Пищевод

Его стенка состоит из четырех оболочек: 1) слизистой, которая включает: - многослойный плоский неороговевающий эпителий; - собственную пластинку (рыхлая волокнистая соединительная ткань, содержит кардиальные железы пищевода - простые трубчатые разветвленные железы); - мышечную пластинку (гладкая мышечная ткань) 2) подслизистой основы (рыхлая волокнистая соединительная ткань, содержит собственные железы пищевода - сложные альвеолярно-трубчатые разветвленные железы); 3) мышечной (состоит из двух мышечных слоев: внутреннего циркулярного и наружного продольного. Эти слои представлены поперечнополосатой мускулатурой в верхней трети пищевода, в средней трети - и гладкой и поперечнополосатой, а в нижней трети - только гладкой); 4) адвентициальной (в грудной части пищевода) и серозной (в брюшной части). Переход пищевода в желудок Характерные черты: - переход многослойного плоского неороговевающего эпителия в однослойный призматический; - появление желудочных ямочек; - наличие желез желудка и пищевода в собственной пластинке; - наличие кольцевого слоя мышечной оболочки пищевода - сфинктера.

Желудок

Его стенка состоит из четырех оболочек: 1) слизистой, которая включает: - однослойный призматический железистый эпителий; - собственную пластинку (рыхлая волокнистая соединительная ткань, содержит железы желудка);- мышечную пластинку (гладкая мышечная ткань);2) подслизистой основы (рыхлая волокнистая соединительная ткань);3) мышечной (состоит из трех гладкомышечных слоев: внутреннего косого, среднего циркулярного и наружного продольного); 4) серозной. Рельеф желудка представлен: желудочными складками, желудочными полями и желудочными ямочками (это углубления эпителия в собственную пластинку - они неглубокие в области дна и глубокие в области пилорического отдела желудка) Железы желудка: 1) Собственные - это простые трубчатые неразветвленные железы. Состоят из 5-ти видов клеток: - главных экзокриноцитов (клетка пирамидальной формы, апикальная часть которых заполнена зимогенными гранулами.Синтезируют пепсиноген) - париетальных экзокриноцитов (крупные клетки овальной формы, с системой внутриклеточных канальцев. Они синтезируют соляную кислоту и антианемический фактор, необходимый для всасывания витамина В12 и нормального кроветворения)- шеечных мукоцитов (содержат гранулы с муциногеном, являются источником регенерации для других эпителиальных клеток)- эндокринных клеток (EC, ECL, G, А - синтезируют гормоны, которые регулируют моторику и секрецию желез желудка)2) Кардиальные - простые трубчатые разветвленные железы. Содержат мало главных и париетальных экзокриноцитов.3) Пилорические - простые трубчатые разветвленные железы. В них мало либо совсем нет париетальных экзокриноцитов.