
Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Tekhnol_i_prof_prak_1.doc
X
- •Тема 1. Організація господарської діяльності готельного комплексу та його структури управління і характеристика його структурних підрозділів.
- •Тема 2.1. Готель, як суб’єкт ліцензування на здійснення туристської діяльності.
- •Тема 2.2. Порядок заключення угод (контрактів) на надання туристських послуг.
- •Тема 2.3. Планування і організація транспортного обслуговування.
- •Тема 2.4. Правовий статус іноземних туристів.
- •Тема 3.1. Структура та функції спо.
- •Тема 3.2. Технологія бронювання місць і номерів готелю.
- •Тема 3.3. Прийом та розміщення гостей.
- •Тема 3.4. Реєстрація національних документів іноземних туристів (громадян). Облік проживаючих в готелі.
- •Тема 3.5. Організація надання додаткових послуг.
- •Тема 3.6. Організація розрахунку в готелі.
- •Тема 3.7. Організація виїзду.
- •Тема 3.8. Екскурсійне заняття.
- •Оформлення на практику. Загальне ознайомлення з базою практики.
- •Тема 1. Знакомство з керівником практики,характером діяльності підприємства. Інструктаж з протипожежної безпеки та техніки безпеки на виробництві.
- •2. Менеджмент готельного комплексу.
- •Тема 2. Знайомство з керівником служби кадрів готелю. Процедура оформлення на роботу.
- •Організація роботи в службі прийому та обслуговування.
- •Тема 3. Знайомство з структурою служби прийому та її співробітниками. Вивчення основних процедур по реєстрації гостей. Вивчення основних процедур по виїзду гостей.
- •Тема 3.1. Організація надання інформаційно-рекламних послуг.
- •Тема 3.2. Організація обслуговування туристів харчуванням відповідно до класу обслуговування.
- •Тема 3.3 Організація медичного обслуговування.
- •Тема 3.4. Організація екскурсійних, культурно-видовищних і спортивно-оздоровчих заходів.
- •Тема 1. Організація господарської діяльності готельного комплексу та його структури управління і характеристика його структурних підрозділів.
- •Тема 2.1. Готель, як суб’єкт ліцензування на здійснення туристської діяльності.
- •Тема 2.2. Порядок заключення угод (контрактів) на надання туристських послуг.
- •Тема 2.3. Планування і організація транспортного обслуговування.
- •Тема 2.4. Правовий статус іноземних туристів.
- •Тема 3.1. Структура та функції спо.
- •Тема 3.2. Технологія бронювання місць і номерів готелю.
- •Тема 3.3. Прийом та розміщення гостей.
- •Тема 3.4. Реєстрація національних документів іноземних туристів (громадян). Облік проживаючих в готелі.
- •Тема 3.5. Організація надання додаткових послуг.
- •Тема 3.6. Організація розрахунку в готелі.
- •Тема 3.7. Організація виїзду.
- •Тема 3.8. Екскурсійне заняття.
Тема 3.8. Екскурсійне заняття.
Протягом практики здійснюється знайомство студентів з готелями міста.
Розділ 4. Оформлення звіту з практики.
Після закінчення практики студенти складають письмовий звіт про виконання програми практики.
Письмовий звіт разом із характеристикою подається керівнику практики від навчального закладу.
Розділ 5. Ділова гра.
Ділова гра проводиться за окремим сценарієм, який є складовою частиною програми практики.
Розділ 6. Залік.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]