- •101101 Гостиничный сервис.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по дисциплине «История развития индустрии гостеприимства». Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме Введение.
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 1.1 Гостеприимство в эпоху первобытного общества.
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 1.2 Гостеприимство на Древнем Востоке
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 1.3 Гостеприимство в Античном мире
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 2.1 Гостиничное дело на Средневековом Востоке
- •Оценочный лист
- •Список знаменитых путешественников Средневековья.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 2.2 Гостиничное дело в Средневековой Европе
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 3.1 Гостеприимство Древней Руси
- •Оценочный лист
- •Список художников, рассказывающих о традициях русского гостеприимства
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 3.2 Гостеприимство средневековой Руси
- •Оценочный лист
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.1 Гостеприимство 17 и 18 веков.
- •Оценочный лист
- •Список тем докладов
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.2 Гостеприимство 19 века.
- •Оценочный лист
- •Список тем для организации выставки
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.3 Индустрия гостеприимства в 20 веке.
- •Оценочный лист
- •Требования к оформлению презентации.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 5.1 Гостиничная индустрия в Российской империи
- •Оценочный лист
- •Требования к составлению тестовых заданий
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 5.2 Гостиничная индустрия в ссср и современной России
- •Оценочный лист
- •Список тем для радио или телепередачи.
- •Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 5.4 Гостиничная индустрия Ярославля
- •Оценочный лист
- •Примерная тематика видеоальбомов.
Оценочный лист
Показатели оценки |
Шкала оценок |
||
Соответствует (2 балла) |
Соответствует частично (1 балл) |
Не соответствует (0 баллов) |
|
1. Тема видеоальбома соответствует содержанию |
|
|
|
2. В презентации не менее 15 слайдов |
|
|
|
3. Презентация соответствует требованиям (приложение 7) |
|
|
|
4. Слайды содержат фотографии с необходимыми подписями |
|
|
|
5. Грамотно оформлен первый слайд |
|
|
|
6. Прописана цель создания видеоальбома и целевая аудитория |
|
|
|
7. Обоснован выбор гостиниц под выбранную тему |
|
|
|
8. Сделан краткий вывод о развитии индустрии гостеприимства в Ярославле в представленном сегменте |
|
|
|
9. Видеоальбом выполнен с творческим подходом |
|
|
|
10.Работа выполнена в срок |
|
|
|
11. Дополнительные баллы за небольшие видеофрагменты, хронику, стихи, музыкальное сопровождение. |
|
|
|
Итого по столбцам |
|
|
|
Оценка |
|
|
|
Шкала оценки результатов:
18 -22 балла - «отлично»
13 -17баллов – «хорошо»
7 -12 баллов – «удовлетворительно»
Менее 7 баллов – «неудовлетворительно»
Приложение 10.
Примерная тематика видеоальбомов.
Старые-новые гостиницы Ярославля
Гостиницы исторической части города Ярославля
Гостиницы окраин Ярославля
Гостиницы для взыскательных гостей Ярославля (отели супер-бизнес класса)
Ярославль для двоих (романтические отели Ярославля)
Деловая поездка на один день (отели бизнес класса)
Семейный отдых с детьми в Ярославле
Молодежный отдых в Ярославле
Мини-отели Ярославля
Загородные отели Ярославля
Хостелы и гостиницы тур-класса
Отели 3 звезды в Ярославле
Гостиницы Ярославля, названные в честь исторических событий или географических названий.
Свадьба в гостиницах Ярославля
Ярославские гостиницы для спортивных людей и болельщиков.
