IV. Аудиторная работа

Ориентировочная основа действия (ООД).

Работа 1. Хлоропласты в клетках листа элодеи (временный препарат).

Положите лист нижней стороной в каплю воды на предметное стекло, накройте покровным стеклом и рассмотрите на малом, а затем на большом увеличении микроскопа. Клетки верхнего слоя крупные, нижнего - более мелкие. Краевые клетки листа почти прозрачные. Вдоль листа параллельно проходят узкие темные полосы разной длины - это система межклетников (пространство между клетками верхней и нижней сторон листа), заполненных воздухом. Ядро, цитоплазма и вакуоль в клетках не видны, так как показатели преломления света этих структур практически одинаковы. Ядро можно увидеть, если препарат обработать раствором йода. В водном растворе йодида калия ядро приобретет бурую окраску (сама клетка при этом погибает). Обратите внимание на характер расположения растительных клеток, их форму, наличие плотной клеточной оболочки, характер расположения пластид. В некоторых клетках можно обнаружить перемещение пластид вдоль клеточных стенок. В таких клетках цитоплазма расположена по периферии, в центре находится крупная вакуоль. Зарисуйте несколько клеток, отразив на рисунке характер их расположения (принцип "кирпичной кладки"). На одной из клеток сделайте следующие обозначения: 1- клеточная стенка, 2 – хлоропласты; 3 - цитоплазма.

Работа 2. Комплекс Гольджи в нервных клетках спинального ганглия котенка.

Рассмотрите под большим увеличением микроскопа срез через спинальный ганглий. В спинномозговых узлах нервные клетки расположены, главным образом, группами. Выделите в поле зрения отдельную клетку с четкими границами, хорошо заметным ядром и ядрышком, светлой цитоплазмой. Комплекс Гольджи располагается вокруг ядра в виде изогнутых, окрашенных в темный цвет структур в виде перекладин и нитей. В некоторых клетках аппарат Гольджи не образует сплошной сети, он состоит из отдельных палочек, ниточек разнообразной формы, которые не связаны между собой и разбросаны по всей цитоплазме. Зарисуйте клетку, на рисунке сделайте обозначения: 1- комплекс Гольджи, 2- ядро, 3- ядрышко, 4- цитоплазма, 5- плазмалемма.

Работа 3. Митохондрии (хондриосомы) в эпителиальных клетках кишечника аскариды.

Препарат изучается при большом увеличении микроскопа.

На поперечном разрезе кишечника аскариды клетки цилиндрического эпителия расположены плотно в один ряд. На одном полюсе таких клеток располагается ядро с ядрышком, а на противоположном хорошо заметно большое скопление мелких образований розово - малинового цвета - это митохондрии. Зарисуйте отдельную клетку. На рисунке обозначьте: 1- митохондрии, 2- цитоплазму, 3- ядро, 4- ядрышко, 5- плазмалемму.

Работа 4. Крахмальные зерна в клетках клубня картофеля (временный препарат).

При малом увеличении рассмотрите краевую зону среза клубня картофеля. При большом увеличении изучите отдельную клетку. Обратите внимание на плотную двухконтурную оболочку и скопление под ней крахмальных зерен различной величины с хорошо выраженной сферической слоистостью. Проведите качественную реакцию на наличие крахмала: удалите избыток воды и добавьте каплю раствора йода - зерна крахмала посинеют. Зарисуйте отдельную клетку. На рисунке обозначьте: 1- клеточную оболочку, 2- зерна крахмала.

Работа 5. Электроннограммы комплекса Гольджи (пластинчатого комплекса) и митохондрий.

Рассмотрите электроннограммы указанных органоидов и, используя таблицы, найдите на электроннограмме пластинчатого комплекса: мембраны, ограничивающие плоские цистерны, ответвляющиеся трубочки, пузырьки разного диаметра; в митохондриях: внешнюю и внутреннюю мембраны, выросты внутренней мембраны - кристы, матрикс. Зарисуйте одну из изученных электроннограмм, на рисунке сделайте обозначения.

Демонстрационные препараты (без зарисовки):

Специальные органоиды:

- миофибриллы в мышечных клетках;

- нейрофибриллы в нервных клетках;

- реснички эпителиальных клеток кишечника беззубки.

Включения:

- жировые включения в пленке семени подсолнечника;

- жировые включения в клетках печени аксолотля;

- пигментные включения в хроматофорах кожи головастика;

- кристаллы щавелевокислого кальция в клетках шелухи лука.

Химические компоненты клеток эукариот:

- ДНК в ядрах нервных клеток;

- РНК в цитоплазме нейронов;

- белковые вещества в ткани спинного мозга.