• пріоритету життя і здоров'я працівників, повної відповідальності роботодавця за створення належних, безпечних і здорових умов праці;

• підвищення рівня промислової безпеки шляхом забезпечення суцільного технічного контролю за станом виробництв, технологій та продукції, а також сприяння підприємствам у створенні безпечних та нешкідливих умов праці;

• комплексного розв'язання завдань охорони праці на основі загальнодержавної, галузевих, регіональних програм з цього питання та з урахуванням інших напрямів економічної і соціальної політики, досягнень в галузі науки і техніки та охорони довкілля;

• соціального захисту працівників, повного відшкодування шкоди особам, які потерпіли від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань;

• встановлення єдиних вимог з охорони праці для всіх підприємств та суб'єктів підприємницької діяльності незалежно від форм власності та видів діяльності;

• використання світового досвіду організації роботи щодо поліпшення умов і підвищення безпеки праці на основі міжнародного співробітництва.

• 1.3. Вплив факторів на побудову асортименту товарів у магазині

Формування асортименту товарів - це складний процес, що базується на обліку дії багатьох факторів. Загальні фактори не залежать від конкретних умов роботи торговельного підприємства. До них відносять купівельний попит.

Основним фактором, що впливає на формування асортименту в ТОВ «Епіцентр К», є купівельний попит. Він спрямовується на максимальне задоволення попиту населення і разом з тим на активний вплив на розширення асортименту. Істотні зміни в попиті повинні супроводжуватися змінами в сформованому асортименті. Купівельний попит в ТОВ «Епіцентр К» визначається з допомогою сучасних обчислювальних пристроїв. Сучасні досягнення обчислювальної техніки відкривають перспективи впровадження автоматизованих систем управління торгівлею і насамперед управління формуванням асортименту на основі безперервного всебічного обліку попиту населення і реалізації товарів.

На формування асортименту товарів, сильний вплив роблять соціальний склад обслуговуваного населення і характер його трудової діяльності, рівень розвитку культури, соціальне забезпечення і рівень доходів населення. Вельми істотним чинником є рівень цін на товари. Окрім цього, слід враховувати статевовіковий, професійний і національний склад населення, його традиції і звичаї, а також кількість і структуру обслуговуваних сімей.

При формуванні асортименту товарів не можна не враховувати наявність мережі магазинів-конкурентів, представленого в них асортименту товарів, рівня цін на товари, методів продажу, пропонованих послуг, купівельну спроможність. і т.д.

Робота з формування асортименту товарів у магазині, закінчується розробкою для нього обов'язкових асортиментних переліків, передбачених "Порядком заняття торговельною діяльністю і правилами торговельного обслуговування населення". Асортиментна політика підприємств відіграє важливу роль у конкурентній боротьбі між торговельними підприємствами за покупця. Чим більше в продажу товарів різних найменувань, що задовольняють потреби покупців, тим сильніші конкурентні позиції торговельного підприємства на ринку. Торговий асортимент формується на основі попиту і призначення цільових ринків товарів. Попит покупців і асортиментна номенклатура взаємозалежні. Зміни в попиті супроводжуються змінами в асортименті і відбиваються на його збалансованості.

При розробці асортиментних переліків ТОВ «Епіцентр К» керується такими загальними вимогами:

• мати в магазинах якнайширший асортимент товарів, який допускається наявністю обігових коштів, обсягом товарообігу і нормативами товарних запасів, з включенням при цьому в асортимент випадкових товарів, що не відповідають призначенню і профілю магазину;

• надавати, асортименту товарів необхідну стійкість і одночасно певну гнучкість, пристосовуючи його до змін попиту населення, сезонних коливань тощо;

• забезпечувати за допомогою відповідного підбору товарів умови для зростання товарообігу і підвищення ефективності роботи магазинів.

Установлений асортимент товарів піддається постійним змінам під впливом виробництва товарів і купівельного попиту населення. Тому працівники підприємства систематично вивчають ці зміни й ураховують їх для того щоб вчасно вносити необхідні корективи в обов'язкові асортиментні переліки магазину. При цьому одні товари можуть бути виключені з обов'язкового асортиментного переліку, інші - включені до нього. При цьому необхідно враховувати вплив багатьох чинників.

Фактори які впливають на побудову асортименту товарів в гіпермаркеті «Епіцентр К»

• умови товаропостачання роздрібної торгової мережі (в першу чергу наявність стабільних джерел). Обираючи для себе постачальників які будуть вчасно здійснювати поставку товарів, гіпермаркет «Епіцентр» забезпечує для себе безперебійність ведення торгівельно розрахункових операцій;

• чисельність обслуговуваного населення. При достатній кількості покупців асортимент може збільшуватись та змінюватись;

• транспортні умови. В залежності від умов транспортування, та складності поставки звичайних та унікальних товарів оскільки ТОВ «Епіцентр К» здійснює свою економічну діяльність і за межами України;

Слід враховувати, що асортимент товарів постійно обновляється. Цей процес відбувається під впливом науково-технічного прогресу, моди, сезонних коливань в попиті і інших чинників. Тому в ТОВ «Епіцентр» постійно проводиться робота по формуванню попиту шляхом активного включення нових товарів в пропонований асортимент. При цьому покупців треба проінформувати про появу нових товарів. Крім того, в період сезонної торгівлі в гіпермаркеті «Епіцентр К» асортимент відповідних товарів збільшується або зменшується. Наявність таких переліків дозволяє не тільки раціонально регулювати асортимент товарів, але і систематично контролювати його повноту і стабільність. Під повнотою асортименту розуміють можливість широкого вибору їх різновидів, а під стабільністю – постійна наявність у продажу товару відповідного вигляду. Вони можуть бути визначені за допомогою коефіцієнтів повноти і стабільності асортименту.

В умовах переходу до ринкових відносин робота по формуванню асортименту в магазинах значно ускладнюється. Широта і глибина асортименту реалізовуваних товарів багато в чому залежать від кваліфікації працівників магазинів і комерційних служб торгових фірм і організацій, які повинні мати в своєму розпорядженні загальну інформацію про попит покупців, джерела можливого надходження товарів, цінах на товари і іншою комерційною інформацією.

Гіпермаркет «Епіцентр К» використовує метод споживчого комплексу метод більш прогресивний, оскільки орієнтований на більш повне задоволення певних потреб, сприяє економії часу покупців на здійснення покупок, полегшує вибір товарів в гіпермаркеті, сприяє здійсненню імпульсивних покупок. Для врахування індивідуальних переваг необхідна диференціація асортименту, головним принципом якої є глибоке вивчення вимог конкретних груп споживачів.