Кумарины: Амми, пастернак, инжир.

ПЛОДЫ АММИ БОЛЬШОЙ - FRUCTUS AMMI MAJORIS. Амми большая - Ammi majus L. Сем. сельдерейные – Apiaceae. Другие названия: кандийский тмин. Ботаническая характеристика. Однолетнее или двулетнее травянистое голое растение с прямым, бороздчатым ветвистым полым стеблем до 150 см высоты. Листья дважды-, триждыперистые с широкими ланцетными долями, соцветия - сложные зонтики до 10 см в поперечнике на длинных цветоносах. Цветки мелкие, лепестки белые. Плод - вислоплодник, сжат с боков, голый, гладкий. Цветет с конца июня-июля и до сентября. Плоды созревают в сентябре. Внешние признаки. Сырье представляет собой зрелые плоды, вислоплодники, легко распадающиеся на два полуплодика от серо-зеленого до красновато-коричневого цвета. Сырье служит источником промышленного получения аммифурина. Хим состав. В плодах содержатся фурокумарины (до 2,2%): изопимпинеллин, ксантотоксин, бергаптен. Фармакологические свойства. Основные действующие вещества амми большой - фурокумарины - сенсибилизируют кожу к действию света и стимулируют образование в ней под влиянием ультрафиолетового облучения пигмента меланина. Аммифурин в комбинации с ультрафиолетовым облучением способствует восстановлению пигментации кожи. Фурокумарины, кроме того, оказывают капилляроукрепляющее, некоторое седативное, желчегонное, мочегонное действие, слегка тонизируют матку и кишечник. Галеновые формы из растения раздражают почки, а смесь фурокумаринов (аммифурин) сравнительно малотоксична. Лекарственные средства. Сумма фурокумаринов - "Аммифурин". Аммифурин и ультрафиолетовая терапия противопоказаны при туберкулезе кожи, заболеваниях крови, печени, почек, центральной нервной системы, при гипертонической болезни, сахарном диабете, тиреотоксикозе, множественных пигментных невусах, доброкачественных и злокачественных опухолях, при беременности и в периоде лактации. Пастернак посевной. Pastinaca sativa L. род Пастернак (Pastinaca) семейство Зонтичные (Apiaceae). Народные названия: полевой борщ, поповник, козелка, козелец, олений корень, полевой борец. Пастернак посевной - двулетнее травянистое растение до 2 метров в высоту. Имеет в целом прямой, но в верхней половине ветвистый стебель. Корнеплод веретеновидный, сочный, мясистый. Растение пастернак посевной в первый год жизни образует розетку листьев, во второй год жизни – семена и стебель. Листья перисто-рассеченные, очередные. Цветки желтого цвета, правильные и собраны в сложные зонтики. Цветут в июле - августе. Плод - вислоплодник, легко распадающийся на два мерикарпия: широкоовальных, с пленчатыми крылатыми краями. Химический состав пастернака. Корнеплоды пастернака содержат органические кислоты, каротин, жирное масло, крахмал, пектины, витамины, сахара. Плоды пастернака содержат жирное масло и гликозиды. В плодах содержатся кумариновые соединения, 1,5—3,6% эфирного масла (в листьях и корнях его гораздо меньше), глицериды масляной, гептиловой и капроновой кислот. В траве имеются гетероциклические соединения фурокумаринового ряда — пастанацин, пастернозид, гиперин, рутин. Корки содержат углеводы, белковые вещества, клетчатку, зольные вещества, эфирное масло со своеобразным запахом и витамин С. Пастернак, благодаря наличию калия, уменьшает при необходимости содержание воды в организме. Фармакологические свойства: Пастернак обладает болеутоляющим, мочегонным, успокаивающим, отхаркивающим, тонизирующим и противовоспалительным свойствами. Инжир - небольшое дерево или кустарник высотой до 15 м. Относится к семейству тутовых. Ствол инжира покрыт серой гладкой корой. Ветви малоразветвленные, толстые. Листья инжира длинночерешковые, зубчато-крайние, округлые, крупные, трех-или пятилопастные. Цветки лекарственного растения инжира находятся внутри мясистых соцветий грушевидной формы, мелкие. Плоды инжира созревают в июле – августе и представляют собой орешки, которые находятся внутри мясистого соплодия и. Цветет инжир в апреле - мае. В лекарственных целях применяют листья и плоды инжира. Но для сушки подходят лишь соплодия с семенами урожая осени. Листья инжира собирают в июне – июле. Берут их без черешков и просушивают на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем. В плодах инжира имеются флавоноиды, сахара, белки, пектиновые вещества, жиры, борная, лимонная, щавелевая, уксусная и яблочная кислоты, витамины A, B, C и D, магний, кальций, железо, калий и фосфор.Биологически активные вещества листьев и плодов обладают очищающими, успокаивающими, мягчительными, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, улучшают пищеварение.Инжир как лекарственное растение применяется для лечения при замедленном пищеварении. Растение эффективно как отхаркивающее средство при воспалении дыхательных путей, хронических болезнях легких, бронхитах.Плоды инжира употребляют как потогонное средство, при запорах, мочекаменной болезни, закупорке периферических сосудов, для улучшения состава крови. Народная медицина применяет их в виде настоя для припарок и полосканий, при воспалении слизистых оболочек, от нарывов, при простуде.