- •Тема 1.1. Предмет і завдання сучасної екології План
- •Тема 1.2. Основні екологічні поняття, терміни та закономірності
- •Склад екосистем (трофічна структура):
- •Трофічна структура екосистеми
- •Поняття про біогеоценоз
- •Тема 1.3. Структура природного середовища
- •Походження та еволюція біосфери
- •Природні ресурси
- •Розділ 2. Прикладні аспекти екології (антропогенна деградація біосфери)
- •Тема 2.1. Розвиток продуктивних сил та антропогенний вплив на довкілля
- •Зростання чисельності населення Землі
- •Основні забруднювачі біосфери та їх вплив на здоров`я людини
- •Тема 2.2. Екологічні проблеми використання природних ресурсів
- •2.2.1. Екологічні проблеми антропогенного забруднення атмосфери
- •Промисловість;
- •Умови формування смогів
- •Заходи боротьби з забрудненням атмосфери
- •2.2.2. Екологічні проблеми антропогенного забруднення гідросфери
- •Джерела забруднення гідросфери:
- •Види забруднення: фізичне, хімічне, біологічне
- •Способи очищення стічних вод
- •2.2.3. Екологічні проблеми використання ґрунтів
- •Заходи запобігання ерозії:
- •Традиційні заходи
- •Нові заходи
- •Основні види пестицидів
- •Проблеми відходів людської діяльності
- •Заходи поводження з відходами
- •Класифікація відходів
- •2.2.4. Енергетичні ресурси та енергетичні проблеми План
- •Тема 2.3.Управління в галузі охорони навколишнього природного середовища План
- •Екологічне законодавство України
- •Управління екологічними мережами (природно-заповідним фондом)
- •Основні типи територій та об'єктів природно-заповідного фонду України
- •Тема 2.4. Екологічні проблеми України та її регіонів
- •Тема 2.5. Міжнародний досвід та міжнародне співробітництво в сфері охорони навколишнього природного середовища. Екологічне виховання населення
- •Тема 2.6. Безпека товарів народного споживання»
- •Джерела забруднення харчових продуктів.
- •Класифікація галузей щодо шкідливого впливу виробництва товарів народного споживання на навколишнє середовище:
- •Рекомендована література
- •Заверуха н.М., Серебряков в.В., Скиба ю.А. Основи екології: Навч. Посібн.– к.: Каравела, 2011. – 368 с.
Тема 2.5. Міжнародний досвід та міжнародне співробітництво в сфері охорони навколишнього природного середовища. Екологічне виховання населення
План
Екологічна політика ООН. Глобальний характер екологічних проблем.
Міжнародні екологічні організації та асоціації.
4. Екологічне виховання населення.
Роль ООН (Організація Об’єднаних Націй) у формуванні підходів до охорони навколишнього природного середовища
керівництво міжурядовими програмами;
облік та організація охорони природних об’єктів, віднесених до Всесвітньої спадщини;
організація допомоги у розвитку екологічної освіти
Міжнародні природоохоронні організації
ЮНЕП
(Програма ООН з
навколишнього середовища)
ВМО
(Всесвітня
метеорологічна організація)
ЮНЕСКО
(Організація
Об’єднаних
Націй з питань освіти, науки і культури)
ВООЗ
(Всесвітня
організація охорони здоров’я)
ЄЕК
(Європейська економічна
комісія)
ММО
(Міжнародна морська
організація)
МАГАТЕ
(Міжнародна організація
з радіологічного захисту)
Всесвітня комісія з навколишнього
середовища
Римський
клуб
Greenpeace
(Зелений світ)
ВФДП
(Всесвітній фонд дикої
природи)
МОК
(Міжнародна організація
з питань зміни клімату)
МОДМ
(Міжнародна рада з
досліджень моря)
МСОП
(Міжнародна спілка
охорони природи, природних ресурсів)
Екологічна освіта
Основні положення міжнародної програми екологічної освіти:
будь-яке життя найцінніше, унікальне і неповторне; людина відповідальна за все живе;
природа була і завжди буде сильнішою за людину, вона вічна і безконечна. Основою взаємовідносин з природою має стати взаємодопомога, а не протистояння;
чим різноманітніша біосфера, тим вона стійкіша;
якщо все залишити так, як є, то «вже скоро – через 20-50 років, Земля відповість очманілому людству невідворотнім ударом на знищення»;
сформований у масовій свідомості протягом багатьох років антропоцентричний тип свідомості повинен бути витіснений новим баченням світу – екоцентричним.
Екологічна освіта – цілеспрямовано організований, планово і систематично здійснюваний процес засвоєння екологічних знань, умінь і навичок.
Тема 2.6. Безпека товарів народного споживання»
Якість харчового продукту – сукупність властивостей харчового продукту, що визначає його здатність забезпечувати потреби організму людини в енергії, поживних та смакоароматичних речовинах, безпеку для її здоров’я, стабільність складу і споживчих властивостей протягом строку придатності до споживання.
Безпека харчових продуктів – відсутність токсичної, канцерогенної, мутагенної, алергенної чи іншої несприятливої для організму людини дії харчових продуктів при їх споживанні у загальноприйнятих кількостях, межі яких встановлюються Міністерством охорони здоров’я України.
Таблиця 2.11. Характеристика забруднювачів харчових продуктів (заповніть таблицю)
Речовина – забруднювач |
Джерела забруднення |
Наслідки |
|
Продукти харчування |
Біосфера |
||
Нітрати, нітрити (нітрозоаміни, нітрозоаміди)
|
Як харчові добавки: для фіксації кольору, як консервуючи речовини до м’яса і м’ясопродуктів (ковбасні вироби), рибопродуктів, у розсіл для соління риби та деяких видів сирів |
Органічні і мінеральні добрива (аміачні, амонійні, нітратні тощо), викиди промислових підприємств, транспорту
|
Зростає ризик онкологічних захворювань
|
Радіонукліди |
____________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________ ______________________ |
Природні та штучні джерела випромінювання (_______________________________________________________________________________________________________) |
____________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Важкі метали(ртуть, кадмій, свинець та ін.)
|
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
|
Забруднення ґрунтів у районах родовищ, атмосферні викиди промислових підприємств, електростанцій, транспорту, стічні води підприємств |
Ураження центральної та вегетативної нервової системи, печінки і органів виділення: нирок, органів травлення |
Пестициди |
____________________________________________________________________________________________________________________________________
|
_______________________________________________________________________________________________________________________________ |
________________________________________________________________________________________________________________________
|
Харчові добавки |
____________________________________________________________________________________________________________________________________
|
______________________________________________________________________________________________________________________________
|
________________________________________________________________________________________________________________________
|