1. Предмет и задачи Экономики.

Слово экономика произошло от 2 греческих слов: oikos – дом, nomos – закон. Экономика сельского хозяйства – это отраслевая экономическая наука, которая изучает производственные отношения людей в сельском хозяйстве. Предметом экономики является изучение производственных отношений людей во взаимозависимости и взаимодействии и развитием производственных сил. . Основной задачей науки экономика с/х является повышение экономической эффективности с/х производства.

Критерием экономической эффективности с/х производства является получение максимального количества продукции с каждого га земли и от каждой головы скота при наименьших затратах труда и денежных средств на единицу продукции, т.е. повышать урожайность с/х культур и продуктивность животных при снижении трудоемкости и себестоимости единицы продукции.

Основные пути повышения экономической эффективности экономики сельского хозяйства:

1. Направление инвестиций в сельское хозяйство

2. Укрепление материально-технической базы отрасли

3. Стимулирование результатов труда и повышение заработной платы

4. Интенсификация сельского хозяйства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса

5. Углубление специализации сельскохозяйственных предприятий

6. Совершенствование кредитно-финансовых механизмов

7. Развитие социальной инфраструктуры на селе.

Три задачи 1) Что должно производиться, т. е. какие из взаимоисключающих товаров и услуг надо производить и в каких количествах.

2)Как будут производиться товары и услуги, т. е. кем, с помощью каких ресурсов и каким способом они должны быть произведены.

3) Для кого предназначаются произведенные товары и услуги. Иными словами, каким образом следует распределять производимый продукт производства между членами общества.

2. Методы и приемы исследования.

Методы исследований представляют собой познания окружающей действительности. При изучении экономики сельского хозяйства можно использовать следующие методы и приемы исследований: монографический метод- основывается на углубленном изучении типичных явлений или процессов, а также длительного опыта деятельности с/х организаций и отраслей в целом. Экономика-статистические методы - используются при обследовании большой совокупности объектов, изучении факторов производства и их влияние на конечный результат производства. Абстрактно-логические методы - представляет собой изучение определенных явлений или процессов без их несущественных сторон и признаков. Экономико-математические методы- принимаются при решении задач по оптимизации производства. Графический метод, Экспериментальный метод, Метод сравнения, Балансовый метод.

3. Понятие, состав и структура АПК.

АПК– это совокупность отраслей народного хозяйства,связанных между собой экономическими отношениями в произв-ве,распределении,обмене и потреблении с/х продукции.

АПК имеет отраслевую структуру и функциональную структуру. Отраслевая структура АПК подразделяется на 3 сферы:

1-Производство средств производства для сельского хозяйства: тракторостроение, комбайностроение, сельскохозяйственное машиностроение, продовольственное машиностроение, капитальное строительство, производство минеральных удобрений, производство средств защиты растений от болезней и вредителей, производство медикаментов.

2-Сельское хозяйство и лесное хозяйство. 97% продуктов питания сельского хозяйства, 3% лесное и водное хозяйство.Включает в себя саму с/х и является главным звеном АПК.

3-Хранение и переработка продукции сельского хозяйства. Ликероводочная продукция, мукомольная, элеваторы, мясо-молочная, хлебобулочная, кондитерская, общественное питание.

Функциональная структура.

1. Производство средств производства

2. Строительство и капитальный ремонт

3. Производство продукции сельского хозяйства

4. Переработка продукции сельского хозяйства

5. Торговля продуктами питания

4. Производственные и экономические связи между структурами АПК.

Производственные и экономические связи между отраслями АПК выражаются пять взаимосвязанных стадий:

- производство средств производства для всей системы АПК;

- сельскохозяйственное производство;

- производство предметов потребления, изготавливаемых из с/х сырья;

- производственно-техническое и технологическое обслуживание всех стадий воспроизводственного цикла;

- реализация конечной продукции.

5.Экономическая и социальная эффективность АПК.

Экономическая эффективность функционирования АПК зависит не только от деятельности сельского хозяйства, но и от качества работы всех звеньев, участвующих в доведении конечной продукции до потребителя. В натуральном виде конечный продукт состоит из:

- продукции сельского хозяйства, непосредственно поступающей населению;

- предметов потребления из сельскохозяйственного сырья;

- сельскохозяйственная продукция и предметы ее переработки;

- продукция отраслей первой сферы агропромышленного комплекса.

Структура конечного продукта агропромышленного комплекса определяется как процентное отношение стоимости продукции отдельных отраслей к общей сумме произведенного продукта.

6. Размещение как форма общественного разделения труда.

Размещение производства в самом общем виде – это его распределение по территории в соответствии с природными, социально-демографическими, политическими условиями, формирующееся на основе определённых принципов и под влиянием ряда факторов. Основными факторами размещения сельского хозяйства являются: природный потенциал региона; землеобеспеченность; уровень потребления основных видов продовольствия на душу населения; местоположение хозяйств по отношению к рынкам сбыта продукции; условия хранения и транспортировки сырья; трудообеспеченность региона; развитие НТП, совершенствование материально-технической базы производства; экономическая эффективность производства продукции в данном регионе.

7. Основные принципы размещение сельского хозяйства.

Размещение сельского хозяйства базируется на следующих принципах, отражающих объективные требования к оптимальному распределению объёмов производства.

1-Минимизация затрат труда и средств производства на единицу сельскохозяйственной продукции при увеличении объёмов её производства.

2-Учёт требований рынка.

3-Самообеспечение потребителей региона продовольствием, увязанное с межрегиональным и международным разделением труда.

4-Оптимальное сочетание развития сельского хозяйства и промышленности.

5-Сокращение транспортных издержек.

6-Обеспечение продовольственной независимости страны.

7-Производство продукции должно осуществляться в тех регионах, где достигается непрерывный.

8.Оценка уровня экономической эффективности размещения.

Экономическая эффективность размещения сельскохозяйственного производства определяется системой показателей.

1) Стоимостные:

- землеотдача выражается отношениям стоимости валовой продукции к стоимости земельных ресурсов;

- объём валовой и товарной продукции с/х или растениеводства в расчёте на единицу площади в стоимостном выражение;

- землеёмкость;

- валовой доход в расчёте на единицу земельной площади;

- чистый доход в расчёте на единицу площади;

2) Натуральные показатели:

- урожайность;

- производство основных видов продукции растениеводства (зерно, картофель и овощи в расчёте на 100 га пашни);

- производство молока, мяса, КРС, шерсти в расчёте на 100 га с/х угодий, а так же производство мяса свиньи на 100 га пашни, производства мяса, птицы, яиц на 100 га зерновых культур.

3) Относительные показатели:

- доля с/х угодий в общей площади земли;

- расположение с/х угодий;

- доля интенсивных культур (пропашных и технических в структуре посевов);

- удельный вес орошаемых земель к площади с/х угодий.

9.Понятие, особенности, формы и показатели специализации сельскохозяйственного производства.

Специализация-это форма общественного разделения труда,которая выражается преимущественно в производстве опредл видов продукции, а иногда выполнении отдельной стадии производства готового продукта.

В агропромышленном комплексе существуют различные формы специализации:зональная,обусловлена географическим разделением труда; хозяйственная,возникает в процессе разделения труда между отдельными с/х товаропроизводителями; внутрихозяйственная-это разделение труда между внутрихоз-ми подразделениями; ,отраслевая, внутриотраслевая-основана на разделение техн-го цикла на отдельные стадии,сосредоточенные в разных предприятиях,причем конечный продукт одной стадии служит исходным для следующей.

Показателями специализации являются: уровень специализации и коэффициент специализации.

Уровень спец-ии - это удельный вес главной отрасли в структуре товарной продукции.

10. Эффективность специализации в растениеводстве и животноводстве

Животноводство представляет собой обширную и сложную отрасль, где главным средством производства являются животные и птицы, непосредственно не связанные с землей. Животноводческие продукты могут производится на предприятиях, где земля служит территориальной базой для животноводческого комплекса. Однако животноводство в целом базируется на кормах, полученных в отрасли растениеводства, широко использует его отходы, непригодные для непосредственного потребления человеком. В свою очередь, оно дает ценное удобрение для растениеводства. В отрасли животноводства выделяются под отрасли по видам животных: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др. Недостаточный уровень производства продукции животноводства в настоящее время связан с относительно малой плотностью поголовья скота и еще низкой продуктивностью 

11. Концентрация и кооперация производства

Концентрация производства — это сосредоточение производства одного или нескольких аналогичных видов продукции (автомобилей, тракторов, землеройных и сельскохозяйственных машин, строительных материалов и т. п.) или услуг в крупных организациях (объединениях).

Концентрация производства реализуется в четырех основных формах:

• концентрация специализированного производства;

• концентрация комбинированных производств;

• кооперирование;

• увеличение мощности универсальных предприятий.

Концентрация производства позволяет применять высокоэффективные технологии, инструмент и оборудование, специализированные и специальные технологические машины, современные методы организации производства, комплексно использовать сырье и материалы, уменьшить число управленческих работников, а также реализовывать крупные проекты по совершенствованию и модернизации выпускаемой продукции.

Концентрация производства развивается под влиянием двух факторов:

• роста потребности в определенных видах продукции;

• научно-технического прогресса в данной отрасли, открывающего возможность повышения качества продукции и снижения ее цены.

Кооперирование производства — представляет собой длительные производственные связи между предприятиями по совместному изготовлению продукции.

Кооперирование может быть отраслевым, региональным или международным. Критериями выбора вида кооперирования служат качество и цена поставляемой продукции, имидж, надежность и миссия поставщика, качество сервиса, оказываемого поставщиком, затраты на эксплуатацию продукции поставщика.

Уровень кооперации производства характеризуют:

• коэффициент кооперирования, определяемый делением стоимости комплектующих и покупных изделий, полуфабрикатов, поступающих от заводов-поставщиков, кооперирующихся с данным предприятием, на себестоимость товарной продукции;

• количество предприятий, кооперирующихся с данным предприятием;

• число заказов, выполняемых в порядке кооперирования для других предприятий;

Кооперация считается оправданной, если она подтверждается технологической и экономической целесообразностью.

Виды кооперирования производства:

По характеру участия в процессе кооперирования:

• кооперация «со стороны»;

• кооперация «на сторону».

По территориальному признаку:

• внутрирайонное кооперирование (в одном экономическом районе);

• межрайонная.

По характеру использования производственной базы:

• кооперирование на базе специализации;

• кооперирование на базе свободных производственных мощностей.

Для оценки уровня кооперирования используют следующие показатели:

• удельный вес кооперированных поставок в себестоимости готовых изделий;

• количество предприятий, кооперирующихся с данным предприятием;

• удельный вес, в общем объёме кооперации, поставок по внутрирайонному и межрайонному кооперированию.

Экономическая эффективность кооперирования достигается улучшением показателей работы предприятий за счёт прекращения производства на них небольших партий деталей и узлов и передачи их изготовления на специализированные предприятия.

12. Экономическое значение сельского хозяйства.

Сельское хозяйство как отрасль материального производства призвано удовлетворить потребности населения в продовольствии, а пищевую и перерабатывающую промышленность – в сырье. Основные отрасли сельского хозяйства – растениеводство и животноводство.

Значимость сельского хозяйства определяется, во-первых, тем, что оно обеспечивает население продуктами питания, без чего невозможны материальное производство и духовная жизнь людей.

Во-вторых, сельское хозяйство дает основную массу сырья для легкой и пищевой промышленности, т. е. отраслей, продукция которых также используется для удовлетворения непосредственных потребностей населения.

В-третьих, сельскохозяйственное производство оказывает значительное влияние на уровень и темпы развития тяжелой промышленности страны.

В-четвертых, сельское хозяйство имеет большое значение как сфера приложения труда.

Сельское хозяйство — это не только отрасль экономики, но и среда обитания значительной части населения страны. Здесь фор­мируются нравственные основы народа, его национальная пси­хология, историческая память.

13. Особенности сельскохозяйственного производства

Сельскохозяйственное производство имеет характерные особенности, отличающие его от других отраслей народного хозяйства.

1-Главным средством производства в сельском хозяйстве являются земельные ресурсы.

2-Использовании биологических средств труда, живых организмов, каковыми являются земля, растения, животные.

3-Сельскохозяйственное производство ведется на значительных земельных площадях.

4-Экономический процесс воспроизводства в сельском хозяйстве тесно переплетается с естественным,т.е прекращение биологических процессов характерных для с/х является началом промышленного производства.

5-Зависимость от природно-климатических условий.

6-Для сельскохозяйственного производства характерен разрыв между рабочим периодом и временем производства ведет к его сезонности.

7-Сельскохозяйственное производство специализируется на производстве определенных видов товарной продукции в соответствии с природными и экономическими условиями зоны, что учитывают при ее размещении и специализации.

8-Готовый продукт (около 20% валовой продукции) входит в последующий цикл производства как средство производства.

9-Отрасль характеризуется ценовой неэластичностью спроса на сельскохозяйственные продукты.

10-Наличие большого числа сельскохозяйственных товаропроизводителей создает условия для высокой конкуренции на рынке продуктов (отдельный товаропроизводитель не может повлиять на цену).

14. Основные показатели экономической эффективности сельского хозяйства.

При характеристике экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных показателей. Натуральными показателями эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных.

стоимостных показателей: валовой и товарной продукции, валового и чистого дохода, прибыли и рентабельности производства.

Валовая продукция – это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция – это продукция, проданная по всем каналам реализации.

Валовой доход представляет собой разницу между стоимостью валовой продукции и потребленными материальными затратами.

Чистый доход рассчитывают путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости. Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда.

Прибыль рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью.

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность. Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости продукции.

Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей и отдельных видов продукции.

15. Понятие, сущность и классификация производственных фондов.

Производственные фонды в сельском хозяйстве – это совокупность основных и оборотных фондов в их вещественной форме, стоимость которых находится на стадиях производства продукции.

Основные фонды – это такие средства производства, которые многократно используются в процессе производства продукции, сохраняют свою натуральную форму, а заключенную в них стоимость переносят на продукцию по частям, по мере использования в виде амортизации.

Классификация основных фондов

Основные фонды классифицируются на 3 группы: основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения; основные производственные фонды не сельскохозяйственного назначения; непроизводственные основные фонды (жилье).

Оборотные фонды – это такие средства производства, которые участвуют в производстве продукции в течении одного цикла, теряют или видоизменяют свою форму, а свою стоимость целиком переносят на продукцию.

Оборотные фонды разделяются на 3 группы: производственные запасы; взрослый скот и молодняк животных на откорме; незавершенное производство.

Кроме оборотных фондов каждое сельскохозяйственное предприятие имеет фонды обращения.

Фонды обращения – это деньги на расчетном счете предприятия и готовая к реализации продукция.

Сумма оборотных фондов и фондов обращения называется оборотными средствами.

16. Износ, амортизация и методы расчета амортизации основных средств.

Износ основных средств (фондов) - снижение первоначальной стоимости основных средств в результате их снашивания в процессе производства (физический износ) или вследствие морального старения машин, а также снижения стоимости производства в условиях роста производительности труда. В бухгалтерском учете износ основных средств отражается ежемесячно одновременно с начислением амортизации. Сумма износа равна сумме начисленной амортизации основных средств плюс износ жилых зданий в части полного восстановления. Износ основных фондов бывает двух видов: физический и моральный. Физический износ происходит как в процессе интенсивного их использования, так и в результате бездействия. В процессе работы постепенно изнашиваются рабочие органы машин и другой техники, а также имеет место деформация и разрушение зданий и сооружений. Наряду с этим основные фонды изнашиваются также и под воздействием природных и климатических условий: происходит коррозия металла, гниение деревянного и другого оборудования. Физический износ называют материальным износом.

Основные фонды подвергаются также и моральному износу. Моральный износ означает, что физически еще пригодные для использования основные средства экономически уже себя не оправдывают и нуждаются в замене. Основной причиной морального износа является ускорение научно-технического прогресса.

Моральный износ основных фондов бывает двух видов:

• вследствие удешевления производства существующих машин и оборудования;

• при создании новых более производительных машин.

При использовании основных фондов наблюдается физический износ и моральный износ.

На основные фонды начисляется амортизация.

Амортизация – это процесс переноса стоимости основных фондов на продукцию и возврат этой стоимости из основных фондов после завершения кругооборота.

Амортизация бывает равномерной и ускоренной.

Норма амортизации определяется следующим образом.

Н а = 100 / Т (%)

Т – срок службы основных средств (в годах)

Расширенное воспроизводство основных фондов осуществляется за счет фонда амортизации, за счет прибыли предприятий, за счет выручки от списания и ликвидации основных фондов и за счет долгосрочных кредитов государственных и коммерческих банков.

Оборотные фонды воспроизводятся за счет: выручки от реализации продукции; за счет прибыли; за счет краткосрочных кредитов коммерческих и государственных банков.

17. Обеспеченность и эффективность использования основных фондов и пути улучшения.

А) Показатели обеспеченности производственными фондами

1) Фондообеспеченность – это отношение стоимости основных фондов сельскохозяйственного назначения на площадь Sсу – сельскохозяйственных угодий.

Фоб = Фосн с-х н / Sсу

2) Фондовооруженность

Фв = Фос с-х / Т

Т – среднегодовая численность работников сельского хозяйства

3) Энергообеспеченность – это отношение энергетических ресурсов в сельском хозяйстве к площади сельскохозяйственных угодий

(в ЗЛ) Эоб = N / S сху

4) Энерговооруженность – это отношение энергоресурсов к среднегодовой численности рабочих в сельском хозяйстве

Эв = N / T

5) Обеспеченность сельскохозяйственной техникой

6) Соотношение между основными и оборотными фондами:

Фос : Фоб = 1 : 0,5

Б) Показатели экономической эффективности использования основных фондов.

Так, обеспеченность хозяйств тракторами и сельскохозяйственными маг шинами рассчитывают по нагрузке пашни или площади посевов конкретной сельскохозяйственной культуры на данный вид машины.

1)Фондоотдача

Фот = ВП / Фос

ВП – стоимость валовой продукции

2)Фондоемкость продукции

Фем = 1 / Фот = Фос / ВП

3)Фактический коэффициент экономической эффективности использования основных фондов

Ефак = П / Фосс ≥ Ен

Ефак – фактический коэффициент экономической эффективности использования основных фондов

П – прибыль

Ен – норамтивный коэффициент

Ен = 0,15

Срок окупаемости основных фондов (Ток):

Ток = 1 / Еф = Фос / П (лет)

Основными путями повышения эффективности использования основных производственных фондов являются следующие:

- рост уровня фондообеспеченности предприятия;

- совершенствование средств труда, повышение их надежности и долговечности;

- улучшение технического обслуживания машинно-тракторного парка и рост его производительности;

- удешевление строительства зданий и сооружений, использование местных строительных материалов;

- снижение цен на сельскохозяйственные машины и оборудование, поставляемые промышленными предприятиями;

- совершенствование структуры основных средств, увеличение активной их части;

- установление оптимальных пропорций между основными производственными фондами и оборотными средствами;

- углубление специализации и повышение концентрации сельскохозяйственного производства;

- совершенствование системы кредитования и финансирования при покупке основных производственных фондов;

- внедрение прогрессивных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур и обслуживания животных;

- повышение квалификации кадров и совершенствование материального стимулирования при использовании основных средств.

18. Классификация, состав и кругооборот оборотных средств