Министерство образования и науки Российской Федерации

ФГАОУ ВПО «Российский государственный

профессионально-педагогический университет»

Институт социологии и права

Утверждаю

Проректор по образовательной политике

____________В.Я. Шевченко

«___»______________2011 г.

Рабочая программа по организации и проведению «Технологической практики»

Для студентов всех форм обучения

Направление подготовки 051000.62 Профессиональное обучение (по отраслям)

Профиль подготовки «Экономика и управления»

Профилизация «Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве»

Екатеринбург

РГППУ

2011

УДК

ББК

Р 13

Рабочая программа по организации и проведению «Технологической практики»: [Текст] / авт. А.И. Матвеева; ФГАОУ ВПО «Рос. гос. проф.-пед. ун-т». Екатеринбург, 2011. 23 с.

Настоящая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций Примерной основной образовательной программы по направлению подготовки 051000.62 Профессиональное обучение (по отраслям).

Автор канд. социол. наук, доцент А.И. Матвеева

Рецензент канд. социол. наук И.В. Чендева

Одобрена на заседании кафедры социологии. Протокол от «22» октября 2010 г. № 2.

Заведующий кафедрой Т.В. Пермякова

Рекомендована к печати методической комиссией ИСП РГППУ. Протокол от «22» ноября 2010 г. № 3.

Председатель методической

комиссии ИСП РГППУ А.Г. Кислов

СОГЛАСОВАНО

Зав. сектором инспектирования ИМО УМУ С. В. Пеннер

Директор ИСП С.Е. Вершинин

© ФГАОУ ВПО «Российский

государственный профессионально-

педагогический университет», 2011

© Матвеева А.И., 2011

1. Цель и задачи технологической практики

Целью технологической практики, соотнесенной с общими целями ООП ВПО, является изучение механизма деятельности предприятия, предоставляющего туристические услуги; закрепление и углубление знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения; приобретение необходимых умений и навыков, а также опыта практической работы по изучаемой специальности.

Прохождение студентами технологической практики способствует формированию:

• профессиональной культуры будущих специалистов;

• профессиональной активности, направленной на освоение содержания тех-нологий, используемых в туризме и гостиничном хозяйстве;

• нравственно-психологических свойств и качеств будущего специалиста.

Для приобретения умений и навыков, необходимых для профессиональной деятельности, прохождение «Технологической практики» преследует решение следующих задач:

1) ознакомление с работой предприятия туристического типа (туристического агентства, туристической фирмы, туристического оператора); нормативно-правовыми документами по регулированию туристической деятельности; организацией обслуживания клиентов, оказываемыми предприятием услугами, выполняемыми работами; маркетинговой политикой предприятия туристического типа (туристического агентства, туристической фирмы, туристического оператора).

2) изучение правил внутреннего трудового распорядка и норм охраны труда, безопасности жизнедеятельности, правил техники безопасности; технологий работы в туристических фирмах в должности турагента или менеджера по туризму; правил составления новых маршрутов для путешествий и отдыха,

расчетов тура, оформление путевок, оформления документов для виз и загранпаспортов,

3) овладение навыками коммуникативной практики; продвижения и реализации турпродукта;

4) освоение новых компьютерных программ по бронированию авиабилетов и гостиничного фонда;

5) отработка профессиональных навыков по соответствующей специальности при выполнении технологических работ, соответствующих должности менеджера по туризму.

6) сбор материалов и выполнение задания, выданное кафедрой.