Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тести з с.г сировини.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
97.97 Кб
Скачать

Тема 5. Лікарсько-технічна сировина інших видів

110. Камедь - це:

  1. Напливи, які виступають з тріщин на стовбурах та гілках дерев.

  2. Пустотілі нарости на корі дерев.

  3. Клейка речовина, яка збирається бджолами з бруньок дерев.

  4. Плодове тіло гриба різної форми.

111. Збирають камедь абрикоса:

  1. До появи листя на деревах.

  2. У весняно-літній період (квітень - серпень).

  3. Восени, після опадання листя.

  4. Взимку (січень - лютий).

112. Абрикосова камедь має вигляд:

1. Твердих, крихких, безколірних або світло-жовтих прозорих шматків, без запаху, неправильної форми.

  1. М'яких, з ароматом абрикоса крапель, округлої форми.

  2. Пластичних напливів із запахом абрикоса.

  3. Коркових утворень неправильної форми брудно-сірого кольору.

113. Абрикосова камедь у воді:

х 1. Не розчиняться.

  1. Добре розчиняється, утворюючи прозорий або легкоопалесцюючий безколірний в'язкий розчин.

  2. Розчиняється у воді, утворюючи розчин жовтого або оранжевого кольору.

- 4. Плаває на поверхні.

114. Лікоподій як лікарсько-технічна сировина - це:

  1. Утворення викривленої форми з видовженими борідками.

  2. Продовгуваті гвинтоподібні ствірки блідо-жовтого кольору.

3. Спори багаторічної вічнозеленої трав'янистої рослини - плауна булавовидного.

4. Порошок темно-бурого кольору із гіркуватим присмаком.

115. Спори плауна булавовидного заготовляють:

  1. Під час цвітіння рослини.

  2. Ранньою весною до початку цвітіння.

  3. З червня по серпень під час росту рослини.

4. У кінці літа - на початку осені (серпень - вересень), коли колоски рослини набувають жовтого кольору.

116. Лікоподій як лікарсько-технічна сировина - це:

  1. М'які частинки різної форми, жовтого кольору.

  1. Порошок з крупних частинок зеленуватого кольору з трав'яним запахом.

  1. Дуже дрібний сипкий порошок блідо-жовтого кольору, маслянистий на дотик, легкий, без смаку і запаху.

  2. Тверді частинки різної форми, солодкуваті на смак, розчинні у воді.

117. Спори лікоподію під мікроскопом у розчині хлоралгідрату мають вигляд:

  1. Великих паличок, розміщених хаотично.

  2. Округлих утворень різного розміру.

  3. Довгих ланцюжків із заокругленими краями.

  4. Тригранних пірамід з випуклою основою і заокругленими краями.

118. Згідно зі стандартом у лікоподію допускається:

  1. Вміст вологи - не більше 13 %, загальної золи - не більше 8 %.

  2. Вміст вологи - не більше 10 %, загальної золи - не більше 5 %.

  3. Вміст вологи і загальної золи не нормується.

  4. Вміст вологи - не більше 6 %, загальної золи - не більше 3 %.

119. Чага (березовий гриб) за зовнішнім виглядом нагадує:

  1. Великий, чорний, важкий, овальний або округлий наріст масою 3 -5кг на стовбурі берези.

  2. Білий, важкий, півкруглий наріст на стовбурі берези.

  3. Дрібні, жовто-зелені, невеликі овальні нарости на гілках берези.

  4. Темно-коричневі, зморшкуваті нальоти на стовбурі берези.

120. Згідно з фармакопейною статтею сировина чаги (березового гриба) -

це:

1. Великі, чорні, округлі шматки масою 1 - 2 кг, із специфічним запахом і смаком.

2. Тверді, щільні, чорні, зморшкуваті шматки березового гриба невизначеної форми розміром до 10 см у діаметрі, без запаху, гіркі на смак.

  1. Дрібні, жовто-коричневі, овальні шматки масою до 50 г із смолистим запахом, гіркуваті на смак.

  2. Білі, суцільні, гладкі, легкі шматки, масою 100 - 200 г, із грибним запахом, солодкуваті на смак.

121. Основними біологічно активними речовинами чаги (березового гриба) є:

  1. Ефірні олії, алкалоїди, каватин.

  2. Фітостерини, гліцерин, невисихаючі масла, фітонциди.

  1. Хромогенний маловивчений поліфенол-карбоновий комплекс, агарикова кислота, смоли.

  1. Вуглеводи, дубильні і пектинові речовини.

122. Кукурудзяні приймочки заготовляють:

  1. При утворенні початків кукурудзи.

  2. У фазі молочної стиглості початків кукурудзи.

  3. Після збирання кукурудзи.

  4. Протягом літа.

123. Ствірки квасолі як лікарсько-технічної сировини - це:

  1. Окремі ствірки квасолі, жолобчасті, гвинтоподібно скручені, довжиною до 19 см, блідо-жовті або жовто-білі, без запаху, із специфічним смаком.

  2. Зелені, прямі, із специфічним запахом і смаком ствірки квасолі довжиною 5-10 см.

  3. Сильно гилясті кущики, на дотик м'які, сіро-зеленого кольору.

4. Плодове тіло різної форми, очищене від кори, солодкувате на смак.

124. Ріжки (споринья) як сировина - це:

  1. Короткі, прямі, жовті, на зламі коричневі ріжки, із приємним грибним смаком і запахом.

  1. Брикети квадратної форми, гіркі на смак, темно-бурого кольору.

  1. Шматки різної форми з плівчастими лусками, жовто-зеленого кольору, із слабким запахом, солодкі на смак.

  2. Продовгуваті, трохи скривлені чорно-фіолетові ріжки, на зламі жовто-білі або блідо-фіолетові, із слабким грибним смаком і маслянистим неприємним запахом.

125. Згідно з вимогами нормативного документа у ріжках допускається:

  1. Вологість - не більше 5 %, органічних і мінеральних домішок - не більше 1 %.

  2. Вологість - не більше 11 %, органічних домішок - не більше 1,5 %, мінеральних домішок - не більше 0,5 %.

  3. Вологість - не більше 10 %, органічних і мінеральних домішок - не більше 2 %.

  4. Вологість - не більше 5 %, органічних домішок - не більше 1 %, мінеральних домішок - не більше 1 %.

126. Сировиною у хмелю звичайного є:

  1. Квіти у період цвітіння.

  2. Шишки - жіночі суцвіття (сережки).

  3. Витке стебло.

  4. Листя до цвітіння.

127. Обробка сировини (шишок) хмелю складається з:

1. Сушіння, відлежування, сульфітації, упакування.

  1. Прогрівання, вентилювання, сортування.

  2. Збирання, промивання, пресування.

  3. Охолодження, продування, упакування.

128. Згідно з фармакопейною статтею висушена сировина омели білої - це:

  1. Кулясті, густі (до 120 - 150 см) у діаметрі кущі.

  2. Білі кулясті плоди з клейкою слизистою м'якоттю.

  3. Пагони, листя, плоди.

  4. Шкірясте, жовто-зелене листя (2-6 см) із тонкими розгалуженими гілочками (до 20 см) без плоду.