Основы процесса заготовок лрс.

Доброкач-ть ЛРС в значит степ завис от соблюдения сроков заготовки, правильной технологии сбора и режима сушки. При заготовке следует учит биол ос-ти лек растений, динамику накопления дейст в-в в сырье, влияние особенностей сбора на состояние зарослей. Сборщики должны руководствоваться инструкциями по сбору и сушке лек сырья, мерами по охране и рациональному использ-ю зарослей; уметь отличать лек растения от др растений и т.д. Заготовительный процесс сост из след стадий: 1) сбор сырья; 2) первич обработка; 3) сушка; 4) приведение сырья в стандартн сост; 5) упаковка; 6) маркировка; 7) транспортирование; 8) хранение. Первич обработка произв после сбора, перед сушкой заготавливаемого сырья и заключается в удалении попавших при сборе некондиционных частей собираемого сырья, частей производящего растения, не являющихся сырьём, и посторонних органических и минеральных примесей. Сушка ЛРС. Методы сушки ЛРС дел на 2 гр: 1. Без искусственного нагрева: а) воздушно-теневая, осуществляемая на открытом воздухе, но в тени, под навесами, на чердаках, в специальных сушильных сараях и воздушных сушилках; б) солнечная, под открытым небом или в солнечных сушилках. 2. С искусственным нагревом, или тепловая. Приведение лек сырья в станд состояние. После сушки из сырья удаляют дефектные части и доводят его до состояния полного соответствия требованиям нормативной документации (НД). Устранение дефектов сырья и удаление примесей достигаются очисткой сырья от ошибочно собранных нетоварных частей производящего растения, удалением дефектных частей данного сырья (изменивших естественную окраску, заплесневевших, грубых стеблей, одревесневших частей корней (алтей), одревесневших побегов (багульник)), отсевом излишне измельчённой части сырья, очисткой его от посторонних органических и минеральных примесей. Упаковка. Различ след виды тары: транспортная (образующая транспортную единицу), групповая (объединяющая определённое кол-во ЛС в потребительской упаковке), потребительская (поступающая к потребителю). Для упаковки сырья обычно используют мешки тканевые одинарные или двойные, мешки из крафт-бумаги многослойные или двойные, пакеты бумажные одинарные или двойные, мешки полиэтиленовые, тюки тканевые, кипы, обшитые или не обшитые тканью, ящики из листовых древесных материалов и из гофрированного картона. Маркировка. Маркировочные обозначения на таре груза в виде надписей на бирках или ярлычках облегчают обращение с сырьём при поступлении на склад, при отправке со склада и в процессе хранения. Маркировку наносят на тару несмывающейся краской крупным шрифтом, указывая:наеменование прелприятия, наеменование ЛРС, количество сырья(массву, брутто,) дату и место заготовки, номер партии, НД на конкретный вид сыртя, На пакеты или банки, вложенные в ящики, наклеивают этикетки с теми же данными.Хранение.Склад должен иметь ряд помещений: приёмное отделение, где производится оформление документов, проверка качества упаковки, маркировки, а также отбор проб для анализа; изолятор для временного хранения сырья, заражённого вредителями; помещение для временного хранения и подработки нестандартного сырья; помещения для раздельного хранения различных групп сырья. Ядовитое, сильнодействующее и эфирномасличное сырьё, а также плоды и семена содержат раздельно по группам в изолированных помещениях. Ядовитое (список А) и сильнодействующее (список Б) лекарственное сырьё хранится в отдельном складском помещении, в сейфах или металлических шкафах под замком.