Калькулирование себестоимости продукции

1. Понятие и виды себстоимости продукции. Калькулирование себестоимости.

II. Традиционные методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции.

III. Методы учета затрат и кулькулирование продукции по полноте учета затрат.

IV. Методы учета затрат и кулькулирование продукции по объекту.

V. Методы учета затрат и кулькулирование продукции по оперативности учета и контроля.

I. Понятие и виды себестоимости продукции. Калькулирование себестоимости.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию. Основными ее составляющими являются затраты, связанные с использованием в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, ОС, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Различают различные классификационные признаки себестоимости:

1. В зависимости от времени и порядка составления себестоимости выделяют:

• Плановую себестоимость (т.е. среднюю себестоимость продукции, работ, услуг на плановый период).

Составляют ее исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и норма расходов организации и обслуживающего производства.

Разновидность плановой является проектная (сметная) себестоимость, которая составляется на впервые проектированное или осваиваемое изделие или на работы разного характера.

• Нормативная себестоимость составляется на основе действующих на начало периода норм, расхода сырья, материалов и других затрат.

Текущие нормы затрат соответствуют производственным возможностям организации на данном этапе ее работы. В отличие от плановой в нормативную себестоимость вносят уточнения в процессе производства по мере изменения норм и устанавливают отклонения в течение отчетного периода.

• Ожидаемая себестоимость – себестоимость составленная на 1 октября текущего отчетного периода по фактическим данным бухгалтерского учета за прошедшие 9 месяцев и предполагаемым данным по затратам и выходу продукции за оставшийся период до конца отчетного периода.

• Отчетная себестоимость – себестоимость составленная по данным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции и отражающая фактическую себестоимость произведенной продукции за отчетный период.

2. В зависимости от места совершения расходов и величины включаемых затрат в себестоимость продукции:

• Цеховую себестоимость – совокупность затрат на производство продукции в пределах цеха.

Включает в себя прямые затраты и общепроизводственные расходы.

• Производственная себестоимость.

Включает в себя цеховую себестоимость, общезаводские затраты и затраты вспомогательных производств.

• Полная себестоимость – производственная себестоимость и затраты по реализации продукции.

3. В зависимости от степени готовности продукта и ее реализации себестоимость может быть:

• Валовой;

• Товарной;

• Отгруженной;

• Реализованной.

Процесс исчисления себестоимости продукции называется калькулирование, т.е. это система экономических расчетов.

Калькулирование позволяет:

1. изучать особенности формирования себестоимости полученных в процессе производства конкретных видов продукции;

2. сравнить фактические значения затрат с плановыми значениями;

3. сравнить затраты организации на конкретный вид продукции с затратами на аналогичную продукцию у конкурентов;

4. формировать обоснованные цены на каждый вид продукции;

5. принимать обоснованные решения о производстве новых видов продукции и снятии с производства продукции, не пользующейся спросом.

В процессе калькулирования необходимо различать:

• объекты учета затрат (см. тему №2);

• объекты калькулирования;

• калькуляционную единицу.

Объекты калькулирования – отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, незавершенное производство, работы и услуги, себестоимость которых исчисляется.

Калькуляционная единица – характеристика объекта калькулирования, в качестве которых применяются натуральные единицы; условно-натуральные единицы, исчисляемые с помощью коэффициентов; стоимостные единицы; трудовые единицы.

Калькуляционные единицы должны соответствовать характеру калькулируемой продукции, ее физическим свойствам.

Основными задачами калькулирования являются:

• экономически обоснованное установление объектов учета затрат и объектов калькуляции;

• точный и экономически обоснованный учет затрат на производство;

• учет объема, качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг;

• контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;

• калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг и контроль за выполнением плана по себестоимости;

• определение результатов деятельности структурных подразделений организации по снижению себестоимости продукции;

• выявление резервов снижения себестоимости продукции и другие.

Основными общими принципами калькулирования являются:

• научно обоснованная классификация затрат на производство;

• объективное установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц;

• обоснованный выбор метода распределения косвенных расходов и отражение его в учетной политике;

• разграничение затрат по периодам;

• раздельный учет по текущим затратам на производство продукции и по капитальным вложениям;

• обоснованный выбор метода и методики калькулирования себестоимости продукции.

Метод учета затрат и калькулирования себестоимости – это способ или комбинация из нескольких применяемых последовательно или параллельно способов и этапов исчисления себестоимости.

Метод учета затрат и калькулирования себестоимости зависит от организации и технологии производства, от характера выпускаемой продукции, вида экономической деятельности, масштабов и других факторов. Определяет порядок оценки незавершенного производства, брака продукции, отходов производства и других списаний затрат на производство.

Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции различаются на 4 группы:

• традиционные методы;

• методы по полноте учитываемых затрат;

• методы по объектам учета затрат;

• методы в зависимости от оперативности учета и контроля затрат.