Реферат
УДК ………..
Спільник А.В. Поживність насіння сої різних сортів. – Дипломна робота. Кафедра загального землеробства. – Мелітополь, Таврійський ДАТУ, 2007.
76 сторінок тексту , 4 розділи, 25 таблиць, 41 джерело.
Дослідження проведені у 2005-2006 рр. в умовах фермерського господарства "Вікторія" Мелітопольського району Запорізької області на темно-каштанових опідзолених важкосуглинкових ґрунтах з метою визначення впливу сорту сої на поживну цінність зерна, використовуючи сучасні технології їхнього вирощування.
Виходячи з результатів даних досліджень встановлено, що при вирощуванні сої на зерно в грунтово-кліматичних умовах вказаного фермерського господарства, імпортний сорт Альфред, порівняно із вітчизняним сортом Коричневі, дає кращі результати за продуктивністю і поживністю зерна, але більш як у 1,5 рази підвищує собівартість продукції і в 1,8 разів знижує рентабельність її виробництва.
Аналіз одержаних даних є підставою, щоб пропонувати в кліматичних умовах фермерського господарства "Вікторія" Мелітопольського району Запорізької області на темно-каштанових опідзолених важкосуглинкових ґрунтах використовувати кормові боби сортів Альфред і Коричневі для їхнього вирощування на зерно. Їхнє використання із вказаною метою дає можливість одержати з 1 га значний вихід кормових одиниць (відповідно 4,6 і 3,9 т) і перетравного протеїну (0,8 і 0,7 т), що приносить чистий дохід у розмірі 5842 і 5595 грн. при невисокій собівартості 1 т кормових одиниць (573,1 і 365,8 грн.) і високому рівні рентабельності (223 і 393 %).
Додаток Д
Внесення поживних речовин з урожаєм сільськогосподарських культур, кг на 1 т основної продукції з відповідною побічною продукцією
Культурні рослини |
Елементи живлення |
||
N |
P2O5 |
К2О |
|
1. Озима пшениця |
35 |
12 |
25 |
2. Озима жито |
25 |
12 |
26 |
3.Ячмінь |
25 |
11 |
22 |
4. Овес |
33 |
14 |
29 |
5. Кукурудза |
34 |
12 |
37 |
6. Просо |
33 |
10 |
34 |
7. Гречка |
30 |
15 |
40 |
8. Горох |
66 |
16 |
20 |
9. Соя |
71 |
16 |
18 |
10. Соняшник |
60 |
26 |
186 |
11. Ріпак озимий |
49 |
23 |
30 |
12. Гірчиця біла |
57 |
20 |
23 |
13 Цукрові буряки |
5 |
1,8 |
7,5 |
14. Кормові буряки |
4,9 |
1,5 |
6,7 |
15. Картопля |
6,2 |
2,2 |
9,5 |
16 Кормова морква |
5,2 |
1,9 |
6,0 |
17. Плодові ягідні |
5 |
3 |
6 |
18. Виноград |
1,7 |
1,4 |
5 |
Додаток Е
Рівні екологізації землеробства в Україні за нормами внесення органічних добрив, т/га
Природні зони |
Норми органічних добрив для бездифіцит-ного балансу гумусу |
Норми органічних добрив при рівнях екологізації землеробства |
|||
екстенсивний |
наростаючий |
інтенсивний |
дуже інтенсивний |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Південний Степ |
7 |
4 |
4-7 |
7-14 |
14 |
Північний Степ |
9 |
5 |
5-9 |
9-18 |
18 |
Східний і Центральний Лісостеп |
11 |
6 |
6-11 |
11-22 |
22 |
Західний Лісостеп |
13 |
7 |
7-13 |
13-26 |
26 |
Східне і Центральне Полісся |
15 |
8 |
8-15 |
15-30 |
30 |
Західне Полісся |
17 |
9 |
9-17 |
17-34 |
34 |
Додаток Ж
Біологічна врожайність зернових культур по елементах врожаю
Культури |
Кількість рослин на 1 га перед збиранням |
Продук тивна кущис тість |
Кількість продук тивних стебел на 1 га перед збиранням |
Число зерен в колосі, шт. |
Маса 1000 зерен, г |
Біологіч ний урожай т/га |
Озима пшениця |
|
|
|
|
|
|
Жито |
|
|
|
|
|
|
Ячмінь ярий |
|
|
|
|
|
|
Ячмінь озимий |
|
|
|
|
|
|
Овес |
|
|
|
|
|
|
Додаток З
Біологічна врожайність зернових культур по елементах врожаю
Варіант досліду |
Кількість рослин на 1 га, тис. шт. |
Кількість плодів з одного куща, шт. |
Маса плодів з одного куща, шт. |
Біологічна врожайність, ц/га |
|||||||||
Всього |
в тому числі |
Всього |
в тому числі |
Всього |
в тому числі |
||||||||
великих |
середніх |
дрібних |
великих |
середніх |
дрібних |
великих |
середніх |
дрібних |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток К
Морфологічний аналіз і структура врожаю соняшнику
Сорти |
Висота рослини, см |
Кількість листків на рослину, шт |
Площа листкової поверхні, см2 |
Аналіз кошика |
Кількість рослин на 1га |
Біологічна врожайність, т/га |
||
діаметр, см |
маса зерна з 1 кошика, г |
маса 1000 насінин, г |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток Л
Морфологічний аналіз і структура врожаю сої
Сорти |
Кількість рослин на 1 м2, шт. |
Кількість бобів на рослині, шт. |
Кількість насінин у одному бобі, шт. |
Маса 1000 насінин, г |
Біологічна врожайність,т/га
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток М
Біологічна врожайність і структура врожаю з елементами плодових насаджень
Сорти |
Кількість дерев на 1 га, шт |
Кількість плодів на дереві, шт |
Середня маса 1 плоду, г |
Біологічна врожайність т/га |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток Н
Діаграма надходження та видатків продукту при зберіганні
Додаток П
Кількість одиниць упаковки (вибірка) та точкових проб для об’єднаної проби
При надходженні продукції в тарі |
||||
Продукція |
Кількість одиниць упаковки (місць) в партії, шт. |
Кількість одиниць упаковки для об’єднаної проби, шт. |
Кількість точкових проб з кожної одиниці упаковки, шт. |
Маса об’єднаної проби, кг |
Картопля
Буряки
Морква
Капуста Цибуля |
До 20 включно 21…50 51…100 101…150 Зверх 150 одиниць на кожні повні і неповні 50 одиниць додатково До 100 одиниць упаковки Зверх 100 одиниць упаковок на кожні повні і неповні 50 одиниць додатково До 100 одиниць упаковки Зверх 100 одиниць упаковок на кожні повні і неповні 50 одиниць додатково |
3 6 9 12
1
3
1 3
1 |
1 1 1 1
1
3
3 3
3 |
Кожна точкова проба не менше 3 кг
Точкові проби загальною масою не менше 15% від маси вибірки
Кожна точкова проба не менше 3 кг Кожна точкова проба для капусти масою не менше 10 кг, для цибулі – 3 кг |
При надходженні продукції в ящичних піддонах |
||||
Картопля
Буряки Морква Капуста Цибуля |
До 10 включно 11…20 21…50 Зверх 50 піддонів на кожні повні і неповні 25 піддонів додатково До 10 включно 11…20 21…50 Зверх 50 піддонів на кожні повні і неповні 50 піддонів додатково |
2 3 5
1 2 3 5
1 |
3 3 3
3 3 3 3
3 |
Кожна точкова проба масою не менше 3 кг
Кожна точкова проба для цибулі не менше 3 кг, буряків і моркви – 5 кг, капусти – 10 кг |
Продовження додатку П
При надходженні продукції навалом |
|||
Продукція |
Маса партії |
Кількість точкових проб |
Маса об’єднаної проби не менше, кг |
1 |
2 |
3 |
4 |
Картопля
Буряки
Капуста |
До 10 т включно 11…20 21…40 41…70 71…150 Зверх 150 т на кожні повні і неповні 50 т додатково До 200 кг включно 201…500 501…1000 1001…5000 Зверх 5000 кг на кожні повні і неповні 100 кг додатково До 200 кг включно 201…500 501…1000 1001…5000 Зверх 5000 кг на кожні повні і неповні 2000 кг додатково |
6 15 21 24 30
6 2 4 6 12
1 1 2 3 12
1 |
18 45 63 72 90
18 10 20 30 60
5 10 20 30 120
10 |
Додаток Р
Норми природних втрат маси плодів яблук і груш при тривалому зберіганні, %
Групи сортів за строками дозрівання |
Тип фруктосховища |
Вересень |
Жовтень |
Листопад |
Грудень |
Січень |
Лютий |
Березень |
Квітень |
Травень |
Червень |
Липень |
серпень |
Холодна зона |
|||||||||||||
Яблука осінні |
Холодильники |
1,2 |
0,8 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Без штучного охолодження |
2,0 |
1,2 |
1,2 |
1,0 |
1,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Яблука зимові |
Холодильники |
1,0 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,25 |
0,25 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,5 |
- |
- |
Без штучного охолодження |
1,8 |
0,8 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Груші |
Холодильники |
1,0 |
0,8 |
0,6 |
0,6 |
0,5 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,5 |
- |
- |
- |
Без штучного охолодження |
2,0 |
1,6 |
1,4 |
0,7 |
0,6 |
0,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Тепла зона |
|||||||||||||
Яблука осінні |
Холодильники |
1,2 |
0,8 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Яблука зимові |
Холодильники |
1,0 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,25 |
0,25 |
0,3 |
0,3 |
0,5 |
0,5 |
- |
- |
Груші |
Холодильники |
1,0 |
0,8 |
0,6 |
0,6 |
0,5 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
- |
- |
- |
Додаток С
Норми природних втрат маси овочів і картоплі при тривалому зберіганні, %
Продукція |
Тип сховища |
Вересень |
Жовтень |
Листопад |
Грудень |
Січень |
Лютий |
Березень |
Квітень |
Травень |
Червень |
Липень |
Серпень |
||
Холодна зона |
|||||||||||||||
Столові буряки, редька, бруква, кольрабі, |
Із штучним охолодженням |
1,5 |
0,8 |
0,8 |
0,7 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
- |
- |
||
Без штучного охолодження |
1,7 |
0,9 |
0,8 |
0,7 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,8 |
1,1 |
1,9 |
- |
- |
|||
Бурти, траншеї |
1,5 |
1,0 |
0,7 |
0,6 |
0,2 |
0,3 |
0,6 |
0,9 |
2,0 |
- |
- |
- |
|||
Морква, петрушка, селера, ріпа |
Із штучним охолодженням |
2,2 |
1,3 |
1,2 |
0,8 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
- |
- |
||
Без штучного охолодження |
2,3 |
2,0 |
1,3 |
0,8 |
0,7 |
0,8 |
1,0 |
1,2 |
1,4 |
- |
- |
- |
|||
Бурти, траншеї з перешаровуванням піском |
1,2 |
1,0 |
0,6 |
0,4 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
0,6 |
1,2 |
- |
- |
- |
|||
Бурти, траншеї |
1,5 |
1,3 |
1,2 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,8 |
0,9 |
2,0 |
- |
- |
- |
|||
Капуста білоголова, червоноголова, брюссельська |
Без штучного охолодження |
- |
3,3 |
2,4 |
1,1 |
2,5 |
2,7 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Бурти, траншеї |
- |
3,3 |
1,8 |
1,0 |
2,0 |
2,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
||
Середньостиглі сорти |
Із штучним охолодженням |
- |
2,3 |
1,3 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,3 |
1,8 |
1,8 |
- |
- |
|
|
Пізньостиглі сорти |
Без штучного охолодження |
- |
2,8 |
2,1 |
1,0 |
1,0 |
1,2 |
1,3 |
1,5 |
- |
- |
- |
- |
|
|
Бурти, траншеї |
- |
2,8 |
1,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
1,1 |
1,3 |
- |
- |
- |
- |
|
||
Із штучним охолодженням |
0,8 |
0,7 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,6 |
0,8 |
1,1 |
1,2 |
1,5 |
1,5 |
|
||
Цибуля – ріпка та вибірка продовольча |
Без штучного охолодження |
1,7 |
1,2 |
1,1 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
1,0 |
1,7 |
- |
- |
2,5 |
|
|
Із штучним охолодженням |
1,6 |
1,0 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,7 |
|
||
Гарбузи |
Без штучного охолодження |
3,0 |
2,0 |
1,2 |
1,1 |
1,1 |
1,2 |
1,3 |
1,5 |
- |
- |
- |
- |
|
|
Із штучним охолодженням |
1,5 |
1,2 |
0,7 |
0,5 |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
||
Картопля |
Спеціалізовані сховища |
1,4 |
1,2 |
0,8 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,9 |
1,1 |
- |
- |
- |
|
|
Бурти, траншеї |
1,4 |
1,0 |
0,7 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,7 |
0,9 |
1,5 |
- |
- |
- |
|
||
Тепла зона |
|
||||||||||||||
Буряки, редька, бруква, кольрабі, хрін, пастернак |
Із штучним охолодженням |
1,6 |
1,1 |
1,0 |
0,7 |
0,6 |
0,7 |
1,0 |
1,1 |
1,1 |
1,2 |
- |
- |
|
|
Без штучного охолодження |
2,0 |
1,3 |
1,0 |
0,7 |
0,6 |
0,7 |
1,2 |
1,8 |
1,9 |
2,0 |
- |
- |
|
||
Бурти, траншеї |
- |
1,5 |
1,3 |
0,7 |
0,5 |
0,6 |
0,7 |
2,3 |
2,5 |
- |
- |
- |
|
||
Морква, селера, петрушка, ріпа |
Із штучним охолодженням |
2,3 |
1,8 |
1,3 |
0,8 |
0,7 |
1,3 |
1,4 |
1,6 |
1,8 |
1,9 |
- |
- |
|
|
Без штучного охолодження |
2,5 |
2,2 |
1,3 |
0,8 |
0,7 |
1,3 |
1,6 |
2,3 |
2,5 |
- |
- |
- |
|
||
Капуста біло-голова, черво-ноголова, брюссельська |
Без штучного охолодження |
- |
4,0 |
3,8 |
2,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Бурти, траншеї |
- |
3,5 |
2,3 |
1,8 |
1,3 |
1,3 |
2,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
||
Середньостиглих сортів |
Без штучного охолодження |
- |
3,8 |
3,5 |
2,0 |
1,4 |
1,4 |
2,1 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Цибуля – ріпка та вибірка продовольча |
Із штучним охолодженням |
0,8 |
0,7 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
1,0 |
1,3 |
1,6 |
1,6 |
1,8 |
1,8 |
|
|
Без штучного охолодження |
2,0 |
1,5 |
1,3 |
0,7 |
0,6 |
0,7 |
1,1 |
1,6 |
2,0 |
- |
- |
3,0 |
|
||
Часник |
Із штучним охолодженням |
1,9 |
1,7 |
1,2 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
2,0 |
|
|
Без штучного охолодження |
3,2 |
2,1 |
1,5 |
1,1 |
1,1 |
1,2 |
2,0 |
2,5 |
- |
- |
- |
- |
|
||
Гарбузи |
Із штучним охолодженням |
1,5 |
1,2 |
0,7 |
0,5 |
0,3 |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Додаток Т
Технологічна карта та енергетична оцінка технології вирощування
____________________________ на площі 100 га
Попередник _________________
Врожайність_________________т/га
Валовий збір__________________
Технологічна операція |
Обсяг робіт |
Склад агрегату |
Змінні норми виробітку |
Термін проведення робіт та агротехнічні вимоги |
|
марка трактора |
марка с.-г. машини |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток У