Министерство образования и науки Челябинской области

ГБОУ СПО (ССУЗ)

«Златоустовский металлургический колледж»

Утверждаю Зам. директора по учебной работе «___»__________________20__г. _________________

Задание на дипломную работу студенту

Анаховской Екатерины Сергеевны

^{(фамилия, имя, отчество /в родительном падеже/)}

Тема дипломной работы: « Исследование ассортимента и качества конфет в розничной торговой сети «Рассвет»».

Закреплена приказом директора техникума от 23. 01.2014г. №___26______

Целевая установка.

Дать товароведную характеристику конфетных изделий. Выработать практические рекомендации по совершенствованию ассортимента и обеспечению качества реализуемых конфетных изделий в розничной торговой сети «Рассвет».

Основные вопросы, подлежащие разработке (исследованию):

1. Товароведная характеристика конфетных изделий

2. Экспертиза качества конфет разных видов

3. Анализ основных показателей ассортимента конфет в розничной торговой сети «Рассвет»».

4. Выводы и предложения по проведенным исследованиям по обеспечению качества и совершенствованию ассортимента конфетных изделий в деятельности торгового предприятия.

Основная литература: (согласно приложению)

Срок предоставления законченной работы «_09__»___июня_______2014___г.

Дата выдачи задания: «_04__»____апреля______20_14__г.

Руководитель __Прокопенко И.А.___________________________________________

Задание получил «__04_»______04____2014___г.

Студент Анаховская Екатерина Сергеевна

^{(фамилия, имя, отчество, подпись)}

Министерство образования и науки Челябинской области

ГБОУ СПО (ССУЗ)

«Златоустовский металлургический колледж»

Утверждаю: Руководитель дипломной работы Прокопенко И.А. (Ф.И.О.) «_04_»_________апреля_________2014_г.

График написания и оформления дипломной работы на тему:

«Исследование ассортимента и качества конфет в розничной торговой сети «Рассвет»».

Студента_ Анаховской Екатерины Сергеевны ___________группы____3Д_____

^(Ф.И.О.)

№ п/п	Выполнение работы и мероприятия	Сроки выполнения (дата от и до, месяц, год)	Отметка о выполнении и решение руководителя
1	2	3	4
1.	Подбор литературы, ее изучение и обработка. Составление библиографии по основным источникам.	«04.04.» 2014г
2.	Составление плана дипломной работы и согласование его с руководителем.	«05.04 - 11.04» 2014г.
3.	Разработка и представление на проверку первой главы.	«20.04 – 25.04. » 2014г
4.	Накопление, систематизация и анализ практических материалов.	«25.05. – 5.05» 2014г
5.	Разработка и представление второй главы.	«05.05 – 15.05» 2014г
6.	Разработка и представление третьей главы.	«15.05 – 27.05» 2014г
7.	Согласование с руководителем выводов и предложений.	«27.05 – 06.06» 2014г
8.	Переработка (доработка) дипломной работы в соответствии с замечаниями и представление ее в методическую комиссию техникума.	«04.06 – 10.06» 2014г
9.	Разработка тезисов доклада для защиты.	«.10 .06» 2014г
10.	Ознакомление с отзывом и рецензией.	«.10.06-15.06» 2014г
11.	Завершение подготовки к защите с учетом отзыва и рецензии.	«.20.06»2014г

Студент группы___3Д__ Анаховская Екатерина Сергеевна __________

^{(подпись)}

«_04__»_____апреля_____2014г

Министерство образования и науки Челябинской области

ГБОУ СПО (ССУЗ)

«Златоустовский металлургический колледж »

Утверждаю: Руководитель дипломной работы Прокопенко И. А. (Ф.И.О.) «_10__»________апреля____2014__г.