Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Сельскохозяйственный колледж

УТВЕРЖДАЮ

Директор колледжа

_________К. В. Шленкин

«___»_________2013 года

Методические указания

для проведения лабораторно-практических занятий

По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»

Специальность 0601 «Экономика и бухгалтерский учет»

Среднего профессионального образования

1-2 курс

Ульяновск 2013

Петров А. А. Методические указания для проведения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Экономика организации (предприятия)». Специальность 080114 «Экономика и бухгалтерский учет» среднего профессионального образования

Методическое указание (рабочая тетрадь) для осуществления лабораторно-практических занятий по экономике организаций (предприятий) подготовлена в соответствии с требованиями среднего профессионального образования и ставит цель оказать помощь в выполнении аудиторных лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы.

Настоящее пособие рассмотрено и одобрено кафедрой «Экономика и управление на предприятиях АПК» (протокол № 1 от 05.09.2013 г.), методической комиссией экономического факультета (протокол №1 от 09.05.2013 г.)

Рецензент, ст. преподаватель кафедры «Статистика и организация предприятий АПК» Бушов В. А.

© Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Раздел 1. Организационно-правовые формы организаций (предприятий).

1. Организационно-правовые формы предприятий. Коммерческие и некоммерческие предприятия.

2. Хозяйственные товарищества.

3. Хозяйственные общества: ООО, ОАО, ЗАО, ОДО.

4. Производственные кооперативы.

5. Унитарные предприятия.

6. Некоммерческие предприятия.

Раздел 2. Размер, специализация, межхозяйственная кооперация.

Цель занятия: Оценить размер и специализацию предприятия.

Содержание занятия:

1. Определить размер предприятия по показателям таблицы 1.

2. Определить специализацию по составу и структуре денежной выручки (табл. 2).

Таблица 1 – Показатели размера хозяйства и производства

Показатели	Анализируемое хозяйство	В среднем по области
Размера хозяйства
Площадь сельхозугодий, га
в т.ч. пашня
Число среднегодовых работников, чел.
Стоимость основных производственных фондов, руб.
Численность тракторов, шт.
Численность зерноуборочных комбайнов, шт.
Поголовье скота, условные головы
Размера производства
Стоимость валовой продукции по текущим ценам, руб.
Выручка от реализации, руб.

Выводы:

Таблица 2 – Состав и структура денежной выручки

Виды продукции	Анализируемое хозяйство				В среднем по области
	20…		20…
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Зерно
Сахарная свекла
Подсолнечник
Другие отрасли растениеводства
Продукция переработки
ИТОГО по растениеводству
Молоко
Мясо КРС
Мясо свиней
Мясо овец
Шерсть
Другие отрасли животноводства
Продукция переработки
ИТОГО по животноводству
Продукция промышленного производства
Работы и услуги
Всего по хозяйству		100,0		100,0		100,0

Выводы:

Вопросы для самопроверки:

1. Показатели размера предприятия и производства.

2. Понятие специализации предприятия

3. Уровень и виды специализации сельскохозяйственных предприятий.