Витамины(ноготки,рябина,облепиха,калина).

Витамины – органические вещества различной химической природы, не образующиеся в достаточном количестве клетками человеческого организма, но необходимые для его нормальной жизнедеятельности. Витамины проявляют биологическую активность в очень малых концентрациях. ПЛОДЫ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ СВЕЖИЕ – FRUCTUSHIPPOPHAËSRHAMNOIDISRECENTES. Облепиха крушиновидная- Hippophaë rhamnoidesL. Сем.лоховые – Elaeagnaceae. Бот х-ка. Колючий, двудомный кустарник или небольшое дерево высотой 1,5-6 (10) м. Молодые побеги серебристые, многолетние – темно-бурые, укороченные побеги оканчиваются колючками. Листья очередные, простые, линейно-ланцетные, цельнокрайные, сверху серовато-темно-зеленые, снизу серебристо-белые, длиной до 8 см. Цветки мелкие, раздельнополые, правильные, с простым околоцветником. Цветки мужских экземпляров тычиночные, темно-бурые. Цветки женских экземпляров пестичные, зеленоватые, собраны по 2-5 в кистевидные соцветия. Плод – сочная, гладкая, блестящая однокостянка, шаровидной или овальной формы, диаметром до 1 см, желто- или красновато-оранжевого цвета. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в августе - октябре. Заготовка. Собирают плоды в период созревания осенью, реже зимой. Плоды сочные и легко повреждаются при сборе. Рекомендуется отделять плоды от ветвей с помощью пружинного пинцета («ошмыгивание»), реже – стряхиванием замороженных плодов на подстилки (зимний сбор). Очищают собранные плоды от веток, листьев и других примесей. Перерабатываются плоды в свежем виде. Транспортируются в твердой таре. Стандартизация. ВФС. Внешние признаки. Сырье в виде свежих, зрелых, сочных шаровидных или овальных плодов - костянок длиной 4-12 (15) мм, с плодоножками или без них. Косточка одна. Цвет от желтого до темно-оранжевого. Запах слабый своеобразный, напоминающий запах ананаса. Вкус сладковато-кислый. Химический состав. Мякоть плодов растения содержит витамины группы В, С, Е, Р, каротиноиды, фолиевую кислоту, фосфолипиды, тритерпеновые, пектиновые вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, виннокаменная), дубильные вещества, макро- и микроэлементы (магний, кремний, железо, кальций, никель, молибден, марганец, стронций и др.). Применение. Сок облепихи с мякотью рекомендуется как поливитаминное средство. Масло облепихи используют при лучевых повреждениях кожи, термических и химических ожогах, пролежнях, трофических язвах и т.д. Лечение проводят до появления грануляций, заполняющих раневую поверхность. Облепиховое масло применяют при стоматитах, пульпитах и периодонтитах. При хронических и острых ларингитах и фарингитах смазывают слизистую оболочку ватным тампоном, смоченным облепиховым маслом. КОРА КАЛИНЫ – CORTEXVIBURNI. ПЛОДЫ КАЛИНЫ – FRUCTUSVIBURNI. Калина обыкновенная - ViburnumopulusL. Сем.жимолостные – Caprifoliaceae. Бот х-ка. Ветвистый кустарник или небольшое деревце высотой 2-4 м. Кора серовато-бурая. Листья супротивные, в очертании широкояйцевидные или округлые, 3-5-лопастные, по краю крупнозубчатые, черешковые. Цветки пятичленные, белые, в щитковидных соцветиях на верхушках молодых ветвей. Краевые цветки в соцветии бесплодные, с колесовидным венчиком, диаметром 1-2,5 см, срединные – плодущие, колокольчатые, обоеполые, душистые, диаметром около 0,5 см. Плод – шаровидная ярко-красная костянка, диаметром до 1 см, с плоской косточкой. Цветет с мая до июля, плодоносит в августе - сентябре. Заготовка.Кору собирают ранней весной, во время сокодвижения, до распускания почек, когда она легко отделяется от древесины. Срезают боковые ветки ножами, затем делают полукольцевые надрезы на расстоянии 20-25 см друг от друга и соединяют их двумя продольными надрезами. Образовавшуюся полосу коры осторожно отделяют по направлению к нижнему надрезу. Плоды собирают в период полной зрелости, в сухую погоду, срезая вместе с плодоножками, чтобы они при сборе не повреждались. Стандартизация. Кора - ГФ ХI, вып. 2, ст. 4; плоды - ГФ ХI, вып. 2, ст. 40. КОРА КАЛИНЫ. Внешние признаки. Цельное сырье.Трубчатые, желобоватые или плоские куски коры различной длины, толщиной около 2 мм. Наружная поверхность коры морщинистая, буровато-серая или зеленовато-серая с мелкими чечевичками. Внутренняя поверхность гладкая, светло- или буровато-желтая с мелкими красноватыми пятнышками и полосками. Излом коры мелкозернистый. Запах слабый. Вкус горьковатый, вяжущий. Измельченное сырье. Кусочки коры различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет буровато-серый, зеленовато-серый, буровато-желтый. Запах слабый. Вкус горьковатый, вяжущий. Используют как кровоостанавливающее средство. ПЛОДЫ КАЛИНЫ. Внешние признаки. Округлые, сплюснутые с двух сторон, сморщенные, блестящие плоды - костянки диаметром 8-12 мм, с малозаметным остатком столбика и чашелистиков и углублением на месте отрыва плодоножки. В мякоти находится одна трудно отделимая плоская сердцевидной формы косточка. Цвет плодов темно-красный или оранжево-красный, косточек - светло-бурый. Запах слабый. Вкус горьковато-кислый. Витаминное, потогонное, мочегонное и дезинфицирующее средство. Календула лекарственная (ноготки) (CalendulaOfficinalis L.) – декоративное однолетнее травянистое, железистоопушенное растение с ветвистым стеблем около 60 см высоты, семейства сложноцветных (Compositae). Листья удлиненнообратнояй-цевидные. Цветки золотисто-желтые или оранжевые, собранные на верхушках стеблей в корзинчатые соцветия. Корзинки крупные, 4—5 см в диаметре. Наружные язычковые цветки—корзинки пестичные, плодущие, внутренние — трубчатые, обоеполые, но бесплодные. Плод — изогнутые семянки, располагающиеся в 2—3 ряда. Цветет в июле—августе. Семена созревают в августе. В цветочных корзинках содержатся каротиноиды: каротин, ликопин, виолоксантин, цитраксантин, рубиксантин, флавохром. Для промышленных целей используют цветочные корзинки. Цветки собирают в период горизонтального стояния язычковых цветков. За лето делают от 10 до 20 сборов. Срезают корзинки у самого основания цветоноса, выщипывают из них язычковые цветки; сушат в течение не более 4 часов в затемненных местах в воздушных сушилках, расстилая цветки тонким слоем. Качество сырья должно удовлетворять следующим требованиям: цветочных корзинок с небольшими цветоносами не более 10%, цветочных корзинок, полностью осыпавшихся, без язычковых цветков не более, побуревших корзинок не более, влажность сырья не должна превышать. Прим. Препараты календулы применяют в основном как противовоспалительное средство в виде мази и эмульсии при лечении мелких ран, порезов, ушибов, гангрены, ожогов, отморожений, фурункулеза, сикоза, импетигинозных экзем.