
- •Формы товародвижения и подходы к их выбору.
- •Товародвижение: понятие, цель, основные участники и факторы, определяющие рациональность процесса.
- •Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса.
- •Субъекты франчайзинговых отношений в торговле. Преимущества и недостатки приобретения франшизы на открытие торгового объекта.
- •Направления совершенствования технологических решений при проектировании предприятий торговли.
- •Определение размера поставки и частоты завоза товаров в розничную торговую сеть.
- •Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения розничных торговых предприятий.
- •Маршруты централизованной доставки товаров в розничные торговые предприятия.
- •Складской технологический процесс, его структура и принципы организации.
- •Организация приемки товаров по количеству на торговых складах.
- •Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов на оптовых предприятиях.
- •Оборудование для укладки и хранения тарно-штучных товаров на торговых складах.
- •Организация и технология операций по размещению, укладке и хранению товаров на складе.
- •Организация и технология операций по отпуску товаров со склада.
- •Оперативное управление работой складов. Характеристика основных видов предприятий оптовой торговли.
- •Типы оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
- •Виды складских помещений, их планировка.
- •Содержание торгово-технологического процесса в магазине, его структура и принципы организации.
- •Классификация торгового холодильного оборудования.
- •Принципы построения розничной торговой сети в городах.
- •Классификация предприятий розничной торговли.
- •Состав и взаимосвязь помещений магазинов, принципы их размещения.
- •Услуги, оказываемые покупателям в предприятиях розничной торговли.
- •Требования социального назначения и функциональной пригодности услуги розничной торговли.
- •Требования эргономики, эстетики, технологичности услуги розничной торговли.
- •Требования к устройству магазинов.
- •Организация продажи товаров с использованием правил мерчандайзинга
- •Организация проектирования, строительства, реконструкции и ремонта предприятий торговли.
- •Основы проектирования складов.
- •Унификация и стандартизация тары.
- •Основы проектирования магазинов.
- •Весоизмерительное оборудование, используемое на складах.
- •Классификация по различным признакам подъемно-транспортного оборудования, используемого на складах.
- •Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем.
- •Виды универсальных и специальных стеллажей для хранения товаров на складах.
- •Устройство и оборудование для хранения навалочных, насыпных и наливных товаров.
- •Организация приемки товаров по качеству на складах.
- •Выбор складского немеханического оборудования и расчет потребности в нем.
- •Склад производственного назначения
- •Склад торговой компании
- •Методика расчета потребности торгового и складского предприятия в подъемно-транспортном оборудовании.
- •Системы защиты товаров от несанкционированного выноса из магазина.
- •Виды торгового холодильного оборудования.
- •Контрольно-кассовая техника, используемая на предприятиях розничной торговли.
- •Классификация торгового весоизмерительного оборудования.
- •Подбор, размещение и эффективное использование торговой мебели.
- •Роль, содержание и задачи технологии торговли на современном этапе. Возникновение технологии как науки и ее связь с другими науками.
- •Использование в торговле различных методов организации товароснабжения, их преимущества и недостатки
- •Основные тенденции в технике складирования. Современные виды технологического оборудования, применяемые при складировании.
- •Применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков: сущность и преимущества.
- •Торговля и использование автоматизированных транспортно-складских систем.
- •Сущность и задачи процессов перемещения груза внутри склада. Средства транспортировки и разгрузки.
- •Организация перевозки товаров современными видами транспортных средств.
- •Транспортно-экспедиционное обслуживание предприятий торговли.
- •Прогрессивные технологии доставки грузов. Эффективность их применения.
- •Основные направления совершенствования оптового комплекса в стране. Обоснуйте каждое из них.
- •Основные направления развития сети предприятий розничной торговли.
Услуги, оказываемые покупателям в предприятиях розничной торговли.
Услуги розничной торговли включают в себя:
- реализацию товаров.
- оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении;
- информационно-консультационные (консалтинговые) услуги;
- дополнительные услуги по созданию удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров. Реализация товаров на предприятиях розничной торговли включает в себя следующие основные операции:
- ознакомление покупателей с товарами,
- показ или демонстрацию товаров или образцов товаров покупателям,
- консультации покупателей,
- выбор товаров покупателями,
- организацию расчета за товары,
- упаковку купленных товаров,
- выдачу купленных товаров,
- доставку купленных товаров по заказу покупателей. К услугам по оказанию помощи в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении относят:
- прием и исполнение предварительных заказов на товары, имеющиеся в продаже (оформление заказов непосредственно на предприятии торговли, по телефону или иным способом вне предприятия торговли);
- прием и исполнение предварительных заказов на товары, временно отсутствующие в продаже (оформление заказов непосредственно на предприятии торговли, по телефону или иным способом вне предприятия торговли);
- комплектование заказов на товары и их упаковку;
- предоставление кабин для примерки товаров;
- организацию доставки товаров покупателям на дом или к месту заказа;
- упаковку купленных товаров;
- демонстрацию в действии принципиально новых товаров;
- демонстрацию моделей одежды;
- подгонку по фигуре покупателя и мелкую переделку купленной
одежды, раскрой купленных тканей, подшив штор;
- организацию послепродажного обслуживания купленных товаров, в
том числе организацию работ по подключению, наладке и пуску в
эксплуатацию технически сложных товаров на дому или в офисе у
покупателя, услуги по сборке и установке мебели и других товаров;
- предоставление кабины или салона с оборудованием для
прослушивания аудиокассет, просмотра продаваемых видеокассет,
компьютерных дисков, дисков СD и пр.;
- растяжку купленных обуви и головных уборов;
- подгонку браслетов к часам.
К информационно-консультационным (консалтинговым) услугам относят:
- предоставление информации о товарах и их изготовителях, об оказываемых услугах, в т.ч. аудио - и видеосредствами;
- консультации специалистов по реализации товаров отдельных видов, в том числе по их назначению и применению;
- консультации дизайнеров по интерьеру, косметологов, диетологов и пр.;
- услуги по рекламированию товаров, включая проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров, дегустация продуктов питания);
- организацию дегустаций новых продуктов питания и продовольственных товаров отдельных видов;
- обучение покупателей правилам пользования технически сложными товарами на дому или в офисе;
- проведение выставок и ярмарок по продвижению и реализации товаров отдельных видов.
Предприятия торговли могут организовывать оказание дополнительных услуг, связанных с созданием удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров, например:
- организацию мест (зон) отдыха покупателей;
- организацию комнаты матери и ребенка;
- организацию досуга детей, в том числе детских игровых комнат для детей;
- организацию справочных бюро (в крупных предприятиях торговли);
- организацию питания покупателей;
- реализацию продуктов питания с организацией потребления на месте;
- гарантированное хранение купленных товаров;
- гарантированное хранение вещей покупателей (услуги гардероба);
- предоставление организованной стоянки (парковки) для автомобилей покупателей и другие услуги;
- организацию стоянок такси на территории крупных торговых объектов;
- организацию оказания бытовых услуг и др.