Список тем докладов

1. Гостеприимство в Англии

2. Гостеприимство в Болгарии

3. Гостеприимство в Венгрии

4. Гостеприимство в Германии

5. Гостеприимство в Голландии

6. Гостеприимство в Греции

7. Гостеприимство в Испании

8. Гостеприимство в Италии

9. Гостеприимство в Латвии

10. Гостеприимство в Литве

11. Гостеприимство в Португалии

12. Гостеприимство в Румынии

13. Гостеприимство в Финляндии

14. Гостеприимство в Швеции

15. Гостеприимство в Эстонии

16. Гостеприимство во Франции

Рекомендации по выполнению самостоятельной работы по теме 4.2 Гостеприимство 19 века.

Содержание задания:

Подготовить выставку «Знаменитые отели 19 века».

Время выполнения: 2 часа

Требования к оформлению:

1. Выполнить работу в печатном виде на листах формата А4 – экспозиционный лист.

2. Объем работы 1-2 печатных листа формата А4, шрифт Times New Roman, размер 16, заголовок выделить.

3. При оформлении работы использовать не менее 3 репродукций (Внешний вид отеля и номеров, портрет отельера, портреты знаменитых гостей отеля, фотодокументы и т.д.)

4. Указать источники информации

5. Не допускается оформление на мятых и грязных листах.

Основные этапы работы:

1. Ознакомиться со списком тем для организации выставки и выбрать понравившуюся тему (Приложение 6).

2. Найти необходимую информацию по предложенным источникам либо воспользоваться любой поисковой системой по собственному запросу.

3. В экспозиционный лист включить:

А) Историю отеля, место расположения, описание номеров и обстановки, знаменитых гостей, интересные факты, эмблему

или

Б) Биографию отельера, его вклад в развитие индустрии гостеприимства, интересные факты о его деятельности и жизни.

4. Подобрать необходимый иллюстративный материал.

5. Оформить доклад на листах формата А4.

Рекомендуемые источники информации:

http://hotellife.ru/

http://grandotel.com/

http://statler.ru/

http://pro-business.kz/velikie-predprinimateli/thomas-cook.html

http://www.megastudy.ru/articles/cesar-ritz/

http://www.delinform.ru/

http://www.konkurent-krsk.ru/

http://www.svoiludi.ru/switzerland/le-richemond-hotel.html

http://www.veditour.ru/countries/frantsiya/parizh/hotels/grand_hotel_intercontinental/

http://www.turizm.ru/cure/articles/12905/

http://www.nashagazeta.ch/news/10803

http://www.ducktour.ru/articles/otyeli-i-gostinitci/otyel-mena-house-kair/

http://www.city-of-hotels.ru/168/hotels-legends-ru.html

http://www.hotel-argentina.ru/books/myu-laiko/v-otele-poyavilsya-pervy

Форма организации: индивидуальная или малыми группами

Оценочный лист

Показатели оценки	Шкала оценок
	Соответствует (2 балла)	Соответствует частично (1 балл)	Не соответствует (0 баллов)
1. Содержание экспозиционного листа соответствует теме задания
2. В лист включены: история отеля, место расположения, описание номеров и обстановки, знаменитые гости, интересные факты или биография отельера, его вклад в развитие индустрии гостеприимства, интересные факты о его деятельности и жизни.
3. В оформлении листа использовано не менее 3 репродукций
4. Репродукции соответствуют теме
5. Лист оформлен ярко и эстетично
6. В листе указаны источники информации
7. Работа выполнена в срок
8. Лист соответствует требованиям к оформлению
Итого по столбцам
Оценка

Шкала оценки результатов:

14 -16 баллов - «отлично»

10 -13 баллов – «хорошо»

6 -9 баллов – «удовлетворительно»

Менее 6 баллов – «неудовлетворительно»

Приложение 6