
- •Екзаменаційні білети з дисципліни
- •Екзаменаційні білети з дисципліни
- •Екзаменаційний білет № 1
- •Екзаменаційний білет № 2
- •Екзаменаційний білет № 3
- •Екзаменаційний білет № 4
- •Екзаменаційний білет № 5
- •Екзаменаційний білет т № 6
- •Екзаменаційний білет № 8
- •Екзаменаційний білет № 9
- •Екзаменаційний білет № 10
- •Екзаменаційний білет № 11
- •Екзаменаційний білет № 13
- •Екзаменаційний білет № 14
- •Екзаменаційний білет № 15
- •Екзаменаційний білет № 16
- •Екзаменаційний білет № 17
- •Екзаменаційний білет № 18
- •Екзаменаційний білет № 19
- •Екзаменаційний білет № 20
- •Екзаменаційний білет № 21
- •Екзаменаційний білет № 22
- •Охарактеризуйте квашені, солені, мочені плоди і овочі. Методи отримання, вимоги до якості.
- •Визначте тип, підтип і вид макаронного виробу з пшеничного борошна вищого сорту, якщо він має форму зігнутої трубочки, довжиною – 3 см,
- •Екзаменаційний білет № 23
- •Екзаменаційний білет № 24
- •Екзаменаційний білет № 25
- •Екзаменаційний білет № 26
- •Екзаменаційний білет № 27
- •Екзаменаційний білет № 28
- •Екзаменаційний білет № 29
- •Екзаменаційний білет № 30
- •Екзаменаційний білет № 31
- •Екзаменаційний білет № 32
Луцький кооперативний коледж
Львівської комерційної академії
ЗАТВЕРДЖУЮ
Заступник директора
з навчальної роботи
__________ Стрільчук Н.С.
“____”_____________ 2013р.
Екзаменаційні білети з дисципліни
“Товарознавство”
спеціальність 5.03051001 “Товарознавство та комерційна діяльність”
для студентів групи ТКД – 21/2
на 2013-2014 навчальний рік
Кількість білетів - 30
Викладач: Потапюк Л.П.
Розглянуто і схвалено на
засіданні циклової комісії організації обслуговування та
товарознавчих дисциплін
Протокол № 1від30.08.13р.
Голова циклової комісії
___________ Потапюк Л.П.
Луцьк-2013р.
Луцький кооперативний коледж
Львівської комерційної академії
ЗАТВЕРДЖУЮ
Заступник директора
з навчальної роботи
__________ Стрільчук Н.С.
“____”_____________ 2013р.
Екзаменаційні білети з дисципліни
“Товарознавство”
спеціальність 5.03051001 “Товарознавство та комерційна діяльність” спеціалізація «Товарознавство в митній справі»
для студентів групи ТМ– 21/2
на 2013-2014 навчальний рік
Кількість білетів - 30
Викладач: Потапюк Л.П.
Розглянуто і схвалено на
засіданні циклової комісії організації обслуговування та
товарознавчих дисциплін
Протокол № 1від 30.08.13 р.
Голова циклової комісії
___________ Потапюк Л.П.
Луцьк-2013р.
Луцький кооперативний коледж
Львівської комерційної академії
Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст
Напрям підготовки 6. 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво Спеціальність 5. 03051001 Товарознавство та комерційна діяльність спеціалізація «Товарознавство в митній справі» Навчальна дисципліна Товарознавство Семестр 2
Екзаменаційний білет № 1
Охарактеризуйте квашені, солені, мочені плоди і овочі. Методи отримання, вимоги до якості.
Дайте товарознавчу характеристику зразкам борошна.
Визначте тип, підтип і вид макаронного виробу з пшеничного борошна вищого сорту, якщо він має форму зігнутої трубочки, довжиною – 3 см,
діаметром – 6,2 мм.
Затверджено на засіданні
циклової комісії організації обслуговування
та товарознавчих дисциплін
Протокол №1 від 30.08. 2013 року
Голова циклової комісії____________ Потапюк Л.П.
Екзаменатор _________________ Потапюк Л.П
Луцький кооперативний коледж
Львівської комерційної академії
Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст
Напрям підготовки 6. 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво Спеціальність 5. 03051001 Товарознавство та комерційна діяльність спеціалізація «Товарознавство в митній справі» Навчальна дисципліна Товарознавство Семестр 2
Екзаменаційний білет № 2
1. Охарактеризуйте свіжі овочі, їх класифікацію вимоги до якості.
2. Вкажіть норми споживання продовольчих товарів.
3. До магазину завезено 8 ящиків ракушок вищого сорту по 25 кг у кожному.
У відкритих трьох ящиках виявлено :
- деформованих виробів по 300 г у кожному ящику ;
- крихт – по 200 г.
Визначте якість ракушок.
Затверджено на засіданні
циклової комісії організації обслуговування
та товарознавчих дисциплін
Протокол №1 від30.08. 2013 року
Голова циклової комісії____________ Потапюк Л.П.
Екзаменатор _________________ Потапюк Л.П
Луцький кооперативний коледж
Львівської комерційної академії
Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст
Напрям підготовки 6. 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво Спеціальність 5. 03051001 Товарознавство та комерційна діяльність спеціалізація «Товарознавство в митній справі» Навчальна дисципліна Товарознавство Семестр 2