- •Формы товародвижения и подходы к их выбору.
- •Товародвижение: понятие, цель, основные участники и факторы, определяющие рациональность процесса.
- •Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса.
- •Субъекты франчайзинговых отношений в торговле. Преимущества и недостатки приобретения франшизы на открытие торгового объекта.
- •Направления совершенствования технологических решений при проектировании предприятий торговли.
- •Определение размера поставки и частоты завоза товаров в розничную торговую сеть.
- •Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения розничных торговых предприятий.
- •Маршруты централизованной доставки товаров в розничные торговые предприятия.
- •Складской технологический процесс, его структура и принципы организации.
- •Организация приемки товаров по количеству на торговых складах.
- •Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов на оптовых предприятиях.
- •Оборудование для укладки и хранения тарно-штучных товаров на торговых складах.
- •Организация и технология операций по размещению, укладке и хранению товаров на складе.
- •Организация и технология операций по отпуску товаров со склада.
- •Оперативное управление работой складов. Характеристика основных видов предприятий оптовой торговли.
- •Типы оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
- •Виды складских помещений, их планировка.
- •Содержание торгово-технологического процесса в магазине, его структура и принципы организации.
- •Классификация торгового холодильного оборудования.
- •Принципы построения розничной торговой сети в городах.
- •Классификация предприятий розничной торговли.
- •Состав и взаимосвязь помещений магазинов, принципы их размещения.
- •Услуги, оказываемые покупателям в предприятиях розничной торговли.
- •Требования социального назначения и функциональной пригодности услуги розничной торговли.
- •Требования эргономики, эстетики, технологичности услуги розничной торговли.
- •Требования к устройству магазинов.
- •Организация продажи товаров с использованием правил мерчандайзинга
- •Организация проектирования, строительства, реконструкции и ремонта предприятий торговли.
- •Основы проектирования складов.
- •Унификация и стандартизация тары.
- •Основы проектирования магазинов.
- •Весоизмерительное оборудование, используемое на складах.
- •Классификация по различным признакам подъемно-транспортного оборудования, используемого на складах.
- •Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем.
- •Виды универсальных и специальных стеллажей для хранения товаров на складах.
- •Устройство и оборудование для хранения навалочных, насыпных и наливных товаров.
- •Организация приемки товаров по качеству на складах.
- •Выбор складского немеханического оборудования и расчет потребности в нем.
- •Склад производственного назначения
- •Склад торговой компании
- •Методика расчета потребности торгового и складского предприятия в подъемно-транспортном оборудовании.
- •Системы защиты товаров от несанкционированного выноса из магазина.
- •Виды торгового холодильного оборудования.
- •Контрольно-кассовая техника, используемая на предприятиях розничной торговли.
- •Классификация торгового весоизмерительного оборудования.
- •Подбор, размещение и эффективное использование торговой мебели.
- •Роль, содержание и задачи технологии торговли на современном этапе. Возникновение технологии как науки и ее связь с другими науками.
- •Использование в торговле различных методов организации товароснабжения, их преимущества и недостатки
- •Основные тенденции в технике складирования. Современные виды технологического оборудования, применяемые при складировании.
- •Применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков: сущность и преимущества.
- •Торговля и использование автоматизированных транспортно-складских систем.
- •Сущность и задачи процессов перемещения груза внутри склада. Средства транспортировки и разгрузки.
- •Организация перевозки товаров современными видами транспортных средств.
- •Транспортно-экспедиционное обслуживание предприятий торговли.
- •Прогрессивные технологии доставки грузов. Эффективность их применения.
- •Основные направления совершенствования оптового комплекса в стране. Обоснуйте каждое из них.
- •Основные направления развития сети предприятий розничной торговли.
Виды универсальных и специальных стеллажей для хранения товаров на складах.
Стеллажи — это основное модульное оборудование общетоварных складов, используемое для укладки и хранения товаров.
В зависимости от назначения стеллажи могут быть универсальными и специальными.
Универсальные стеллажи предназначаются для хранения разнообразных продовольственных и непродовольственных товаров в промышленной таре, а также товаров на поддонах. Универсальные стеллажи изготовляют стационарными (неподвижно укрепленными на прочном основании) и передвижными, т. е. оборудованными рамами с колесами и способными перемещаться по специально установленным для них рельсам. Имеются и стеллажи с механическим или электрическим приводом. Широко используются универсальные сборно-разборные стеллажи, которые подразделяются на полочные, ячеистые, каркасные (бесполочные), ящичные. Полочные стеллажи представляют собой несколько рядов горизонтальных клеток с настилом, укрепленных на каркасе стеллажа На них хранят товары в таре и упаковке либо уложенные на поддоны. Каркасные стеллажи состоят из вертикальной рамы и горизонтальной обрешетки. Они предназначены для складирования товаров исключительно на поддонах или в специальной таре с использованием средств механизации.
Для хранения крупных партий товаров ограниченной номенклатуры применяют проходные (сквозные) стеллажи, которые состоят из каркаса в виде вертикальных стоек, соединенных между собой горизонтальными стяжками.
Ящичный стеллаж — устойчивый стеллаж с модульными ящиками и разделительной стенкой. Широко используется для складирования и хранения мелкоштучных товаров. Выдерживает высокие нагрузки, легко монтируется. Специальные стеллажи предназначаются, как правило, для хранения строго определенных товаров (швейные изделия на плечиках) или товаров, имеющих специфические формы и размеры (сортовое железо, трубы, ковровые покрытия, линолеум и т. д.) Используют их и при складировании однотипных тарно-штучных грузов. По конструкции специальные стеллажи подразделяются на консольные, механические и гравитационные.
Консольные стеллажи представляют собой металлические стеллажи с консолями, укрепленными на вертикальных рамах с основанием. Применяют такие стеллажи для хранения сортового металла, труб и строительных материалов. Они могут быть стационарными и передвижными.
Механические стеллажи применяют только для хранения пальто, костюмов, плащей, курток и других швейных изделий на плечиках.
Гравитационные стеллажи состоят из металлических рам, грузовых полок, основаниями которых служат рольтанги (конвейер, по закреплённым на небольшом расстоянии друг от друга роликам которого перемещаются грузы). Грузовые полки стеллажей имеют уклон 3—5°. Эти стеллажи предназначены для складирования и хранения однотипных штучных товаров и грузов, уложенных на поддоны, а также затаренных в ящики и бочки.
Устройство и оборудование для хранения навалочных, насыпных и наливных товаров.
Хранение навалочных и насыпных грузов (поваренной соли, жмыха, строительных материалов, зерна) осуществляют в бункерных устройствах и закромах. Бункерные устройства представляют собой специально оборудованные вместилища для временного хранения навалочных и сыпучих грузов.
Наливные грузы (растительные масла, нефтепродукты и т.п.) хранят в резервуарах (баках), а также в бочках, бидонах. Резервуары чаще изготовляют из стали. Могут иметь емкость 5, 10, 25, 50, 75, 100 м3.
Снабжены люками для замеров, чистки и ремонта, а также приспособлениями для слива и налива нефтепродуктов и для выпуска воздуха.
Для хранения и перевозки наливных грузов могут использоваться специализированные контейнеры массой брутто 30, 20, 10, 5 и 1,25 т. Их применение является экономически выгодным, так как позволяет максимально механизировать и упростить операции, связанные с хранением и перевозками наливных грузов.