На русском языке

Основная:

1. Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.- М., 2007.

3. Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М., 2011

4. Строев Е.А. Биологическая химия. 1986, Москва,

5. Николаев А.Я. Биологическая химия. Москва, М., 2007

Дополнительная:

1. Комов В.П. Биохимия: учеб. Для вузов-М., 2008

2. Кухта В.К. Основы биохимии – М., 2007

3. Биохимия. Тесты и задачи: Учебное пособие для студентов медвузов ,

под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005.

4. Биохимия в вопросах и ответах. Под. Ред. чл.-корр. НАН РК, д.х.н.,

проф. С.М.Адекенова.-Алматы, 2011

На казахском языке

Основная:

1. Тапбергенов С.О. Медициналық биохимия –Алматы, 2011

2. Сейтембетов Т.С. Биологиялық химия-Алматы 2011

3. Сеитов З.С., Биохимия, - Алматы, 2012

4. Кенжебеков П.К. Биологиялық химия – Шымкент, 2005

Дополнительная:

1. Биохимия сұрақтары мен жауаптары. ҚР ҰҒА корр., проф. С.М.

Адекеновтің ред. басшылығымен.-Астана,2003.

На английском языке

1. Lehninger « Principles of biochemistry», Fourth Edition, David L.Nelson, Michael M. Cox, 2005.

2. Murray R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W., Harpers Biochemistry.1988.

3. Saini A.S., Kaur J., Textbook of biochemistry.- New Delhi,1995.

7. Контроль. Тестовые задания:

1. Свойство не присущее клеточной мембране:

а) жидкостное состояние

б) образование поперечной ассиметрии

в) бислойное строение

г) монослойное строение

д) избирательная проницаемость для веществ

2. Перенос веществ через биологические мембран путем диффузии осуществляется:

а) при помощи специальных белков

б) при помощи АТФ

в) в сторону низкой концентрации

г) при помощи ионов

д) при помощи нескольких посредников

3. Свойство присущее митохондриальной мембране:

а) наличие внутренней и наружной мембраны

б) наличие только наружной мембраны

в) наличие только внутренней мембраны

г) пористое строение мембран

д) монослойное строение мембраны

4. Липиды образующие бислой мембраны:

а) холестерин

б) фосфолипиды

в) триглицериды

г) сульфатиды

д) ганглиозиды

5. Органоид не окруженный мембраной:

а) рибосома

б) лизосома

в) митоходрия

г) комплекс Гольджи

д) ядро

6. Функция холестерина мембран:

а) рецепторная

б) коферментная

в) структурная

г) обеспечение жидкостности

д) обеспечение кристаллического слоя

7. Путь переноса аминокислот из кишечника по градиенту концентрации...

а) простая диффузия

б) пиноцитоз

в) активный транспорт

г) экзоцитоз

д) облегченная диффузия

8. В ротовой полости перевариваются:

а) углеводы

б) липиды

в) белки

г) нуклеиновые кислоты

д) витамины

9. Растительное масло в суточном рационе человека составляет...

А) 20-25г

б) 75-85г

в) 50-55г

г) 40-45

д) 100-120г

10. Наиболее распространенный в природе и в наибольшем количестве поступающий с пищей липид...

а) триглицерид

б) холестерин

в) гликолипиды

г) фосфолипиды

д) сфинголипиды

11. К полноценным белкам относятся белки, имеющие в своем составе:

а) все заменимые аминокислоты

б) все незаменимые аминокислоты

в) все полузаменимые аминокислоты

г) 5 незаменимых аминокислот

д) хотя бы 1 незаменимую аминокислоту

12. Витамин Д-это...

а) никотинамид

б) ретинол

в) кальциферол

г) тиамин

д) рибофлавин

13. Ученый, экспериментально доказавший необходимость витаминов:

а) К. Функ

б) Эйкман

в) Гопкинс

г) Лунин

д) Сент Дьери

14. Предшественник витамина А:

а) ретинол

б) каротин

в) пиридоксаль

г) филлохинон

д) холестерин

15. Усвоение витамина А зависит от наличия в организме:

а) белков

б) глюкозы

в) свободных жирных кислот

г) микроэлементов

д) холестерин

16. Холестерин является предвестником витамина:

а) С

б) Д

в) А

г) В₂

д) Р

17. Витамин Д выполняет свои биологические функции в форме...

а) кальцеферола

б) холекальциферола

в) эргокальциферола

г) 2,5 оксикальциферола

д) 1,25 диоксихолекальциферола

18. Витамин F состоит из:

а) полиненасыщенных жирных кислот

б) незаменимых аминокислот

в) насыщенных жирных кислот

г) витаминоподобных веществ

д) ионов металлов

19. Авитаминоз, возникающий в результате чрезмерного употребления сырых яиц:

а) А

б) К

в) С

г) В

д) Н (биотин)

20. Обязательное условие всасывания витамина В₁₂ в кишечнике:

а) наличие НСО₃

б) наличие желчных кислот

в) наличие трипсина

г) наличие фактора Касла

д) наличие панкреатической амилазы

21. При недостатке витамина В₁₂ нарушется:

а) дезаминирование

б) трансметилирование

в) декарбоксилирирование

г) гидроксилирование

д) ацетилирование

22. Витамин А в светоощущении участвует в форме:

а) ретинола

б) опсина

в) родопсина

г) ретиналя

д) каротина

23. Витаминоподобные вещества:

а) никотинамид

б) ретинол

в) липоевая кислота

г) токоферол

д) кобаламин

24. Первый витамин, найденный польским ученым Казимиром Функом:

а) РР

б) C

в) В₁

г) В₆

д)\В₁₂

25. Витамин, накапливающийся в организме:

а) Р

б) К

в) С

г) В₁

д) В₆

26. Коферментная функция витамина С:

а) гидроксилирование аминокислот: лизина и пролина

б) серповидноклеточная анемия

в) железодефицитная анемия

г) макроцитарная анемия

д) все высказывания верны

27. Избыток какого вещества при гиповитаминозе В₁₂ приводит к неврологическим расстройствам:

а) метилметионина

б) метилмалоната

в) гомоцистеина

г) холина

д) пирувата

28. Авитаминоз, широко распространенный в ХХ веке:

а) цинга

б) рахит

в) пеллагра

г) анемия

д) ксерофтальмия

29. Первый витамин, найденный польским ученым Казимиром Функом:

а) РР

б) С

в) В₁

г) В₆

д) В₁₂

30. Коферментная функция витамина С:

а) гидроксилирование аминокислот: лизина и пролина

б) декарбоксилирование пирувата

в) дезаминирование аланина

г) карбоксилирование пирувата

д) окисление лактата

31. Витамин С не участвует:

а) в гидроксилировании пролина

б) в гидроксилировании лизина

в) стабилизации ионов железа

г) в синтезе коллагена

д) окислении лактата

Кредит №2

Занятие №8

1. Тема: Энергетический обмен. Катаболизм основных компонентов пищи. Анаэробный путь образования энергии (анаэробный гликолиз). Аэробный гликолиз и окислительное декарбоксилирование пирувата.