3. Практика з набуття навичок товарознавця - комерсанта – суб’єкта господарювання у сфері торговельно – виробничої та посередницької діяльності

Торгово-посередницька діяльність - це діяльність, при якій посередники виступають контрагентами в купівлі-продажу товарів; займаються вивченням попиту та пропозиції товарів і закупівлею їх у товаровиробників, оптовим продажем товарів покупцями. Слід зазначити, що при мотивації посередницьких ланок і підприємств-споживачів, їх інтереси до складських постачань у чомусь співпадали, що сприяло розвитку цього каналу руху товару. Тому спостерігалося систематичне зростання як обсягів складських постачань в гіпермаркеті «Епіцентр К», так і їх частки у загальному обороті продукції.

Але те, що економічно нерозв’язно (або вирішується з великими втратами) для виробника, цілком досяжно для торгового посередника яким виступає і ТОВ «Епіцентр К», що діє в зоні максимального наближення до споживача і перетворює великі партії продукції, що купується, на дрібні, відповідні індивідуальному попиту.. У свою чергу, торгові посередники здійснюють великі складські операції й мають можливість ефективно використовувати транспортні засоби при доставці товарів на склад гіпермаркету «Епіцентр К».

Загалом будівельно господарський гіпермаркет «Епіцентр К» займається роздрібною торгівлею, але є і в гіпермаркеті власне виробництво тобто (Кафе) завітавши до будівельно-господарського гіпермаркету «Епіцентр К», Ви маєте можливість відвідати наше кафе і скуштувати смачні страви домашньої кухні, гарячі та холодні напої. Кафе реалізує гарячі і холодні напої, кисло-молочні продукти, хлібобулочні і борошняні кондитерські вироби, страви нескладного приготування в обмеженій кількості в кафе застосовують систему самообслуговування.

ВИСНОВКИ

Написання даного звіту дозволило мені закріпити і поглибити у виробничих умовах теоретичні знання які повинен знати студент ІІІ курсу. Виробити навички самостійного аналізу рентабельності підприємства, та одержав навички товарознавця – комерсанта.

Список використаних джерел

1. Закони України (зі змінами і доповненнями):

1.1. «Про ліцензування певних видів господарської діяльності».

1.2. «Про охорону праці» від 21.11 2002 р. №229-І\/

1.3. «Про пожежну безпеку» від 19.10.2004 № 126

1.4. «Про забезпечення санітарного і епідемічного благополуччя населення» від 24.02.1994 № 4004-XII

1.5. “Про захист прав споживачів” від 12.05.1991 № 1023-XII.

2. Постанова Верховної Ради України “Положення про порядок тимчасового припинення діяльності підприємств сфери торгівлі, громадського харчування і послуг, які систематично реалізують недоброякісні товари, порушують правила торгівлі та послуг, умови зберігання і транспортування товарів” від 25.01.95. - №26

3. Постанови Кабінету Міністрів України:

3.1.“Порядок провадження торговельної діяльності і правила торговельного обслуговування населення” від 15.06.06. - №833

3.2.“Порядок провадження контрольної перевірки вірності розрахунків із споживачами за надані послуги і реалізовані товари” від 02.04.94. - №215.

3.4. “Порядок відбору у господарюючих суб’єктів сфери торгівлі громадського харчування та послуг зразків товарів сировини матеріалів, напівфабрикатів комплектуючих виробів для перевірки їх якості” від 02. 04. 94. - №215

3.5.“Про затвердження Інструкції про книгу відгуків і пропозицій на підприємствах торгівлі і громадського харчування” від 08.04.96. - №196.

3.6.Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами від 11.03.2004.

4. Апопій В.В. Міщук І.П.Теорія і практика торговельного обслуговування .-Київ, 2005.-496 с.

5. Апопій В.В., Міщук І.П, Організація торгівлі.-Київ, 2005.-616 с.

6. АпопійВ.В., Бабенко С.Г.Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг.-Київ, 2002- 458 с.

7. Матеріали досліджувального підприємства.

8. Інтернет посилання