- •Формы товародвижения и подходы к их выбору.
- •Товародвижение: понятие, цель, основные участники и факторы, определяющие рациональность процесса.
- •Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса.
- •Субъекты франчайзинговых отношений в торговле. Преимущества и недостатки приобретения франшизы на открытие торгового объекта.
- •Направления совершенствования технологических решений при проектировании предприятий торговли.
- •Определение размера поставки и частоты завоза товаров в розничную торговую сеть.
- •Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения розничных торговых предприятий.
- •Маршруты централизованной доставки товаров в розничные торговые предприятия.
- •Складской технологический процесс, его структура и принципы организации.
- •Организация приемки товаров по количеству на торговых складах.
- •Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов на оптовых предприятиях.
- •Оборудование для укладки и хранения тарно-штучных товаров на торговых складах.
- •Организация и технология операций по размещению, укладке и хранению товаров на складе.
- •Организация и технология операций по отпуску товаров со склада.
- •Оперативное управление работой складов. Характеристика основных видов предприятий оптовой торговли.
- •Типы оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
- •Виды складских помещений, их планировка.
- •Содержание торгово-технологического процесса в магазине, его структура и принципы организации.
- •Классификация торгового холодильного оборудования.
- •Принципы построения розничной торговой сети в городах.
- •Классификация предприятий розничной торговли.
- •Состав и взаимосвязь помещений магазинов, принципы их размещения.
- •Услуги, оказываемые покупателям в предприятиях розничной торговли.
- •Требования социального назначения и функциональной пригодности услуги розничной торговли.
- •Требования эргономики, эстетики, технологичности услуги розничной торговли.
- •Требования к устройству магазинов.
- •Организация продажи товаров с использованием правил мерчандайзинга
- •Организация проектирования, строительства, реконструкции и ремонта предприятий торговли.
- •Основы проектирования складов.
- •Унификация и стандартизация тары.
- •Основы проектирования магазинов.
- •Весоизмерительное оборудование, используемое на складах.
- •Классификация по различным признакам подъемно-транспортного оборудования, используемого на складах.
- •Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем.
- •Виды универсальных и специальных стеллажей для хранения товаров на складах.
- •Устройство и оборудование для хранения навалочных, насыпных и наливных товаров.
- •Организация приемки товаров по качеству на складах.
- •Выбор складского немеханического оборудования и расчет потребности в нем.
- •Склад производственного назначения
- •Склад торговой компании
- •Методика расчета потребности торгового и складского предприятия в подъемно-транспортном оборудовании.
- •Системы защиты товаров от несанкционированного выноса из магазина.
- •Виды торгового холодильного оборудования.
- •Контрольно-кассовая техника, используемая на предприятиях розничной торговли.
- •Классификация торгового весоизмерительного оборудования.
- •Подбор, размещение и эффективное использование торговой мебели.
- •Роль, содержание и задачи технологии торговли на современном этапе. Возникновение технологии как науки и ее связь с другими науками.
- •Использование в торговле различных методов организации товароснабжения, их преимущества и недостатки
- •Основные тенденции в технике складирования. Современные виды технологического оборудования, применяемые при складировании.
- •Применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков: сущность и преимущества.
- •Торговля и использование автоматизированных транспортно-складских систем.
- •Сущность и задачи процессов перемещения груза внутри склада. Средства транспортировки и разгрузки.
- •Организация перевозки товаров современными видами транспортных средств.
- •Транспортно-экспедиционное обслуживание предприятий торговли.
- •Прогрессивные технологии доставки грузов. Эффективность их применения.
- •Основные направления совершенствования оптового комплекса в стране. Обоснуйте каждое из них.
- •Основные направления развития сети предприятий розничной торговли.
Склад производственного назначения
Основой деятельности любого производственного предприятия является строгое соблюдение графика выпуска продукции, т.е. обеспечение своевременной и бесперебойной доставки в цеха сырья или комплектующих, так и своевременную отгрузку готовой продукции. Складские операции по подбору и доставке необходимых материалов, как и работа по отгрузке готового продукта покупателям является частью технологического процесса. Обеспечить бесперебойную работу этой цепочки можно лишь при условии, что склад сырья и комплектующих расположен вблизи предприятия или в самом его здании. Такое расположение позволит снизить время доставки, расходы на автотранспорт и зависимость (возможную) от трафика.
Выбор расположения склада или системы складов на территории предприятия производится еще на стадии его проектирования. При этом учитываются все особенности производства, планируемых объемов выпускаемой продукции, а также планируемых объемов поставок сырья и материалов от поставщиков и отгрузок продукта покупателям.
В зависимости от этих факторов на производственной территории может быть организовано несколько специализированных складов, различных площадей и с различными системами хранения.
Склады хранения готовой продукции обычно являются предприятиями кратковременного хранения, осуществляющие постоянную отгрузку товара покупателям.
В зависимости от продукции их типы и используемые стеллажные системы весьма разнообразны: от складирования под открытым небом или навесами (к примеру, трубы, бетонные блоки и т. п.) до складов-холодильников предприятий по изготовлению пищевых продуктов.
Расположение этих складов также оптимально на территории производства.
Особенности производственных складов:
размещение складских площадей на территории или в одном здании с производством;
строгий режим работы при подаче сырья и отгрузки готовой продукции, соответствующий производственному графику;
высокая степень автоматизации и механизации всех операций
включение складских операций в единый технологический процесс предприятия;
наличие единого информационного поля, обеспечивающего специализированными компьютерными программами учета, с производством;
кратковременное хранение готовой продукции и сырья.
Склад торговой компании
Главная цель торговых складов– снабжение торговых точек, отпуск со склада, распределение товара по другим складам.
Главными критериями размещения площадей хранения торговых предприятий являются:
нахождение на пути основных товаропотоков (восток-запад, межрегиональных, внутрирегиональных и т. п.);
в достаточной близости от мест потребления товаров
в месте пересечения транспортных артерий (автодорог, авто- и ж/д дорог и т. д.)
Большие склады, производящие отпуск оптовыми и мелкооптовыми партиями размещаются обычно вблизи городов и в непосредственной близости от авто- и ж/д дорог.
Поставки на такой склад осуществляются крупными партиями (фурами, контейнерами, вагонами), а вывоз средне- и малотоннажными автомобилями. В большинстве подобных магазинов склад находится прямо в торговом зале, где оптовые партии груза (короба, паллеты) расположены на ярусах фронтальных стеллажей, а образцы товара и мелкие упаковки – на их напольном уровне.
Склады-распределительные центры размещаются на пересечении крупных магистралей или рядом с городами, имеющими авто- или ж/д сообщение. Задачей подобных складов является отгрузка партий товаров в центры дистрибьюции, для своевременного пополнения товарных запасов. Доставка и отгрузка товара с распределительного центра производится фурами и контейнерами, а также ж/д транспортом. Оптимальное расстояние от распределительных цнтров до дистрибьютеров является удаленность в400-600 км. Это позволяет в течение одного-двух дней пополнять в них товарные запасы.
Торговые компании с десятками магазинов разных областях России и большим товарооборотом идут по пути строительства региональных складских центров. С подобных складов осуществляется как снабжение торговых точек, так и доставка товара покупателям. Зачастую, в магазинах, особенно торгующих крупными вещами (холодильники, стиральные машины, мебель и т. п.) вообще не имеют товарного запаса, а только образцы в торговом зале. Доставка купленного товара осуществляется покупателю прямо со склада. Региональные склады обычно разделяются на несколько помещений: для хранения мелких, крупных и бракованных товаров. Совмещенное хранение этих видов обычно создает лишние трудности, тем самым увеличивая затраты.