
- •Операционный (производственный) менеджмент.
- •Сущность операционного менеджмента (ом)
- •Определение операционного (производственного) менеджмента.
- •Понятие операции.
- •Производственная система
- •Общие принципы операционного менеджмента (ом)
- •Цели, задачи операционного менеджмента.
- •Примеры процессов операционного преобразования
- •Взаимосвязь «вход – преобразование – выход» в типичных производственных и сервисных системах.
- •Р Инструментальная обработка, сборка, изготовление ис.№2.2 Место ом в сервисной (авиакомпания) фирме
- •Связь между функциями промышленного предприятия и операциями
- •Примеры операций промышленного предприятия
- •Операции как виды деятельности
- •Основа производства – производственный процесс.
- •Классификация производственных процессов
- •Поставки материальных ресурсов.
- •Транспортное хозяйство.
- •Классификация операционных систем по характеру движения материалов от поставщика к покупателю.
- •Операционный (производственный) менеджмент.
Классификация операционных систем по характеру движения материалов от поставщика к покупателю.
Существует две основных категории систем:
I — охватывает производство и поставки, где получатель является конечным покупателем товара;
II — связана с транспортировкой и сервисом, когда сам покупатель вносит свою долю в этот процесс;
В I-й категории можно, в свою очередь, выделить несколько моделей.
I.1. Самая распространённая модель:
Поставщик→запас→обработка→запас→покупатель. Её преимущества для производства в том, что достигается максимальная эффективность производственного процесса. Запасы «изолируют» производство от неопределённости как поставок, так и спроса. Но большая стоимость запасов сокращают оборотные средства.
I.2 Поставщик→обработка→запас→покупатель.
Стоимость содержания запасов вынуждают сокращать запасы или совсем от них отказаться. Возникает задача организации поставок в точном соответствии спроса покупателя.
I.3 Поставщик→ запас→ обработка →покупатель.
Модель может быть использована, если покупатель готов ждать поставок или же сырьё должно «отлёживаться» у производителя перед производством.
I.4 Поставщик→ обработка →покупатель.
Используется при производстве под заказ, крупнопанельном домостроении. Стратегия производства «Точно в срок».
II-я категория: «Транспортирование и сервис».
Транспортные и сервисные организации отличаются от производства и поставок по двум причинам: покупатель сам вносит взнос в процесс; услуга не может храниться. Чтобы преодолеть колебания спроса необходимо или поддерживать излишние мощности, или иметь «запас покупателей»,говоря по-другому «создать очередь».
Тут могут быт следующие модели:
I
I.1 ресурс→излишек→
обработка →услуга.
покупатель
Это модель первоклассной услуги. Покупатель обслуживается без задержек за счёт излишних мощностей.
I
I.2 ресурс→
обработка
п окупатель→очередь услуга.
Модель характерна для дешёвых услуг.
I I.3 ресурс→излишек
покупатель→очередь→обработка→услуга.
Образец неэффективного управления. В данном случае простаивают ресурсы и покупатели (рестораны часы «пик» и простои в «мёртвое время»).
Операционный (производственный) менеджмент.
Скибида В.А.
2011г.