Классификация культурных растений.

Существует много классификаций культурных растений.

По хозяйственному назначению – они бывают: пищевые, кормовые, медоносные, лекарственные, технические, красильные и др.

По содержащимся в них веществам – крахмалоносные, сахароносные, жиромасличные, эфиромасличные, белоксодержащие, алкалоидосодержащие и др.

По отраслевому признаку – полевые, овощные и плодовые. Выделяются в самостоятельную группу виноградарство и цветоводство.

П о л е в ы е культуры бывают: зерновые – пшеница, рожь; крупяные – гречиха, просо; зернобобовые – горох, соя, чечевица; корнеплоды - турнепс, свекла; клубнеплоды – картофель; масличные – арахис, горчица, подсолнечник; прядильные – лен, конопля, хлопчатник; кормовые – клевер, люцерна, тимофеевка; бахчевые – арбуз, дыня, тыква; эфиромасличные – кориандр, лаванда, мята; лекарственные - валериана, ромашка, боярышник и др

О в о щ н ы е культуры подразделяются на стеблевые – спаржа, кольраби; листовые – капуста, салат, шпинат; корнеплодные – свекла, морковь, редис; плодовые - томат, огурец; луковичные – лук, чеснок; пряноароматические – укроп, петрушка.

П л о д о в ы е культуры бывают косточковые – абрикос, вишня, слива; семечковые - айва, груша, яблоня; ягодные – земляника, малина, смородина; орехоплодные – орех грецкий, миндаль, фундук; цитрусовые – апельсин, лимон; витаминные – облепиха, шиповник.

И все же, универсальной и удобной классификации культурных растений пока не придумали.

Приемы возделывания культурных растений

Систему приемов возделывания сельскохозяйственных культур называют агротехнологией. Она включает обработку почвы, внесение удобрений, подготовку семян и посадочного материала, посев и посадку, уход за посевами и плантациями, уборку урожая. Агротехнология обусловлена биологическими особенностями растения и почвенно – климатическими условиями района возделывания.

Место в севообороте.

Для современного земледелия обязательным условием является соблюдения севооборотов, т. е. научно обоснованного чередование сельхозкультур. Если длительное время возделывать растения одного вида на одном и том же участке, идет снижение урожая. Чтобы этого не происходило, ведут чередование культур различных по биологическим особенностям и технологиям возделывания. Это способствует поддержанию плодородия почв, уменьшению засоренности полей и повышению урожайности.

Сельскохозяйственная культура (или пар), занимавшая поле в предыдущем году, называется предшественником. Предшественники по характеру влияния на почву и урожайность объединяются в группы: зерновые бобовые культуры; многолетние бобовые травы и их смеси со злаками; пропашные, зерновые непропашные и др.

Чистый пар – это поле, свободное от возделываемых растений в течение всего вегетационного периода, но которое тщательно обрабатывается, удобряется и поддерживается в чистом от сорняков виде.

Занятый пар – поле, занятое сельхозкультурами в первой половине вегетационного периода, а после их уборки обрабатываемое по типу чистого пара. В занятом пару высевают культуры, рано освобождающие поле: вико – овсяную или горохово – овсяную смесь, которую используют на зеленый корм; кукурузу или подсолнечник – на силос, ранний картофель для летнего потребления. Лучшими предшественниками озимых, считаются бобовые растения, особенно люпин. Ко времени посева озимых почва бывает рыхлой, без сорняков с запасом влаги.

Зерновые бобовые культуры - вика, горох, чечевица, нут. Они способствуют накоплению азота в почве, затеняют и поддерживают влагу, угнетают сорняки.

Пропашные культуры – кукуруза, подсолнечник, картофель, свекла и др. При их выращивании проводится обработка междурядий, почва поддерживается в рыхлом состоянии, накапливаются питательные вещества, идет очищение от сорняков.

Зерновые непропашные культуры делятся на озимые и яровые. Озимые – пшеница, рожь, ячмень. Хорошо кустятся и угнетают сорные растения. Яровые – яровая пшеница может быть предшественником ячменя или овса.