Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Konogorova_1_0606.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
100.77 Кб
Скачать

Библиографический список

1.Федеральный Закон "Об основах туристической деятельности в Российской Федерации" от 24 ноября 1996 года (в ред. Федеральных законов от - N 123-ФЗ, от 27.12.2009 N 365-ФЗ)

2.Постановление Правительства от 25 апреля 1997 г. «Правила предоставления гостиничных услуг в РФ» № 490

3. ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц

4. Агамирова Е.В. «Управление персоналом в туризме и гостиничном бизнесе». Издательство «Дашков и Ко», 2007 год. Стр.45-48

5.  Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – Киев: Альтерпресс, 2002 год.-56 с.

  1. Бородина В.В. «Ресторанно-гостиничный бизнес» Издательство «Книжный мир», 2009 год. Стр.109

  2. Воронкова Л.П. Туризм, гостеприимство, сервис: словарь-справочник [текст]/ Л.П. Воронкова. – М.: 2012.стр.56

8. Все гостиницы России [электронный ресурс]. – режим доступа http://www.all-hotels.ru

9. Волков Е.В. «Технология гостиничного обслуживания» Издательство «Феникс», Ростов-на-Дону, 2010 год.стр.87-90

10. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного успеха // Екатерина Балашова//fictionbook:[сайт]URL:http://fictionbook.ru/author/ekaterina_balashoa

11. Зубков А. А. Справочник работника гостиничного хозяйства [текст]/ А. А. Зубков, С. И. Чибисов. – М.: Высшая школа, 2010. -456 с.

12. Индустрия гостеприимства- //NewHotel: [сайт] - 2011. - URL: "justify"

13. Кабушкин, Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. Пособие. - Мн.: ООО «Новое знание», 2012. - 216 с.

14.Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания» Издательство «ПрофОбрИздат», 2005 год. Стр.67-70

15. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Экономика,2000 год.

16. Стодкин А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице [текст]/А. А. Стодкин. – М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2011. – стр.56-76 17. Сенин В.С. Организация гостиничного сервиса: Учебник. – 2-е изд.,перераб. И доп. – М.:Сервиз, 2005. – 400 стр.:ил.

18. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 144 с.

19.  Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах: Уч. пособие. - М., Альфа- М: ИНФРА-М, 2007 Тимохина Т. Л.

20. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы. М.: Вершина, 2008. - 380 с.

21. Паренко В.Г Особенности обслуживания номерного фонда/ Учебное пособие., М 2010, с. 45-48

22. Федцов В.Г. Культура и технология гостиничного сервиса. : Учебник.- Ростов н/Д : Феникс, 2008.- 503 стр.

23. Феоктистов И.А. Гостиничный бизнес: особенности деятельности– М.: Гросс-Медиа, 2008.- 200 стр.

24. Уокер Д. Введение в гостеприимство [текст]/ Д. Уокер. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2010. – 607с.

25. Ходорков Л. Ф. Мировое гостиничное хозяйство [текст]/Л. Ф. Ходорков. – М., 2012.-34-35с

26. Е.Е. Филипповский, Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М: Финансы и статистика, 2011. - 176 с.

27. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство [текст]/ Л.П. Шматько. – М.: Март, 2010. – 346с.

28. Чередникова А. Униформа по сезону// Современный бизнес. Отель. №10 от 10.08.

29. Чудковский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство[текст]//А.Д. Чудковский. – М.: Тандем, 2011. – 400с.

30. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб.пособие; 2-е изд., испр. и доп. — М.: Изд-во “ГНОМ-ПРЕСС”, 2005. – 224 с.

31. Чирков В.И. Межличностные отношения, внутренняя мотивация и саморегуляция//Вопросы психологии. – М.: Московский психолого – социальный институт: Флинта, 2011. – 192 с.

32. Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве М: Кнорус. 2013. - 264с.

33. Чудновский А.Д.. Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме., Учебное пособие. М.: Кронус, 2012. - 365с.

34.Шевченко Д.А. Маркетинг и реклама: 1000 терминов: Словарь для студентов. М.: РГГУ, 2010. - 312с.

35. Шеламова Г.М. Деловая культура и психология общения: Учебник для нач. проф.образования; Учеб.пособие для сред. проф. образования/Галина Михайловна Шеламова. – 2 - е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 128с.

36. Шаповал М.И. Основы стандартизации, управления качеством и сертификации: Учебник-С-е изд, перераб доп-К: Изд-во Европ Ун-та, 2012

37. Яковлев ГА Экономика гостиничного хозяйства: Учеб пособие-2-е изд, перераб и доп - М: РДЛ, 2011 - 328 с.

38. Янкевич В. С., Безрукова Н. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В. С. Янкевича. — М.: Финансы и статистика, 2012. — 416 с.: ил.

39. Интернет-журнал про гостиницы http://www.prohotel.ru/blog-17463

40. Туризм и гостиничное хозяйство http://www.oturbiznese.ru/41.html

41. http://www.hotelmaster.ru/

42. http://www.hr-journal.ru/

1 http://www.hr-journal.ru/

2 http://www.ufontana.com/

3 http://www.ufontana.com/

4 Стодкин А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице [текст]/А. А. Стодкин. – М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2011. – стр.56-76

5Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания» Издательство «ПрофОбрИздат», 2005 год. Стр.67-70

6 Стодкин А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице [текст]/А. А. Стодкин. – М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2011. – стр.56-76

7 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

8http://www.newhouse.ru/traveling/hotel/3.html

9Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания» Издательство «ПрофОбрИздат», 2005 год. Стр.67-70

10 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru/publications.ru.html?aid=18526

11 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

12 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru/publications.ru.html?aid=18526

13http://www.newhouse.ru/traveling/hotel/3.html

14http://www.newhouse.ru/traveling/hotel/3.html

15 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

16 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

17 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru/publications.ru.html?aid=18526

18 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

19 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru/publications.ru.html?aid=18526

20 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

21Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания» Издательство «ПрофОбрИздат», 2005 год. Стр.67-70

22Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания» Издательство «ПрофОбрИздат», 2005 год. Стр.67-70

23http://www.newhouse.ru/traveling/hotel/3.html

24 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru/publications.ru.html?aid=18526

25 Стодкин А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице [текст]/А. А. Стодкин. – М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2011. – стр.56-76

26 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru/50-dolzhnostnye-objazannosti-supervajjzerov.html

27 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru/publications.ru.html?aid=18526

28 Должностные обязанности http://www.onhotel.ru

29 Стодкин А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице [текст]/А. А. Стодкин. – М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2011. – стр.56-76

30 Нестерук М.М Качество и конкуренция гостиничного бизнеса / / Журнал«ПарадОтелей»№12004гhttp://www.allhotels.ru

47

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]