2013 – 2014 Учебный год

Теоретическая часть экзамена по специальности «Туризм и гостеприимство»

Группа Т-31

Билет № 9

1. Экскурсия в педагогической практике.

2. Особенности проведения рекламных и стади-туров.

3. Несвижский архив рода Радзивиллов.

Председатель цикловой комиссии О.И. Дудина

Преподаватели А.А. Бобрович

Д.Л. Занкевич

А.А. Уэльская

УТВЕРЖДАЮ Директор колледжа___________ В. В. Молотовник «7» мая 2014 г

Частное учреждение образования

«Минский колледж предпринимательства»

Государственный квалификационный экзамен

2013 – 2014 Учебный год

Теоретическая часть экзамена по специальности «Туризм и гостеприимство»

Группа Т-31

Билет № 10

1. Особенности подготовки и проведения музейных экскурсий.

2. Основные тарифы питания в индустрии гостеприимства. Типы завтраков индустрии туризма. Структура европейского плана тарифа питания индустрии гостеприимства. Методы обслуживания предприятий питания индустрии гостеприимства «а ля карт»; «а парт»; «табльдот»; швед­ский стол.

3. Музейные собрания Хрептовичей.

Председатель цикловой комиссии О.И. Дудина

Преподаватели А.А. Бобрович

Д.Л. Занкевич

А.А. Уэльская

УТВЕРЖДАЮ Директор колледжа___________ В. В. Молотовник «7» мая 2014 г

Частное учреждение образования

«Минский колледж предпринимательства»

Государственный квалификационный экзамен

2013 – 2014 Учебный год

Теоретическая часть экзамена по специальности «Туризм и гостеприимство»

Группа Т-31

Билет № 11

1. Особенности подготовки и проведения архитектурно-градостроительных экскурсий.

2. Основные стадии туроперейтинга.

3. Музейные собрания Тызенгаузов.

Председатель цикловой комиссии О.И. Дудина

Преподаватели А.А. Бобрович

Д.Л. Занкевич

А.А. Уэльская

УТВЕРЖДАЮ Директор колледжа___________ В. В. Молотовник «7» мая 2014 г

Частное учреждение образования

«Минский колледж предпринимательства»

Государственный квалификационный экзамен

2013 – 2014 Учебный год

Теоретическая часть экзамена по специальности «Туризм и гостеприимство»

Группа Т-31

Билет № 12

1. Особенности подготовки и проведения искусствоведческих экскурсий.

2. Основные службы гостиницы: бронирования, обслуживания, приёма и расчётной части, эксплуатации номерного фонда.

3. Музейные собрания Чарторыйских.

Председатель цикловой комиссии О.И. Дудина

Преподаватели А.А. Бобрович

Д.Л. Занкевич

А.А. Уэльская

УТВЕРЖДАЮ Директор колледжа___________ В. В. Молотовник «7» мая 2014 г

Частное учреждение образования

«Минский колледж предпринимательства»

Государственный квалификационный экзамен