- •Введение
- •Организация предпринимательской деятельности
- •Маркетинговые обоснования проэкта
- •2.1 Краткое описание рынка
- •2.2 Товары и конкуренты
- •2.3 Конкурентоспособность проектируемого предприятия
- •2.4 Позиционирование проектируемого предприятия на рынке
- •2.5 Потребители проектируемого товара
- •2.6 Продвижение товара к реализации
- •2.7 Реклама и методы фосстиса
- •2.8 Фирменный стиль проектируемого предприятия
- •Расчет предприятия
- •3.1 Виды услуг, оказываемых предприятием
- •3.2 Расчёт выпуска по количеству рабочих
- •3.3 Расчёт обслуживающего персонала
- •3.4 Расчёт площадей
- •3.5 Анализ грузопотока
- •4 Безопасность жизнедеятельности
- •Мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности
- •Противопожарная безопасность
- •5. Бизнес планирование
- •5.1 Планирование производственной программы
- •5.2 Численность и фонды заработной платы
- •5.3 Калькуляция по ассортименту
- •5.4 Цены по ассортименту
- •5.5 Планирование годовой выручки предприятия
- •5.6 Годовая себестоимость
- •5.7 Производственная прибыль
- •5.8 Рентабельность, затраты на 1 рубль реализации
- •5.9 Самоокупаемость по видам деятельности
- •5.10 Дополнительные доходы
- •5.11 Балансовая прибыль
- •6 Налогообложение
- •7 Финансирование и кредитование
- •Заключение
- •Литература
Расчет предприятия
3.1 Виды услуг, оказываемых предприятием
Предприятие оказывает услуги по изготовлению женской и мужской одежды по индивидуальным заказам, а также ремонт одежды. Ателье 2 разряда, N=7 человек. Ателье будет работать в 1 смену.
3.2 Расчёт выпуска по количеству рабочих
На основании данных дипломной работы выполнен расчёт выпуска продукции. Затраты времени на изготовления изделий взяты из таблицы среднеотрослевых затрат времени при изготовлении одежды. Данные расчёта представлены в таблице 3.1.
Таблица 3.1
Расчёт выпуска по кол-ву рабочих.
Наименование ассортимента |
Кол-во рабоч, чел |
Затрата времени час |
Удельный вес, % |
Выпуск в смену, ед. |
Кол-во закройщиков |
|
Общий |
По эскизам заказчика |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
8 |
Пальто зимнее(жен) |
|
19,20 |
5 |
0,21 |
0,21 |
|
Полупальто межсез (жен) |
|
12,00 |
10 |
0,43 |
0,43 |
|
Плащ (жен) |
|
12,84 |
10 |
0,43 |
0,43 |
|
Пальто зим(муж) |
|
14,20 |
5 |
0,21 |
0,21 |
|
Пальто демисез (муж) |
|
16,20 |
10 |
0,43 |
0,43 |
|
Брюки (муж) |
|
3,60 |
7 |
0,30 |
0,30 |
|
Юбка |
|
3,60 |
9 |
0,38 |
0,38 |
|
Брюки (жен) |
|
3,60 |
10 |
0,43 |
0,43 |
|
Сарафан |
|
7,56 |
7 |
0,30 |
0,30 |
|
Платье |
|
8,20 |
20 |
0,85 |
0,85 |
|
Блузка |
|
7,44 |
7 |
0,30 |
0,30 |
|
Итого: |
5 |
9,40 |
100 |
4,26 |
4,26 |
1 |
Ремонт |
2 |
2,60 |
|
6,15 |
|
|
Итого: |
7 |
|
|
10,41 |
|
|
Исходя из расчётов представленных в данной таблице, можно сказать что предприятие будет производить ремонт и пошив по индивидуальным заказам мужской и женской одежды. Предприятие будет работать в 1 смену, число рабочих составило 7 человек (5 по индивидуальным заказам и 2 по ремонту). Выпуск в смену = 10,41 ед.
3.3 Расчёт обслуживающего персонала
В состав обслуживающего персонала входят приемщики и закройщики, работающие в данном ателье. Расчёт их количества представлен в таблице 3.3.1.
Таблица 3.2
Расчет приемщиков.
Изделия |
Приём заказов в смену, ед |
Затрата времени на единицу изделия, час |
Количество человек в смену, чел |
Приёмщик |
Приёмщик |
||
Плечевые |
3,15 |
0,8 |
0,32 |
Поясные |
1,11 |
0,5 |
0,07 |
Ремонт |
6,15 |
0,3 |
0,23 |
Итого: |
|
|
0,62 |
Принятое количество |
|
|
1 |
В смену будет работать 1 приемщик по приему и выдаче заказов, с функциями кладовщика по готовой продукции и с функциями художника -модельера. Его режим работы будет совпадать с режимом работы ателье, т.к. у него много обязанностей.
Ателье будет работать с 10.00 до 19.00 с перерывом на обед с 13.00 до 14.00. Воскресенье - выходной день.