40

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………...3

1. Сучасний ринок туристичних послуг України…………………….5

2. Загальна характеристика туристського підприємства ТОВ «Янтра»…………………………………………………………………………….5

3. Предмет, цілі та завдання туристичної фірми «Янтра»…………..8

4. Характеристика напрямів діяльності ТОВ «Янтра»………………9

5. Організаційна структура туристичної фірми ТОВ «Янтра»……...9

6. Склад туристського продукту то його вартість…………………..11

7. Характеристика системи планування та управління фірмо..........13

8. Аналіз ефективності управління в організації………………..….23

9. Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях……………35

ВИСНОВОК………………………………………………………...……..35

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………...…..37

Вступ

    Туризм є одним із провідних підприємств і найбільш та розвитку галузей економіки та за швидкі темпи її визнано економічним феноменом століття. Бистрому його розвитку сприяє розширення політичних, економічних, наукових кадрів і міждержавних культурних зв'язків між державами і народами світу. Масове розвиток туризму дозволяє мільйонам людей розширити свій світогляд, ознайомитися з визначними пам'ятками, культурою, традиціями тій чи іншій країни. У багатьох країнах туризм відіграє серйозну роль формуванні валового внутрішнього продукту, активізації зовнішньоторговельного балансу, створення додаткових робочих місць й забезпечення зайнятість населення, дуже впливає таких ключові галузі, як транспорт і зв'язок, будівництво, виробництво товарів народного споживання, тобто. є своєрідним стабілізатором соціально- економічного розвитку. Щоб процвітати в туристському бізнесі необхідно гарне знання міжнародними правовими нормами і керував, практики туристського менеджменту і маркетингу, передусім, потрібно професійна, джерело якої в потребах споживача туристських послуг організація виробництва та реалізації туристського продукту, потрібна цілковита й всебічна інформованість виробника туристських послуг щодо усе те, стосовно клієнта, як споживача цих самих послуг.

Виробничу практику я проходив на ТОВ «Янтра».

Навчально-методичне керівництво практикою здійснювала кафедра менеджменту організацій (керівником практики від академії було призначено Левченко М.О., керівником практики від підприємства було призначено директора Кваско М.В.).

Виробнича практика була орієнтована на закріплення та поглиблення теоретичних знань, набуття вмінь практичної роботи в управлінських структурах, організаціях туристичного і готельного бізнесу, збір інформації про туристичний і готельний бізнес, оволодіння методами розробки рекомендацій по управлінню туристичною організацією та туристичним продуктом, а також проведення маркетингових досліджень ринку та туристичних послуг.

Метою практики є ознайомлення з основними принципами ведення туристської діяльності, управлінськими й іншими зв'язками, правилами взаємодії з споживачем послуг.

Завданнями виробничої практики є: з'єднання теоретичних знань з практичні навички; вивчення діяльності підприємства соціально – культурного сервісу і внутрішнього туризму; вивчення діяльності служб і відділів підприємства міста і їхньою взаємодією; вивчення основних напрямів маркетингової стратегії підприємства; ознайомлення з рекламно-інформаційної діяльністю підприємства; ознайомлення правила техніки безпеки, діючими для підприємства, ні з вимогами безпеки з організацією і проведення туристських подорожей.

1. Сучасний ринок туристичних послуг України

Туризм в Україні як галузь, як сектор економіки, який формує позитивний імідж країни, почав розвиватися на початку 90-х. Створення Державного комітету з туризму стало першою сторінкою в історії вітчизняної сфери надання туристичних послуг. Міжнародний досвід, урахування особливостей національної економіки та ментальності українців допомогли науковцям, законодавцям та фахівцям туристичної галузі наблизитися до цивілізованого рівня ведення цього бізнесу.

Торік український уряд затвердив програму розвитку туризму в Україні до 2010 року. Вона, зокрема, передбачає необхідність проведення роботи у кількох напрямах: розвиток туристичної інфраструктури, поліпшення послуг на всіх рівнях за рахунок підвищення майстерності кадрів, спрощення формальностей при отриманні віз і пересуванні країною, впровадження новітніх наукових розробок.

Понад 50 галузей народного господарства залучено до індустрії туризму. Вони тісно взаємопов’язані і в комплексі можуть принести чималий прибуток державі. Проста арифметика – кожний турист, який відвідує країну, протягом трьох днів витрачає в середньому 520 дол. США. Минулого року Україну відвідали 12 мільйонів туристів. Але ми маємо потенціал на порядок вищий. Необхідно лише створити умови і перш за все цивілізовані «правила гри», які зробили б нашу державу більш привабливою для іноземних туристів.

2. Загальна характеристика туристичного підприємства тов «Янтра»

підприємство створене на підставі Законів України «Про підприємство», «Про підприємства в Україні» і діє у відповідності з діючим законодавством України та Статутом.

Підприємство є юридичною особою за законодавством України, володіє відособленим майном, має самостійний баланс, розрахункові та інші рахунки в банках, круглу печатку, кутовий штамп, фірмові бланки із своїм найменуванням, а також інші реквізити передбачені законодавством. Діє на принципах господарського розрахунку, самоврядування, самоокупності, може від свого імені укладати договори, мати майнові, особисті немайнові права, нести обов'язки, бути позивачем, відповідачем, третьою особою в судових органах.

Головним узагальнюючим показником фінансових результатів господарської діяльності підприємства є прибуток.

Підприємство реалізує свою продукцію, роботи, послуги, відходи виробництва за цінами і тарифами, які встановлюються самостійно або на договірній основі, а у випадках передбачених діючим законодавством, за державними цінами і тарифами.

Форми, системи і розміри оплати праці, а також інші види прибутки працівників встановлюються підприємством самостійно.

Мінімальний розмір оплати праці найманих працівників не може буті меншим мінімальної заробітної плати, яка встановлюється законодавчим актами України.

Держаний комітет України по туризму видав підприємству "Янтра" „іцензію серія АГ № 580745 , ідентифікаційний код платника податків «Ф 326676926559 на право провадження підприємницькою діяльності за такими видами- організація прийому та обслуговування іноземних туристів в Україні; організація прийому та обслуговування вітчизняних туристів в Україні; організація туристичних поїздок за межі України; екскурсійна діяльність; організація масового та оздоровчо-спортивного туризму.

Підприємство створюється для участі у формуванні товарного ринку України, надання послуг за профілем діяльності, випуску продукції налагодження економічних зв'язків з зарубіжними партнерами з меток отримання прибутку.

Туристичне агенство ТОВ «Янтра» на туристичному ринку є одночасно туроператором і турагентом, створюючи як власні тури, так і займаючисі реалізацією закордонних турів інших компаній. Турфірма надає окремі виді послуг індивідуальним туристам і групам туристів, встановлюючи безпосередн зв’язки з транспортними, страховими організаціями, готельними та санаторним! комплексами, екскурсійними бюро та представництвами іноземних туристичнії фірм.

Туроператори - це потужні туристичні фірми, що спеціалізуються н розробці комплексного турпродукту і його оптовій реалізації. Діяльнісз туроператорів полягає у складанні з окремих туристичних послуг комплекснії турів, що пропонуються споживачеві за фіксованою ціною.

Місцезнаходження туристичної фірми ТОВ „Янтра”:

• юридична адреса - м. Київ, вул. М. Грушевського 10, оф. 220;

• фактична адреса - м. Київ, вул. М. Грушевського 10, оф. 4;

• тел./факс: (044) 2532858; Е-шаіІ: yantra.соm.uа

Вся документація, реклама, вивіски, офіційне спілкування, музичне оформлення ведуться виключно державною мовою, крім випадків використання знаків для товарів і послуг, які набули такого статусу згідно з чиним законодавством.

Туристична фірма „Янтра” має право здійснювати ділові контакти в Україні та за її межами, з українськими та закордонними юридичними та фізичними особами:

• вести самостійну господарську діяльність;

• домовлятись в Україні і за кордоном, заключати угоди в межах своєї компетенції з українськими та іноземними громадянами, організаціями, товариствами, фірмами та приватними особами, в тому числі здійснювати купівлю-продаж, міну, оренду;

• засновувати свої філіали та підприємства в Україні і за кордоном;

• бути учасником іншого товариства;

• засновувати і затверджувати в своїй структурі розрахункові одиниці, бути учасником спільного підприємства; І здійснювати внески в іноземні фонди;

• збільшувати чи зменшувати статутний фонд,

• встановлювати ціни на свою продукцію.