
- •101101 Гостиничный сервис.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по дисциплине «История развития индустрии гостеприимства». Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме Введение.
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 1.1 Гостеприимство в эпоху первобытного общества.
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 1.2 Гостеприимство на Древнем Востоке
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 1.3 Гостеприимство в Античном мире
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 2.1 Гостиничное дело на Средневековом Востоке
- •Оценочный лист
- •Список знаменитых путешественников Средневековья.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 2.2 Гостиничное дело в Средневековой Европе
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 3.1 Гостеприимство Древней Руси
- •Оценочный лист
- •Список художников, рассказывающих о традициях русского гостеприимства
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 3.2 Гостеприимство средневековой Руси
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.1 Гостеприимство 17 и 18 веков.
- •Оценочный лист
- •Список тем докладов
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.2 Гостеприимство 19 века.
- •Оценочный лист
- •Список тем для организации выставки
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.3 Индустрия гостеприимства в 20 веке.
- •Оценочный лист
- •Требования к оформлению презентации.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 5.1 Гостиничная индустрия в Российской империи
- •Оценочный лист
- •Требования к составлению тестовых заданий
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 5.2 Гостиничная индустрия в ссср и современной России
- •Оценочный лист
- •Список тем для радио или телепередачи.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 5.4 Гостиничная индустрия Ярославля
- •Оценочный лист
- •Примерная тематика видеоальбомов.
Оценочный лист
Показатели оценки |
Шкала оценок |
||
Соответствует (2 балла) |
Соответствует частично (1 балл) |
Не соответствует (0 баллов) |
|
1. Вопросы кроссворда соответствуют теме кроссворда |
|
|
|
2. В кроссворде не менее 15 терминов |
|
|
|
3. Кроссворд оформлен в соответствии с требованиями |
|
|
|
4. Содержание доклада соответствует теме задания |
|
|
|
5. К докладу подобрана иллюстрация |
|
|
|
6. Иллюстрация соответствует теме доклада |
|
|
|
7. В докладе отражены: место расположения монастыря или центра паломничества, век постройки, краткая история, интересные факты, размещение паломников и путешественников в монастыре. |
|
|
|
8. Доклад оформлен аккуратно и соответствует всем требованиям |
|
|
|
9. Доклад и кроссворд выполнены в срок. |
|
|
|
Оценка |
|
|
|
Шкала оценки результатов:
16-18 баллов - «отлично»
12-15 баллов – «хорошо»
7-11баллов – «удовлетворительно»
Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»
Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 3.1 Гостеприимство Древней Руси
Содержание задания:
Подобрать репродукции картин художников, рассказывающих о русском гостеприимстве.
Время выполнения: 1 час
Требования к оформлению:
Репродукции картин распечатать или ксерокопировать
Оформить репродукции на листе формата А4.
Указать автора и название произведения.
К картинам подобрать стихи, пословицы, поговорки и оформить их на этом же листе.
Не допускается оформление на мятых и грязных листах
Основные этапы работы:
Ознакомиться с предложенными источниками информации или списком художников, рассказывающих о русском гостеприимстве. (Приложение 4)
Найти необходимую информацию либо воспользоваться любой поисковой системой по собственному запросу.
Выбрать понравившиеся 3-4 произведения русских художников о гостеприимстве
Скопировать по 2 иллюстрации на лист формата А4.
Подобрать подходящие стихотворения, пословицы и поговорки о гостеприимстве.
Рекомендуемые источники информации:
http://gallerix.ru/
http://muzei-mira.com/
http://art-rus.info/
http://smallbay.ru/
Искусство. Энциклопедия для детей. – М.: «Аванта+», 2005г.
Дмитриева И.Н. Краткая история искусств. – М.: АСТ, 2006.
Емохонова Н.Н. Мировая художественная культура. – М.: инфра, 2003
Ильина Т.В. История искусства..- М.: Высшая школа, 2003
Форма организации: фронтальная