Вопрос 65. Свойства и функции крови. Состав плазмы крови

1. Функции крови: транспортная - вещества переносятся в свободном или связанном с белками состоянии; дыхательная - транспорт дыхательных газов; питательная - транспорт питательных веществ; регуляторная - транспорт гормонов БАВ и т. д.; экскреторная - транспорт подлежащих выведению веществ к экскреторным органам (мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, иледикан и т. д.); участие в терморегуляции - за счет высокой теплоемкости - высокая способность к теплоотдаче; высокая скорость перераспределения; регуляция водно-солевого обмена - за счет возникновения осморефлекса; защитная - образование антител, наличие системы комплемента, наличие тромбогенных белков и т. д. - защита от инфекции и потери крови при травме; регуляция pH; источник межтканевой и церебростенальной жидкостей. 2. Плазма крови: ее состав, значение отдельных компонентов Плазма -жидкая часть крови - водно-солевой раствор белков, является биологически активной средой. Состав плазмы: 90-92 % воды, 8-10 % сухого остатка. Сухой остаток состоит их органических и неорганических веществ. Органические вещества: белки, азотосодержащие вещества небелковой природы, безазотистые вещества, ферменты. 3. Белки плазмы крови Белки плазмы крови - 6-8 % (от всех 8-10 % сухого остатка). Содержание белков в плазме 67-75 г/л. 3 группы белков плазмы крови: 

 Альбумины 60 % от всех белков - 37-41 г/л;

 Глобулины 30-40 % всех белков - 30-34 г/л;

 Фибриноген 0,3-0,4 % - 3-3,3 г/л. Для характеристики белкового состава крови определяется белковый коэффициент. При увеличении содержания общего белка - гиперпротеинемия, при уменьшении - гипопротеинемия. Нарушение соотношения белков - диспротеинемия, появление необычных белков - парапротеинемия. Альбумины - мелкодисперсионные белки (Мr " 40 000-70 000). Гидрофильны, обеспечивают суспензионное и коллоидное свойства крови. Образуются, в основном, в печени (могут и в костном мозге). При поражении печени - снижение количества альбуминов. Функции: обеспечение коллоидного и суспензионного свойств крови; питательная и пластическая функции; транспортная функция (гормоны, БАВ, метаболиты). Глобулины и фибриногены - грубодисперсные белки (Мr 100 000 и больше). При электрофорезе делятся на . . - глобулины (фракции). По своему значению глобулины делятся наследующие группы. 1 группа. Защитные глобулины - иммуноглобулины - антитела (АТ). АТ могут быть: а) агглютинины - склеивают форменные элементы при образовании комплекса АГ-АТ; б) лизины - растворяют чужеродные белки и клетки; в) преципитины - осаждение чужеродных белков. Также к защитным глобулинам относятся: белок пропердин, который образует стойкую систему с Mg²⁺ и другими белками истимулирует иммунные реакции организма. 2 группа. Сохраняющие металлы глобулины - или образуют комплексы с металлами или используют его в своей структуре: а) гаптоглобин - 2 - глобулин - образует комплекс с гемоглобином и другими железосодержащими белками; б) трансферрин (-глобулин) - в его составе тоже железо; в) церулоплазмин (.2-глобулин) - содержит медь. 3 группа. Патологические глобулины: а) С-реактивный белок - появляется в острую фазу поражения соединительной ткани; б) интерферон - образуется лимфоцитами при попадании в организм вируса; в) криоглобулин - появляется при заболевании почек, печени, ревматизме, злокачественных опухолях в лимфоузлах. 4. Азотосодержащие вещества небелкового происхождения К азотосодержащим веществам небелковой природы относятся: мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин. Они образуются в результате обмена белков - это остаточный азот крови. Содержание: 14,3-28,6 лемоль/л. Остаточный азот характеризует: поступление белка из внешней среды; выведение продуктов белкового обмена через почки.