- •1. Родословные
- •2. Биол. Ос. Крс, полезные хоз.Качества
- •3. Крупная белая порода свиньи
- •1)Учет и оценка рабочих качеств лошади
- •1.Экспертиза происхождения животных ее роль в селекции
- •3. Арабская порода
- •1. Рост и развитие
- •3. Романовская порода
- •1) Племенная работа в животноводстве, её цели и задачи.
- •2) Методы оценки и виды продуктивности баранов
- •3) Ярославская порода
- •1. Межпородные скрещивания. Цели, задачи, классификация. Определение кровности
- •2. Технология производства говядины
- •3. Алтайская порода овец
- •1. Формы, показатели и признаки отбора.
- •2. Воспроизводство стада, особенности выращивания молодняка овец и коз
- •1. Породы, линии, семейства. Чистопородное разведение, его цели.
- •2.Организация и техника направленного выращивания молодняка крс
- •3. Ахалтекинская порода
- •1.Гетерозиготное скрещивание в товарном и племенном животноводстве
- •2.Конституция и экстерьер лошади, пороки конечностей
- •3.Холмогорская порода
- •1. Биотехнологические методы разведения сх животных
- •2. Бонитировка свиней
- •3. Голштинская порода
- •2.Промышленное скрещивание
- •3.Крс мясного направления
- •1. Эмбрионализм, инфантилизм
- •3. Швицкая порода
- •1)Методы оценки генотипа у производителей (быки)
- •2) Тренинг и испытания лошадей
- •3) Цигайская порода
- •1 Генетические аномалии птиц
- •2 Племенная работа в овцеводстве
- •3 Советский и русский тяжеловозы
- •1 Продуктивное коневодство
- •2 Методы селекции в разведении с/х животных
- •3 Красно-перстная порода
- •1. Интерьер. Методы оценки экстерьера
- •2. Масти и отметины лошадей
- •3. Брейтовская порода
- •1. Генетические аномалии и устойчивость овец к некоторым заболеваниям
- •2. Технология овцеводства и козоводства.
- •3. Сибирская северная порода.
- •20 Билет
- •1.Вводное скрещивание
- •2.Определение возраста лошадей
- •1. Генетические анамалии и устойчивость крс к заболеваниям
- •2. Племенная работа в свиноводстве, отбор по производительности, экс-терьеру
- •3. Донская(1) и буденовская(2) породы
- •1. Переменное скрещивание, цели задачи
- •2. Особенности поточно-цеховой технологии производства свинины
- •3. Советский меринос (1), асканийская порода (2)
- •1. Гетерозис. Его применение. Теории
- •2. Выращивание и проверка быков-производителей по продуктивности в спецхозах
- •3. Симментальская порода
- •1.Хозяйственная и половая зрелость,что влияет.
- •2.Бонитировка крс.Клички,мечение
- •3.Кроссы и линии в птициводстве.Породы уток,индеек,гусей.
- •1. Технология животноводства, ее звенья и характеристика в скотовод-стве, свиноводстве, птицеводстве.
- •2. Значение коневодства и биологические особенности лошадей
- •3. Ливенская порода
- •1. Стихийный инбридинг
- •2. Содержание ремонтного молодняка
- •3. Скороспелая мясная порода
- •1. Сущность и значение племенного подбора. Организация племенного подбора в животноводстве.
- •2. Воспроизводство стада в свиноводстве. Выращивание поросят
- •3. Герефордская (1), Шортгорнская (2) и Шароллезская (3) порода
- •1.Воспроизводительное скрещивание
- •2.Инкубация яиц. Ремонтный молодняк
- •3.Прекос.
- •1.Понятие о породах. Основные методы получения пород и их классификация
- •2.Особенности экстерьера и конституции крс.Пороки и недостатки.
- •3. Чистокровная верховая порода
- •1)Линии и семейства
- •2)Биологическое значение коз. Основы племенной работы
- •3)Орловская рысистая порода
- •1) Типы конституций, их связь с продуктивностью
- •2) Молочные породы коров
- •3) Конный спорт
- •1.Контрольный откорм в свин-ве
- •2.Промышленное производство яиц и мяса птицы
- •3.Голландская порода
- •1.Межвидовое скрещивание и гетерозис в свиноводстве
- •2.Мясная и молочная продуктивность коров
- •3.Владимерский тяжеловоз
- •1.Генетические аномалии и устойчивость свиней к некоторым заболева-ниям
- •2.Поглотительное скрещивание, сущность, цели и задачи
- •3.Абердин-ангусская (1) и Калмыцкая (2) порода
2. Особенности поточно-цеховой технологии производства свинины
Поточная технология - это строго регламентированное расчетами и принятая техноло-гиями форма ведения хозяйства на специализированных фермах и комплексах. В свино-водческом предприятии ритм - это число дней, в течение, которого формируется группа подсосных свиноматок. Свиноводческие комплексы рассчитаны на откорм в год тысяч голов: 54, 108, 216- тысяч, работают в ритме 1-3 дня.
Производственная часть комплекса делится на 2 обособленных цеха (сектора): репро-дукторные и откормочные. В репродукторном цехе предусматривается производство и выращивание поросят до 106 дневного возраста. Всего за год планируется получить 117.5 тысяч поросят. В цехе откорма свиней содержат от 222 дневного возраста, всего в год снимают 108 тысяч голов. Для наполнения маточного стада взамен выбракованных жи-вотных на комплексе выращивают или заводят 2116 ремонтных свиноматок и 40 племен-ных ремонтных хряков.
3. Советский меринос (1), асканийская порода (2)
1 — одна из наиболее многочисленных и широко распространенных по разным регионам страны порода тонкорунных овец. Основой для создания породы послужили оставшиеся после гражданской войны в разных зонах страны новокавказские, мазаевские и другие местные мериносы их помеси разных поколений от грубошерстных овец.
Советские мериносы характеризуются хорошим экстерьером, крепкой конституцией, про-порциональным телосложением, прочным костяком и правильной постановкой конечно-стей. Овцы желательного типа имеют одну хорошо развитую поперечную складку кожи на шее и хорошо развитые бурды.
Живая масса маток составляет 46—55 кг [макс. 98 кг), баранов — 98—124 кг (макс. 147 кг). Мясная продуктивность удовлетворительная. Убойный выход составляет 42-48%.
Шерсть белого цвета, хорошо уравненная по длине и тонине шерстных волокон. Руно штапельного строения, замкнутое. Извитость волокон хорошо выражена. Тонина шерсти у маток в основном 64 качества, с наличием небольшого количества животных с шерстью 70 качества. Длина шерсти у маток 7,5-8,5 см, у баранов — 8,5—9,0 см. Цвет жиропота белый и светло-кремовый.
Настриг шерсти у маток 5,5-7,0 кг (макс. 9,4 кг), у баранов - 11-12 кг (макс. 28,4 кг). Выход чистого волокна составляет 46—50% и более.
Плодовитость маток 130-140%.
2 — выведена путем скрещивания местных тонкорунных овец, с баранами американский рамбулье (1923-1935 гг.). Тонкорунные бараны американский рамбулье уступали мест-ным овцам по длине шерсти и ряду других ее свойств, но имели лучшее телосложение и большую живую массу.
Овцы асканийской породы характеризуются глубоким туловищем, крепкими и правильно поставленными конечностями, одной — двумя крупными кожными складками на шее; у баранов хорошо развиты рога. Животные имеют крепкую конституцию, самые крупные мериносы из всех тонкорунных пород в мире. Бараны весят 120-130 кг, матки - 55-60 кг. Максимальную живую массу имел баран № 77, который в 3-летнем возрасте весил 183 кг. Это выдающийся показатель живой массы в тонкорунном овцеводстве. Настриг шерсти с баранов -производителей составляет 16—17 кг, или 6—7 кг мытой, с маток — 7— 8 кг, или 2,6 - 3,0 кг мытой. Выход мытой шерсти 45% и более. Длина шерсти маток 7—9 см, баранов — 8—10 см. Основная тонина шерсти преимущественно 64-го качества.
Шерсть густая, с типичной извитостью, достаточным количеством жиропота хорошего ка-чества. Туловище хорошо обросшее рунной шерстью; на голове она доходит до линии глаз, на передних конечностях — не менее чем до колен, а на задних — до скакательного сустава. Плодовитость асканийских овец — в среднем 125-130%.
Овцы асканийской породы наибольшее распространение имеют в южных областях Украины
Билет 23