samrob_4
.docx
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
Навчально-науковий інститут лісового і садово-паркового господарства
Кафедра лісівництва
САМОСТІЙНА РОБОТА №4
з дисципліни ,,Недеревні ресурси лісу”
на тему: ,,Збір, заготівля та переробка їстівних грибів”
Виконала ст. 3 курсу 1 групи
Котенко О.В. Перевірив: Левченко В.В.
Київ–2018
Мета: вивчити терміни збору, способи зберігання, види переробки основних видів їстівних грибів та вимоги законодавчо-нормативних документів щодо заготівлі (збирання) грибів у лісах України.
Завдання
Згідно Порядку заготівлі другорядних лісових матеріалів і здійснення побічних лісових користувань в лісах України та Порядку спеціального використання лісових ресурсів необхідно написати вимоги щодо заготівлі (збирання) грибів.
Виконання завдання
Згідно Порядку заготівлі другорядних лісових матеріалів і здійснення побічних лісових користувань в лісах України та Порядку спеціального використання лісових ресурсів:
-
заготівля дикорослих грибів провадиться способами, що виключають виснаження їх ресурсів;
-
Збір рослин (їх частин) і грибів, занесених до Червоної книги України, забороняється.
-
Оптимальні терміни заготівель дикорослих плодів і грибів визначаються постійними лісокористувачами, виходячи із календарних термінів їх достигання і зазначаються у лісовому квитку.
-
Основу ресурсної бази для заготівлі в лісах дикорослих плодів, горіхів, грибів, ягід, лікарських рослин становлять: ягідники у разі проективного покриття ними понад 10 відсотків площі земель лісового фонду і лікарські рослини - 5 відсотків; насадження, у складі яких нараховується понад 50 плодових і горіхоплідних кущів і дерев на гектарі.
-
Збирання лісової підстилки забороняється на лісових ділянках, розташованих у бідних лісорослинних умовах, на ділянках з ерозійними процесами та в місцях масового розмноження грибів.
Висновок: під час виконання самостійної роботи засвоєні терміни збору, способи зберігання, види переробки основних видів їстівних грибів та вимоги законодавчо-нормативних документів щодо заготівлі (збирання) грибів у лісах України.