,1

-

-

35

Просо

31

12,8

2,2

9,2

-

-

36

Ячмінь

88

15,0

2,0

9,9

643

-

37

Овес

55

14,2

3,9

8,9

450

-

38

Жито

117

14,4

7,4

10,8

700

-

39

Пшениця яра м’яка

240

15,1

4,4

12,4

740

І

40

Кукурудза

45

14,4

2,0

10,1

-

-

41

Жито

55

14,9

3,3

5,9

705

І

42

Гречка

70

14,8

4,0

8,8

-

-

43

Овес

36

15,0

8,0

7,2

466

І

44

Кукурудза

64

14,2

4,9

4,4

-

-

45

Ячмінь

55

14,0

7,2

8,0

650

І

46

Пшениця яра м’яка

70

14,4

8,0

9,2

780

І

47

Просо

118

13,3

4,9

10,0

-

-

48

Кукурудза

140

13,2

5,5

11,0

-

-

49

Овес

192

16,0

3,4

12,0

440

І

50

Ячмінь

303

14,6

8,2

10,7

655

І

51

Жито

76

14,4

12,0

8,3

710

І

52

Ячмінь

184

14,0

10,0

8,0

608

-

53

Просо

29

14,4

3,2

5,9

-

-

54

Гречка

144

14,0

1,3

6,9

-

-

55

Кукурудза

134

13,0

1,0

7,0

-

-

56

Овес

211

15,0

4,2

5,8

440

І

57

Пшениця яра м’яка

330

14,0

5,3

6,1

782

І

58

Кукурудза

202

15,0

4,4

11,0

-

-

59

Ячмінь

177

14,1

1,0

8,2

660

І

60

Жито

304

13,0

4,0

8,0

702

-

61

Ячмінь

339

14,0

1,1

6,2

630

І

62

Гречка

460

14,4

2,3

7,2

-

-

63

Овес

53

14,5

2,8

1,9

404

-

64

Жито

100

13,2

2,7

5,2

708

І

65

Кукурудза

89

14,5

4,2

8,3

-

-

66

Гречка

69

12,0

3,3

7,4

-

-

67

Кукурудза

83

12,2

4,9

7,3

-

-

Продовження табл.1.3

1

2

3

4

5

6

7

8

68

Овес

142

15,0

11,2

7,7

485

І

69

Жито

155

13,3

3,8

8,3

705

-

70

Гречка

46

14,4

4,3

5,5

-

-

71

Жито

210

14,4

2,0

6,6

710

-

72

Кукурудза

44

13,2

3,6

5,4

-

-

73

Пшениця яра м’яка

360

14,1

2,2

7,4

700

І

74

Пшениця яра тверда

150

15,4

3,0

7,0

695

-

75

Овес

48

14,3

5,0

6,9

433

-

76

Гречка

210

13,3

2,6

5,5

-

-

77

Кукурудза

25

14,0

4,4

6,2

-

-

78

Просо

100

13,3

6,4

6,9

-

-

79

Жито

180

14,4

5,3

7,2

700

І

80

Ячмінь

210

14,2

3,9

8,0

670

-

81

Пшениця яра м’яка

127

13,5

3,3

6,4

780

І

82

Пшениця яра тверда

139

13,8

1,0

5,0

740

-

83

Жито

110

14,4

2,4

4,9

720

І

84

Овес

55

14,2

3,3

4,4

438

-

85

Гречка

80

14,3

4,4

5,0

-

-

86

Пшениця яра м’яка

110

13,8

2,2

6,0

750

І

87

Ячмінь

300

15,5

3,3

8,5

644

-

88

Кукурудза

55

14,4

4,9

4,6

-

-

89

Овес

88

16,0

4,4

4,3

450

-

90

Гречка

100

14,0

6,6

5,0

-

-

91

Жито

115

15,0

6,0

4,4

700

-

92

Ячмінь

130

14,4

4,3

3,3

610

І

93

Овес

140

13,3

3,2

6,4

420

-

94

Ячмінь

120

15,0

1,4

5,5

600

-

95

Кукурудза

30

14,4

5,3

6,6

-

-

96

Просо

36

13,3

2,2

4,4

-

-

97

Овес

40

12,9

1,8

2,2

435

-

98

Гречка

120

14,4

4,1

4,9

-

-

99

Ячмінь

106

13,3

3,2

4,6

660

-

100

Жито

100

14,2

2,1

5,0

740

І

Примітка:

Ціна 1 т відповідної культури не постійна величина. Її регулюють згідно зони, терміну реалізації та попиту на ринку.

Орієнтовно можна взяти наступні ціни на зернові культури:

озима пшениця – 800 грн.; ячмінь – 700 грн.; жито – 900 грн.; овес – 500 грн.; кукурудза – 600 грн.; гречка – 750 грн.; просо – 480 грн.