- •Введение
- •Организация предпринимательской деятельности
- •Маркетинговые обоснования проэкта
- •2.1 Краткое описание рынка
- •2.2 Товары и конкуренты
- •2.3 Конкурентоспособность проектируемого предприятия
- •2.4 Позиционирование проектируемого предприятия на рынке
- •2.5 Потребители проектируемого товара
- •2.6 Продвижение товара к реализации
- •2.7 Реклама и методы фосстиса
- •2.8 Фирменный стиль проектируемого предприятия
- •Расчет предприятия
- •3.1 Виды услуг, оказываемых предприятием
- •3.2 Расчёт выпуска по количеству рабочих
- •3.3 Расчёт обслуживающего персонала
- •3.4 Расчёт площадей
- •3.5 Анализ грузопотока
- •4 Безопасность жизнедеятельности
- •Мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности
- •Противопожарная безопасность
- •5. Бизнес планирование
- •5.1 Планирование производственной программы
- •5.2 Численность и фонды заработной платы
- •5.3 Калькуляция по ассортименту
- •5.4 Цены по ассортименту
- •5.5 Планирование годовой выручки предприятия
- •5.6 Годовая себестоимость
- •5.7 Производственная прибыль
- •5.8 Рентабельность, затраты на 1 рубль реализации
- •5.9 Самоокупаемость по видам деятельности
- •5.10 Дополнительные доходы
- •5.11 Балансовая прибыль
- •6 Налогообложение
- •7 Финансирование и кредитование
- •Заключение
- •Литература
3.4 Расчёт площадей
Расчет площадей данного предприятия выполнен исходя из числа рабочих и санитарной нормы площади на одного рабочего. К производственным помещениям относятся швейные, раскройные цеха и участок окончательной отделки.
Основная задача раскройного цеха заключается в бесперебойном снабжении швейного цеха кроем швейных изделий в ассортименте и количеству согласно плану предприятия.
Раскройный цех имеет производственные связи с приемным салоном, швейным цехам и участком запуска.
Швейный цех приближен к раскройному цеху и участку запуска. В цехе работает 1 бригада из 7 человек.
Для хранения отрезов ткани, кроя, прокладочных деталей и деталей подкладки, на каждом предприятии должны быть предусмотрены стеллажи. Их расчёт представлен ниже, в таблице 3.4.1.
Таблица 3.3
Расчет площади стеллажей для хранения отрезов ткани, кроя,
прокладочных деталей (S1)
Материалы и крой |
Дневной выпуск, ед |
Число дней хранения |
Кол-во изделий уклад в ячейку, ед. |
Кол-во ячеек с учётом дней хранения |
Площадь одной ячейки, м2 |
Пл.уч.зап для размещ ячеек с учёт. 4х ярусн хранения и коэфф исп-я площади, м2 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Отрезы: |
|
|
|
|
|
|
пальт.-кост. Ассорт. |
1,70 |
5 |
5 |
1,70 |
0,64 |
0,54 |
|
|
|
|
|
||
плат.-блуз. Ассорт. |
2,55 |
5 |
10 |
1,28 |
0,24 |
0,15 |
Подкладка |
1,70 |
5 |
10 |
0,85 |
0,24 |
0,10 |
|
|
|
|
|
|
|
ут.подкладка |
0,43 |
5 |
5 |
0,43 |
0,64 |
0,14 |
Продолжение таблицы 3.3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
2.Крой: |
|
|
|
|
|
|
пальт.-кост. Ассорт. |
1,70 |
2 |
5 |
0,68 |
||
плат.-блуз. Ассорт. |
2,55 |
2 |
10 |
0,51 |
0,24 |
0,06 |
Итого: |
|
|
|
|
|
1,22 |
Расчёт площади склада для хранения швейных изделий после первой примерки представлен в таблице 3.4.
Таблица 3.4.
Расчет площади для хранения изделий после примерки (S2)
Наименование изделия |
Дневной выпуск, ед |
Число дней хранения |
Длина кронштейна для размещения 1 изделия, м |
Общая длина кронштейна для размещения всех изделий, м |
Площадь участка запуска при ширине кронштейна 0,6 м |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1.Ремонт |
6,15 |
2 |
0,10 |
1,23 |
0,74 |
2.Изделие после 1 примерки: |
|
|
|
|
|
пальт.-кост. Ассорт. |
1,70 |
2 |
0,10 |
0,34 |
0,20 |
плат.-блуз. Ассорт. |
2,55 |
2 |
0,05 |
0,26 |
0,15 |
3.Изделие после 2 примерки: |
|
|
|
|
|
пальт.-кост. Ассорт. |
1,70 |
2 |
0,10 |
0,34 |
0,20 |
плат.-блуз. Ассорт. |
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
1,30 |
Площадь, занимаемая оборудованием (S3)
S3=
=
=4,24
м2
(3.1)
где Sстола комплектовщика – площадь стола комплектовщика - 1,87*1,00 м;
Sстула – площадь стула - 0,5*0,5м;
n=0,5
Площадь участка запуска
Sуч.зап.=S1+S2+S3=1,22+1,30+4,24=6,76
Расчет площади склада материалов
На складе материалов на стеллажах, хранят материалы заказчиков. Фурнитуру хранят в ячеистых шкафах.
Склад материалов приближен к участку запуска, но в проектированном предприятии склад материалов совмещен с участком запуска.
Sскл.мат.=20% от Sуч.зап. = 6,76*30/100=2,03 (3.2)
Sскл.мат. + Sуч.зап. = 6,76 + 2,03 = 8,79 (3.3)
Салон - это место, где приёмщик контактирует с заказчиком. Он должен быть оборудован всеми необходимыми приспособлениями для удобства проведения консультаций, примерок и ожидания очереди. Так же салон – это лицо предприятия, создающее первое впечатление заказчика, поэтому там должно быть размещено несколько демонстрационных манекенов, стенд для демонстрации материалов и цветочницы для придания уюта. Расчёт площади приёмного салона ателье представлен ниже, в таблице 3.5
Таблица 3.5
Расчет площади салона
Наименование оборудования |
Кол-во предметов |
Размеры ед. м2 |
Площадь, м2 |
|
единицы |
общая |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
APM Стол для приема заказов |
1 |
1,8*0,91 |
1,64 |
1,64 |
Примерочные кабины |
1 |
1,7*2 |
3,40 |
3,4 |
Стенд для демонстрации материалов |
1 |
1,5*0,5 |
0,75 |
0,75 |
Стенд для отделок |
1 |
1,3*0,3 |
0,39 |
0,39 |
Стол журнальный |
1 |
0,9*0,7 |
0,63 |
0,63 |
Диван |
1 |
0,87*0,6 |
0,52 |
1,04 |
Продолжение таблицы 3.5
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Стулья |
2 |
0,6*0,6 |
0,36 |
0,72 |
Манекены |
3 |
0,5*0,3 |
0,15 |
0,45 |
Цветочница |
2 |
0,4*0,5 |
0,20 |
0,4 |
Итого: |
|
|
|
9,42 |
Расчет площади приемного салона
Sсалона
=
9,42/0,25=37,69
(3.4)
где, Sоб – общая площадь, кв метр;
n – коэффициент – 0,3.
На складе готовой продукции хранятся готовые изделия. Расчёт склада готовой продукции представлен в виде формулы ниже.
Расчет площади склада готовой продукции
Sскл.гот.прод.=
+
=
+
=10,16
(3.5)
М1пр.- выпуск дневной после первой примерки;
М2пр.- выпуск дневной после второй примерки;
Д.хр.- дни хранения;
S1изд.- площадь занимаемая одним изделием (0,60*0,10);
П.- площадь ярусов;
Ŋ.- коэффициент использования площадей (0,5);
Sст1.- площадь стола;
Sст2.- площадь стула;
Sшк.- площадь шкафа.
Таблица 3.6
Расчет площади раскройного и швейного цехов
Наименоване помещений |
Норма площади, м2 |
Кол-во рабочих, чел |
Площадь, м2 |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
Раскройный цех: |
|
|
|
||
Раскройщик |
12 |
1 |
12 |
||
Итого: |
|
|
12 |
||
Швейный цех : |
|
|
|
||
Пошив |
9 |
7 |
63 |
||
Контроль |
10 |
1 |
10 |
||
Итого: |
|
|
73 |
||
Таблица 3.7
Сводная таблица площадей
|
|||||
Наименование помещений |
Площадь, м2 |
||||
расчетная |
фактическая |
||||
1 |
3 |
4 |
|||
Площадь участка запуска и склада материала |
8,78 |
11,7 |
|||
Площадь салона |
35,60 |
36,0 |
|||
Площадь склада готовой продукции |
7,85 |
7,5 |
|||
Раскройный цех |
12 |
15,6 |
|||
Швейный цех |
73 |
72,0 |
|||
Кабинет директора |
10 |
10,2 |
|||
Комната специалистов |
10 |
15,2 |
|||
Комната механика |
8 |
7,8 |
|||
Комната приёма пищи |
7 |
10,0 |
|||
Гардероб |
1,75 |
1,85 |
|||
Туалет муж. |
4,5 |
4,5 |
|||
Туалет жен. |
5,58 |
4,5 |
|||
Итого по ателье: |
184,06 |
196,85 |
|||
Коридоры и лестничные клетки 15-20% |
36,81 |
36 |
|||
Всего по ателье: |
220,87 |
232,85 |
|||
Таблица 3.8
Экспликация технологической планировки
|
Наименование помещения |
S, м2 |
Примечание |
I |
Участок запуска и склад материалов |
11,7 |
|
II |
Приёмный салон |
36 |
|
III |
Склад готовой продукции |
7,5 |
|
IV |
Раскройный цех |
15,6 |
|
V |
Швейный цех |
72 |
|
VI |
Кабинет директора |
10,2 |
|
VII |
Кабинет специалистов |
15,2 |
|
VIII |
Комната механика |
7,8 |
|
IX |
Комната приёма пищи |
10 |
|
X |
Туалет мужской |
4,5 |
|
XI |
Туалет женский |
4,5 |
|
XII |
Аренда |
19,8 |
|
XIII |
Лестничная клетка |
18 |
|
№ посл. |
Наименование оборудования |
Кол-во |
Примечание |
1 |
Примерочная кабина |
1 |
|
2 |
Стол приёмщика |
1 |
|
3 |
Манекены |
4 |
|
4 |
Журнальный столик |
1 |
|
5 |
Диван |
1 |
|
6 |
Стул |
2 |
|
7 |
Цветочница |
2 |
|
8 |
Шкаф-купе |
1 |
|
9 |
Кронштейн |
2 |
|
10 |
Стенд для демонстрации материалов |
1 |
|
11 |
Стенд для отделок |
1 |
|
12 |
Утюг |
1 |
|
13 |
Стол закройщика |
1 |
|
