2.5. Організація харчування туристів

Під час релігійного туру туристам у готелі Sky Hostel харчування включено у вартість номера, а це сніданок і вечеря. Паломникам (за бажанням) буде запропоновано скуштувати пісні страви.

У готелі Bethlehem Youth Hostel у вартість номера входить тільки сніданок. Вечерю можна приготувати на спільній кухні, або повечеряти у кафе, що знаходиться у готелі.

Під час посту у всіх закладах харчування подають пісні, символічні страви. Мацу їдять у пам’ять про те, що під час виведення ізраїльтяни пекли прісні коржі, тому що не могли чекати, поки тісто забродить. Гірка і терта зелень символізує гіркоту єгипетського рабства. А суміш з тертих яблук, фініків, горіхів та вина - кольором нагадує глину, з якої поневолені євреї робили цеглини. Зелень прийнято вмочати в солону воду - вона символізує сльози, пролиті ізраїльтянами в Єгипті, і море, яке вони перетнули під час виходу з рабства.

Пообідати паломники зможуть у місцевих кафе, де зазвичай подають страви національної кухні. Багато паломників відвідують кафе «Israel», що у Віфлеємі, де подають пісні страви.Обід обійдеться у 60 грн.

Рис.2.10.Кафе «Israel»

Ізраїльська кухня є частиною середземноморської кухні. У ній використовується велика велика кількість овочів і фруктів, оливкової олії, риби, зелені та бобових. Разом з цим, ізраїльська кухня набагато більш різноманітна і в ній поєднуються страви . Загальним "улюбленцем" є хамін. Дуже смачна страва, яку люблять і ашкенази, і сефарді. Цю страву починають готувати перед настанням шабату, в п’ятницю до 19 або 20 вечора. Впродовж п’ятниці і всю суботу страва вариться на маленькому вогні. В сам шабат запалювати вогонь заборонено. Інгредієнти хаміну: яйця в шкарлупі, картопля, морква та інші овочі.

Національний ізраїльський фалафель – це кульки із нута або бобів, інколи ще з квасолею. Їх смажать на фритюрі та додають прянощі. Це може бути петрушка, коріандр, часник, цибуля, сіль, чорний перець, тмин.

2.6. Страхування туристів під час подорожі

Приватне акціонерне товариство «Акціонерна страхова компанія «ІНГО Україна» - це надійна, універсальна компанія, яка динамічно розвивається та входить у п'ятірку найбільших страхових організацій України за обсягом премій та величиною власних активів і стабільно посідає лідируючі позиції за обсягом виплат страхових відшкодувань. ПрАТ «АСК «ІНГО Україна» має більше 20-ти років досвіду роботи на вітчизняному ринку. Компанія забезпечує страховий захист з усіх видів ризиків і надає послуги у формі добровільного й обов'язкового страхування (40 видів) по двом основним лініям: корпоративні клієнти, в тому числі спеціальні лінії (море, авіація, кредитні ризики) і роздрібний сектор (фізичні особи) по всій території України. ПрАТ «АСК «ІНГО Україна» надає страхові послуги через 26 філій і понад 100 офісів для обслуговування клієнтів у всіх регіонах України. Поліси «ІНГО Україна» визнаються в багатьох країнах. Партнерські відносини, що будуються на розумінні потреб клієнтів, якісній роботі і комплексному підходу до вирішення їх задач, є наріжним каменем філософії компанії. ПрАТ «АСК «ІНГО Україна» 22 квітня 2004 року в Українському Національному комітеті Міжнародної Торгової Палати було вручено міжнародний «Сертифікат партнерської надійності», погоджений з Міжнародною Торговою Палатою (м. Париж, Франція). Сертифікат офіційно підтверджує визнання АСК «ІНГО Україна» надійним партнером для ведення та розвитку комерційних відносин в Україні і за кордоном, а також надає право одержання рекомендації про надійність як партнера від Міжнародної Торгової Палати.

Вирушаючи в подорож за кордон, ми зазвичай розраховуємо добре відпочити та отримати безліч нових приємних вражень. Щоб поїздка не була зіпсована непередбаченими проблемами зі здоров'ям, краще заздалегідь подбати про страховий захист і придбати в АСК «ІНГО Україна» поліс страхування медичних витрат. Тоді Ви можете бути впевнені в тому, що всі витрати, пов'язані з отриманням медичної допомоги, будуть оплачені АСК «ІНГО Україна».

Страхування паломницького туру до Ізраїлю на 8 днів становитиме з однієї особи – 250 грн. Страховий поліс покриває такі витрати:

медичні витрати: на лікування екстрених захворювань або травм, а також необхідні при цьому медикаменти, виписані лікарем;

медико-транспортні витрати: по евакуації Застрахованої особи з місця події до найближчої медичної установи або до лікаря;

транспортні витрати: витрати на повернення додому самого Застрахованої або його дітей, якщо вони залишилися без нагляду внаслідок страхового випадку; витрати по проїзду в обидва кінці родича для відвідування Застрахованої у разі тривалої госпіталізації.