- •Навчальна програма дисципліни
- •Модуль 1. Системні дослідження технологій продуктів харчування
- •Тема 1. Системні дослідження технологій продуктів харчування
- •Тема 2. Фізико-хімічні і структурно-механічні методи дослідження
- •Тема 3. Математичне планування експерименту
- •Модуль 2. Методи обробки результатів дослідження
- •Тема 4. Обробка матеріалів експериментальних досліджень
- •Тема 5. Наукова публікація (тези, стаття, магістерська робота): методологічні підходи щодо написання та викладення наукового тексту
- •Тема 6. Патентні дослідження. Технічна, інтелектуальна творчість та її правовий захист
- •Тематичний план дисципліни
- •Методичні рекомендації до вивчення дисципліни
- •Харчування
- •Тема 1. Системні дослідження технологій продуктів харчування Методичні рекомендації до вивчення теми
- •Практичні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Інформаційні джерела
- •Тема 2. Фізико-хімічні і структурно-механічні методи дослідження Методичні рекомендації до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Інформаційні джерела
- •Тема 3. Математичне планування експерименту Методичні рекомендації до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Термінологічний словник
- •Практичні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Інформаційні джерела
- •Модуль 2. Методи обробки результатів дослідження
- •Тема 4. Обробка матеріалів експериментальних досліджень
- •Методичні рекомендації до вивчення теми
- •План практичних занять
- •Термінологічний словник
- •Практичні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Інформаційні джерела
- •Тема 5. Наукова публікація (тези, стаття, магістерська робота): методологічні підходи щодо написання та викладення наукового тексту Методичні рекомендації до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Термінологічний словник
- •Практичні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Інформаційні джерела
- •Тема 6. Патентні дослідження. Технічна, інтелектуальна творчість та її правовий захист Методичні рекомендації до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Термінологічний словник
- •Практичні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Інформаційні джерела
- •Індивідуальні завдання та методичні рекомендації до їх виконання
- •Тематика рефератів
- •Карта самостійної роботи студентів
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів Поточне оцінювання знань студентів
- •Форми проведення поточного контролю
- •Нарахування балів за поточну навчальну діяльність з дисципліни
- •Модульний контроль
- •Перелік питань, що виносяться на модульний контроль 1 Системні дослідження технологій продуктів харчування
- •Приклад побудови завдань для модульного контролю 1
- •Перелік питань, що виносяться на модульний контроль 2 Методи обробки результатів досліджень
- •Приклад побудови завдань для модульного контролю 2
- •Приклад побудови екзаменаційного білета
- •Загальна підсумкова оцінка з дисципліни
- •Основні критерії оцінки знань студентів з дисципліни
- •Додатки Додаток а Коефіцієнти Стьюдента
- •Додаток б
Основні критерії оцінки знань студентів з дисципліни
1. «Відмінно» – студент засвоїв знання з теми заняття в обсязі не менше 95 %. Чітко формулює відповіді на поставлені запитання.
При виконанні тестових завдань – у відведений час правильно відповідає на всі запитання.
Практична робота виконана в повному обсязі. Написані необхідні висновки за результатами роботи.
2. «Добре» – студент володіє знанням з теми заняття в обсязі не менше 80 %, припускається несуттєвих помилок, які коригує відповідаючи на додаткові запитання. Чітко формулює відповіді. Орієнтується у спеціальній термінології.
При виконанні тестових завдань – у відведений час правильно відповідає на 80 % запитань.
Практична робота студентом виконана в повному обсязі, мають місце деякі несуттєві неточності. Студент правильно робить відповідні висновки.
3. «Задовільно» – студент володіє знаннями з теми заняття в обсязі не менше 60 %. Допускає суттєві помилки, які не може усунути, відповідаючи на додаткові запитання. Відповіді не точні. Недостатньо орієнтується в спеціальній термінології.
При виконанні тестових завдань – у відведений час правильно відповідає на 60 % запитання.
Практична робота студентом виконана з помилками. Студент не може зробити правильні висновки.
4. «Незадовільно» – студент не засвоїв обов’язковий мінімум знань із теми заняття в межах менше, ніж 60 %. Не здатний відповісти на задані запитання, оперує неточними формулюваннями. Зовсім не орієнтується в спеціальній термінології.
При виконанні тестових завдань – у відведений час менше, ніж на 60 % правильно відповідає на запитання.
Практична робота не виконана або виконана неправильно, студент не може зробити необхідні висновки з роботи.
Додатки Додаток а Коефіцієнти Стьюдента
a = 0,68 |
a = 0,95 |
a = 0,99 |
|||||
n |
ta,n |
n |
ta,n |
n |
ta,n |
||
2 |
2,0 |
2 |
12,7 |
2 |
63,7 |
||
3 |
1,3 |
3 |
4,3 |
3 |
9,9 |
||
4 |
1,3 |
4 |
3,2 |
4 |
5,8 |
||
5 |
1,2 |
5 |
2,8 |
5 |
4,6 |
||
6 |
1,2 |
6 |
2,6 |
6 |
4,0 |
||
7 |
1,1 |
7 |
2,4 |
7 |
3,7 |
||
8 |
1,1 |
8 |
2,4 |
8 |
3,5 |
||
9 |
1,1 |
9 |
2,3 |
9 |
3,4 |
||
10 |
1,1 |
10 |
2,3 |
10 |
3,3 |
||
15 |
1,1 |
15 |
2,1 |
15 |
3,0 |
||
20 |
1,1 |
20 |
2,1 |
20 |
2,9 |
||
30 |
1,1 |
30 |
2,0 |
30 |
2,8 |
||
100 |
1,0 |
100 |
2,0 |
100 |
2,6 |
||