1. гепарин;

2. сахароза;

3. Гликоген;

4. гиалуроновая кислота;

5. Крахмал. Вариант VII

001 При необратимой денатурации белка разрушается структура в

последовательности:

1. первичная – вторичная – третичная;

2. первичная – третичная – вторичная;

3. третичная – вторичная – первичная;

4. третичная – первичная – вторичная;

5. вторичная – третичная – первичная.

002 Оксид алюминия, входящий в состав стоматологических цементов, проявляет:

1. только основные свойства;

2. только кислотные свойства;

3. амфортерные свойства;

4. не проявляет кислотно-основных свойств;

5. не проявляет кислотных свойств.

003 Метиловый эфир акриловой кислоты при гидролизе дает:

1. этанол и пропановую пислоту;

2. метанол и пропеновую кислоту;

3. метанол и 2-метилпропеновую кислоту;

4. метанол и бутеновую кислоту;

5. этанол и пропеновую кислоту.

004 Мономером поливинилхлорида является:

1. дихлорэтилен;

2. монохлорэтилен;

3. трихлорэтилен;

4. тетрахлорэтилен;

5. правильного ответа нет.

005 Метилакрилатакрилонитрильный полимер образуется реакцией:

1. этерификации;

2. Полимеризации;

3. Сополимеризации;

4. Поликонденсации;

5. гидролиза.

006 Крахмал при кислотном гидролизе дает:

1. -глюкозу;

2. -фруктозу;

3. -глюкозу;

4. -маннозу;

5. -галатозу.

007 В состав полимера – гиалуроновой кислоты входят компоненты:

1. N-ацецилгалактозамин и идуроновая кислота;

2. N-ацецилглюкозамин и галактоуроновая кислота;

3. глюкуроновая кислота и N-ацецилгалактозамин;

4. глюкуроновая кислота и N-ацецилглюкозамин;

5. идуроновая кислота и N-ацецилглюкозамин.

008 Полистирол – продукт полимеризации:

1. винилтолуола;

2. винилбензола;

3. винилкрезола;

4. дивинилтолуола;

5. дивинилкрезола.

009 Изопреновый каучук синтезируется из:

1. 2-метил-1,3-бутадиена;

2. 2-этил-1,3-бутадиена;

3. 2-этил-1-бутена;

4. 2-метил-1-бутена;

5. 2-метил-2-бутена.

010 Молекулярная масса мономера гликогена – глюкозы составляет:

1. 100;

2. 150;

3. 180;

4. 220;

5. 350.

Вариант VIII

001 Под первичной структурой белка понимается:

1. пространственная конфигурация полипептидной цепи;

2. соединение белковых макромолекул;

3. последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи;

4. объем, форма и взаимное расположение участков цепи;

5. последовательность мононуклеотидов в полинуклеотидной цепи.

002 Полисахаридом является углевод:

1. сахароза;

2. Крахмал;

3. Глюкоза;

4. фруктоза;

5. мальтоза.

003 Сумма коэффициентов при окислении мономера целлюлозы в присутствии

кислорода составляет:

1. 12;

2. 25;

3. 17;

4. 23;

5. 28.

004 Соединение, имеющее структурную формулу СН₂=СН-СООН относится к

классу:

1. альдегидов;

2. кетонов;

3. кислот;

4. фенолов;

5. спиртов.

005 Реакцией поликонденсации можно получить полимеры:

1. полистирол;

2. полиакрилат;

3. поливинилхлорид;

4. мочевиноформальдегидный;

5. полиметилакрилат.

006 При кислотном гидролизе крахмал образуется:

1. -галактозу;

2. -глюкозу;

3. -маннозу;

4. -маннозу;

5. -галактозу.

007 В составе этилакрилатвинилхлоридного полимера содержатся компоненты:

1. этилметакрилат и винилхлорид;

2. этилметакрилат и акрилонитрил;

3. этилакрилат и винилхлорид;

4. винилхлорид и дивинил;

5. акрилонитрил и винилхлорид.

008 Молекулярная масса мономера хлоропренового каучука составляет:

1. 58,5;

2. 88,5;

3. 102,5;

4. 110,5;

5. 112,5.

009 Продукт гидролиза клетчатки - -глюкозу можно обнаружить реакцией:

1. биуретовой;

2. нингидриновой;

3. Молиша;

4. ксантопротеиновой;

5. Барфеда.

010 Выбрать свойства, не характерные для полимеров:

1. твердость;

2. пластичность;

3. летучесть;

4. вязкость;

5. прочность.