- •Тема 1. Класифікація, заготівля, хімічний склад, форми використання сільськогосподарських продуктів та лікарсько-технічної сировини
- •Тема 2. Особливості заготівлі, збирання, обробки, сушіння та зберігання сільськогосподарських продуктів та лікарсько-технічної сировини
- •Тема 3. Контроль якості сільськогосподарської та лікарсько-технічної сировини
- •Тема 4. Свіжі гриби
- •Тема 5. Лікарсько-технічна сировина інших видів
- •Тема 6. Лікарсько-технічна сировина тваринного походження
- •Тема 7. Промислові квіти
Тема 6. Лікарсько-технічна сировина тваринного походження
129. Бадяга - це:
1. Прісноводна губка, що належить до типу кишковопорожнинних
тварин.
2 Нарости губчасті рожевого кольору на деревах.
Дрібна комаха, що паразитує на дереві.
Гриб-трутовик, що паразитує на дереві.
130. Бодяга трапляється у вигляді:
Клейкої речовин на корі дерев.
Слизистих наростів жовто-бурого кольору на різних підводних предметах (сваях, стовбурах дерев, днищах лодок).
Грибкових наростів на деревах.
Грибів-паразитів на пеньках дерев.
131. Шпанська мушка - це:
1. Жук з витягнутою головою, яка утворює головотрубку, та булавовидними вусиками.
Дрібні, яскраво забарвлені жуки.
Великий жук довжиною 5-7 см, голова та крила якого коричневі, з боків – білі волски.
Блискучий жук з неприємним запахом довжиною.
132. Шпанська мушка залежно від виду буває:
Округла, продовгувата, овальна.
Отруйна, неотруйна, умовно-отруйна.
Звичайна, смугаста і жовта.
Крапчаста, отруйна.
133. Мурашині яйця (кокони мурашок) збирають:
1. Один раз у сезон заготівлі (початок липня).
2. Три рази у сезон заготівлі: у червні, липні та у серпні.
У квітні - травні, коли просипаються мурашки.
Восени, у період підготовки до зими.
134. Мурашині яйця після збирання:
1. Сушать у сушарках за температури 60...70°С.
Упаковують у поліетиленові пакети масою по 100 г і зберігають у холодильнику за температури 2±2°С.
Заморожують за температури - 15...- 18°С.
Обробляють окропом.
135. Бджолина отрута знаходиться у:
1. Жалоносному апараті дорослої бджоли у кількості 0,2 - 0,4 мг.
«Бульбочках» новонароджених бджіл.
Жалі бджоли, але з'являється там тільки після її загибелі.
Крильцях бджоли у спеціальному органі-кульці.
136. Бджолина отрута у своєму складі містить білки:
1. Казеїн і альбумін, які належать до повноцінних білків.
2. Надзвичайно отруйний - мелітин, який в організмі людини розчиняє червоні кров'яні тільця і знижує кров'яний тиск.
Колаген та еластин, які належать до неповноцінних.
Протеїни (прості) і протеази (складні).
137. Лікувальне значення бджолина отрута мас завдяки вмісту у ній:
1.Інуліну, глікогену, галактози, пектинових речовин.
Глюкози, руктози, поліцукридів, вітамінів групи В.
Гістаміну, фосфорнокислого магнію, ацетилхоліну. Органічних кислот, жироподібних речовин, зольних елементів.
138. Чистий бджолиний віск при кімнатній температурі нагадує:
1. Пластичну масу.
2.Тверду речовину, яка при ударі легко кришиться.
Загуслу масу.
Рідку соскоподібну суміш.
139. Віск бджолиний розчиняється у:
Гліцерині.
Спирті 60 - 70 %.
Теплій воді.
Бензині і петролейному ефірі.
140. Віск бджолиний витоплюють у посуді:
Металевому і чавунному.
Дерев'яному, емальованому, алюмінієвому, з білої жерсті і нержавіючої сталі.
Мідному і срібному.
Скляному.
141. Віск, отриманий у сонячних воскотопках, називають:
1. Сотовим.
Пресовим.
Капанцем.
Екстракційним.
142. Віск бджолиний ділять на сорти:
Не поділяють.
Вищий, перший.
3. Перший, другий, третій.
4. Екстра, вищий.
143. Віск першого сорту має:
1. Білий або світло-жовтий колір, в зламі однорідний, запах медовий, приємний.
2. Світло-коричневий колір, в зламі неоднорідний, запах специфічний
3. Темно-сірий або темно-бурий колір, в зламі неоднорідний, запах неприємний, гострий.
4. Коричневий колір різних відтінків, в зламі однорідний, ніжний шар.
144. Віск другого сорту має:
Янтарний колір з темними вкрапленнями, в зламі неоднорідний, запах специфічний.
Світло-коричневий колір, залишки мерви, губчасту структуру, без запаху.
Чорний з фіолетовим відтінком колір непрозорий, дуже твердий.
4.) Жовтий, світло-коричневий, темно чи бурий кольори, в зламі може бути неоднорідний, нижні шари темніші від верхніх.
145. Рослинний віск збирають з:
Листя, стовбурів або плодів тропічних рослин.
Плодових дерев (абрикос, слива, алича).
Плодів кавових дерев.
Дикорослих ягідних рослин.
146. До мінеральних восків належать:
1. Гліцерин, інулін.
2. Парафін, церезин, стеарин, каніфоль.
Пасічний віск, пальмовий віск, каніфоль.
Японський віск, стеарин.
147. Восковою сировиною є:
Перга, пилок.
Кокони, личинки.
3. Суш, пасічна мерва, витопки.
4. Відходи бджіл, прополіс.
148. Панти оленя поділяють на:
Зрізані і лобові.
Не поділяють.
Черепні і нечерепні.
Хребцеві і хрящеві.
149. Панти оленя зрізані отримують:
1.Спилюванням з живого оленя на віддалі 1 см від віночка пантів.
2. Спилюванням з мертвого оленя з наступним розпилюванням на шматки.
Шляхом зрубування з мертвого оленя. -
З вбитої тварини шляхом відрубування.
150. Панти оленя лобові отримують:
1. З живої тварини шляхом зрізування.
2. 3 вбитої тварини шляхом знімання разом з черепною коробкою, надбрівними дугами, відростками потиличної кістки і шкіри.
Не отримують.
З вбитої тварини шляхом відрубування від черепа.
151. Панти зрізані з оленя у віці:
Шести місяців.
Не менше одного року.
Дев'яти місяців. .
Більше двох років.
152. Панти оленя зрізані ділять на сорти:
Екстра, вищий, перший, другий.
Не поділяють.
Вищий, перший.
Перший, другий, третій, четвертий.
153. Панти оленя лобові ділять на сорти:
Екстра, перший, другий.
Вищий, перший. Перший, другий, третій.
4. Не поділяють.
