
- •Кафедра «Менеджмента»
- •Выпускная квалификационная работа
- •1 Теоретические основы повышения качества услуг
- •1.1 Особенности предоставления туристских услуг
- •1.2 Определения и понятия в области качества
- •1.3 Современное состояние и перспективы развития туристских услуг
- •1.4 Определение направлений работы организации для повышения качества услуг
- •2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы «амбассадор»
- •2.1 Общие сведения о предприятии
- •2.2 Оценка организационной структуры гостиницы «Амбассадор»
- •2.3 Анализ структуры заселения гостиницы «Амбассадор»
- •2.4 Анализ объёмов продаж и ассортимента гостиницы «Амбассадор»
- •2.5 Анализ себестоимости и затрат гостиницы «Амбассадор»
- •2.6 Анализ прибыли и рентабельности гостиницы «Амбассадор»
- •2.7 Анализ конкурентных преимуществ гостиницы «Амбассадор»
- •2.8 Анализ качества услуг гостиницы «Амбассадор»
- •3 Проектная часть
- •3.1 Дерево целей проекта
- •3.2 Характеристика мероприятий
- •3.2.1 Характеристика проектного мероприятия №1: "Увеличение количества номеров для некурящих"
- •3.2.2 Характеристика проектного мероприятия №2 :"Проведение тренингов среди персонала гостиницы”
- •3.2.3. Характеристика проектного мероприятия №3:"Проведение обзорных экскурсий на вертолетной площадке отеля"
- •3.3 Оценка эффективности проекта мероприятий
- •3.3.1. Оценка эффективности проектного мероприятия №1
- •3.3.2 Оценка эффективности проектного мероприятия №2
- •3.3.3 Оценка эффективности проектного мероприятия №3
- •О рганизационная структура отеля ambassador
- •Структура доходов ооо «Амбассадор»
- •Результат анкетирования гостей ооо «Амбассадор» за февраль-март 2013 г.
О рганизационная структура отеля ambassador
87
Приложение Б
Структура доходов ооо «Амбассадор»
|
2013 год |
2012 год |
2011 год |
||||||||
Месяц |
Приехало человек |
Загрузка отеля |
Общий Доход |
Приехало человек |
Загрузка отеля |
Общий Доход |
Приехало человек |
Загрузка отеля |
Общий Доход |
||
Январь |
3901 |
35,38% |
18 920 |
2 147 |
20,42% |
16 049 |
599 |
5,44% |
6 648 |
||
Февраль |
5674 |
60,39% |
23 827 |
1 971 |
21,47% |
17 646 |
653 |
7,91% |
8 299 |
||
Март |
5528 |
50,42% |
21 365 |
2 623 |
26,40% |
18 152 |
474 |
4,95% |
8 626 |
||
Апрель |
3944 |
39,97% |
25 153 |
5 874 |
55,78% |
19 819 |
2133 |
18,44% |
11 952 |
||
Май |
9552 |
74,81% |
31 018 |
9 925 |
71,82% |
29 478 |
4294 |
38,38% |
23 773 |
||
Июнь |
10181 |
83,23% |
42 846 |
12 323 |
92,51% |
36 506 |
7526 |
66,89% |
30 032 |
||
Июль |
9156 |
70,11% |
40 315 |
11 792 |
85,00% |
30 950 |
9289 |
70,92% |
30 239 |
||
88 |
8802 |
65,33% |
35 771 |
11 793 |
83,47% |
30 596 |
11191 |
78,62% |
31 788 |
||
Сентябрь |
8472 |
73,39% |
42 081 |
11 519 |
88,54% |
29 993 |
6727 |
59,90% |
26 720 |
||
Октябрь |
7314 |
65,02% |
26 892 |
8 557 |
71,30% |
25 872 |
4151 |
39,18% |
20 024 |
||
Ноябрь |
5470 |
55,86% |
25 277 |
4 444 |
47,10% |
19 915 |
2742 |
26,98% |
12 657 |
||
Декабрь |
2223 |
29,43% |
18 922 |
3 174 |
38,26% |
15 398 |
3543 |
34,29% |
8 941 |
||
ИТОГО |
80217 |
58,61% |
297 427 |
86 142 |
58,51% |
290 344 |
53 322 |
32,26% |
219 682 |
Приложение В