- •1. Конкуренція як складова ринкової стратегії підприємства
- •1.1. Поняття, види та методи конкуренції
- •1.2. Загальні стратегії конкуренції
- •1.3. Аналіз конкуренції
- •1.4. Ринкові сигнали
- •1.5. Методи оцінки конкурентоспроможності продукції
- •1.6. Методи оцінки конкурентоспроможності підприємства
- •Розділ 2 аналіз господарської діяльності пат „поліссяхліб”
- •2.1. Характеристика сучасної тенденції розвитку хлібопекарної галузі
- •2.2. Загальна характеристика підприємства
- •2.3. Аналіз середовища підприємства
- •2.4. Загальне зовнішнє середовище
- •2.4.2. Операційне зовнішнє середовище
- •2.4.3. Внутрішнє середовище
- •Характеристика обсягу, складу і структури основних фондів підприємства
- •Аналіз стану та руху основних засобів пат«Поліссяхліб»
- •2.5. Конкурентоспроможність продукції
- •2.6. Оцінка конкурентоспроможності підприємства
- •2.7. Аналіз витрат виробництва за елементами
- •2.8. Аналіз рівня продуктивності праці на підприємстві
- •2.9. Кореляційний аналіз
- •Висновки до розділу 2
- •Розділ 3 заходи по досягненню конкурентних переваг підприємства
- •3.1. Стратегія диверсифікації, орієнтована на розширення
- •3.1.1. Перспективи розвитку бізнесу На даному етапі підприємство функціонує у нормальному режимі.
- •3.1.2. Визначення цільового ринку
- •3.1.3. Оцінка впливу зовнішніх факторів
- •3.1.4. Маркетинг-план
- •3.1.5. Виробничий план
- •3.1.6. Організаційний план
- •3.1.7. Фінансовий план
- •3.1.7.1. Аналіз критичних точок бізнес-проекту
- •3.1.7.2. Оцінка ризиків
- •3.2. Підвищення якості продукції
- •3.3. Підвищення конкурентоздатності підприємства за рахунок зниження витрат шляхом застосування безтарного методу зберігання борошна
- •Результати впровадження заходів
- •Висновки до розділу 3
- •4. Охорона праці
- •4.1. Система організації охорони праці на підприємстві
- •4.2. Виробнича санітарія
- •4.3. Безпека праці при виконанні основних видів робіт
- •4.4. Інженерні (технічні) рішення з охорони праці
- •Висновки до розділу 4
Результати впровадження заходів
Захід |
Результати |
1. Диверсифікація продукції - виробництво заготовок для піци |
Розширення частки ринку. Величина прибутку за рік складе 8616,44 грн. |
2. Підвищення якості продукції
|
Економія: Матеріальних витрат -482,4,5 тис.грн. Фонду оплати праці -379,68 тис.грн. Загальна економія – 862,08 тис.грн. |
3. Застосування безтарного методу зберігання борошна
|
Ефект 20100 грн. Приріст продуктивності праці по підприємству 4.7 %. Вивільнення зайвих робітників. |
4. Видача робітникам спецодягу, спецвзуття, індивідуальних засобів захисту. Збільшення потужності працюючих витяжок. |
Зростання продуктивності праці внаслідок зменшення невиходів на роботу у зв’язку з хворобами
|
Висновки до розділу 3
Для підвищення ефективності діяльності ПАТ “Поліссяхліб” було ухвалено рішення відмовитися від виробництва неконкурентоздатної продукції. Для ПАТ „Поліссяхліб” пропонується розпочати виробництво такого виду продукції, як заготовки для піци, з метою стабілізацї фінансового стану підприємства та досягнення високого рівня рентабельності.
При розширені асортименту продукції змінилася структура ПАТ “Поліссяхліб”. Розширився штат підприємства. При збільшенні обсягу продукції відбулося зниження витрат виробництва, що сприятливо відобразилося на фінансовому стані. Зниження собівартості відбулося за рахунок зниження витрат на одиницю продукції.
Маркетингова діяльність, здійснювана на ПАТ “Поліссяхліб”, дозволила розширити і асортимент продукції, а також ринки збуту продукції за допомогою встановлення прийнятної ціни і розширення роздрібної мережі. Розширення асортименту продукції і організація збуту сприяли зростанню конкурентоспроможності ПАТ “Поліссяхліб”.
При впровадженні системи контролю за якістю виробів було виявлено, що непродуктивні втрати браку зменшуються на два відсотки, що сприяє раціональному використанню матеріалів, зменшенню витрат на електроенергію, паливно-мастильні матеріали. При цьому отримуємо економію витрат на матеріально-технічні та трудові ресурси у розмірі 862,08 тис.грн. в рік.
Пропонується використання безтарного методу зберігання і транспортування борошна, частково замінити ручну працю на цій ділянці. За рахунок цього вивільнити 2 робітників. Річна заробітна плата вивільнених таким чином робітників зайнятих на цій ділянці, враховуючи нарахування на фонд заробітної плати обходиться підприємству 23100 грн.
Для того щоб почати використовувати на підприємстві замість тарних безтарні склади зберігання борошна необхідно 3 тис. грн., згідно розрахунків термін окупності цих коштів буде 6 місяців. Ефект від впровадження безтарного методу складе 20100 грн. Ріст продуктивності праці 4,7%.
Запропоновані вище заходи з охорони праці і техніки безпеки спрямовані на підвищення ефективності роботи колективу підприємства та, відповідно, загальної ефективності виробництва ПАТ ”Поліссяхліб”.