Домашнє господарство

1. Аршавская Н.М. Мода, вкус, красота / Н.М. Аршавская, Л.С. Щербакова. – М., 1991. – 222 с.

2. Барановский М.И. Ваше жилище. / М.И. Барановский. – К.: Будівельник, 1987. – 400 с.

3. Барановський М.И. Эстетика и комфорт своими руками. / М.И. Барановский. – К., 1993. – 367 с.

4. Блажко С.О. Азбука домашнього господарювання / С.О. Блажко, М.И. Барановський, Д.М. Володарська – К: Техніка, 1980. – 367 с.

5. Богуш А.М. Українське народознавство у дошкільному закладі / А.М. Богуш , А.М. Лисенко. – К.: Вища школа, 1994. – 185 с.

Основи харчових технологій

1. Аносова М.М. Организация производства на предприятиях общественного питания / Аносова М.М., Кучер Л.С. – М.: Экономика, 1985. – 112 с.

2. Бичко А. С. Мікробіологія з основами вірусології: [ Курс лекцій для студентів біологічних спеціальностей вищих педагогічних навчальних закладів] / Бичко А. С. – Глухів: РВВ ГДПУ, 2003. – 211 с.

3. Бойко М. М. Експлуатація холодильного і торгівельного обладнання / Бойко М. М. – Х.: «Компанія СМІТ», 2001. – 512 с.

4. Былинская Н. А. Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговки / Былинская Н. А., Леенсон Г. Х. – М.: Экономика, 1985. – 234 с.

16